канааттануу жана тез снэк тандоолордун бири - салат. Анын даамы, сезон, муздаткычка катышуусу боюнча эч мүмкүн эмес. Көптөгөн тооктун эти жана буурчак менен салат жакшы, рецепт дээрлик белгисиз өзгөртсө болот.
жөнөкөй салат
Бир топ күн жол жүргөн, биз колдо болгон нерсени, пайдалануу жана жок даярдыкты талап кылат.
заттар:
- Бышырылган (пиджак) картошка, өткөн болушу мүмкүн - 3-4 даана;.
- ышталган жаш тоок төшү (көп учурда өзүнчө сатылат) - 300 г;
- ак чык, Балык буурчак - 1 чоң банк (500 г);
- таттуу калемпир (көбүнчө кызыл) - 2 даана;.
- жашыл пияз (түк гана) - 1 чакан топ;
- укроп, петрушка, кинза, райхон - даамын жана каалоосу боюнча;
- Туз - 1 чымчым;
- Ар бир муздак-туштан кысымга алынып, чийки мунай - 30 мл.
даярдоо
төө буурчак, салат жана ышталган тоок абдан даамданган алынат, ошондуктан ага эч кандай майонез салып бере албайт. картошка жок кайнатылган болсо, анда ал эч кандай мааниге ээ эмес - ал 20 мүнөт бышырылган. Сиз буурчак үчүн дүкөнгө чуркап жатканда, картошка кайнатып бирөөдөн сурап. Кеч бышырылган макарон менен муздаткычка "тегерегинде жатыптыр" деген болсо, алар картошка алмаштырууга болот. Ошондуктан, картошка, чакан кубатуулугу эт жана калемпир менен соустун куюп буурчак, чөптөр жана чыйратылган shinkuem бир идиштин ичинде биригип чапты. Мындан тышкары, өсүмдүк майы жана prisalivaem менен кийген. туздоо чейин аракет - көкүрөк жана буурчак буга чейин туздалган, туз зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн.
окшоштуруу
(Жаңы же туздуу - колунда болсун) бул салат, сиз аз, бактагы бир-эки талкаланып болот да даамдуу болот. Сиз менен тооктун эти жана буурчак, ал тургай, печений эле салат тамак болот. Гана carcinogens жана insalubrious кошумчаларынын көп дүкөндө толугу менен колго печений колдонушат. тоок салаты, буурчак жана сабиз Корея - ал бат эле дагы бир тандоо. Биз далилденген жерге сабизден "Корейский" же өздөрүн туздалган кесинди, тоок эти жана ар кандай буурчак кошуп сатып. Fast, чын жүрөктөн, даамдуу жана өтө жөнөкөй.
жеңил параметр
Сиз диета тамак жасап келсе, жашыл буурчак жана тоок салат ээ, албетте, көп убакытты талап кылат.
заттар:
- жаш жашыл буурчак кынында - 200 г;
- Териси менен сөөгү эле тоок бириктиргичтери - 200 г;
- жаңы жумуртка чоң - 3 даана.
- калемпир чоң - 2 даана;.
- өсүмдүк майы (күн карама, же жүгөрү) - 30 мл;
- кунжут үрөн - 2 кашык. идиш;
- жаңы лимон менен, же лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз тоо (сиз к колдоно аласыз) - татып.
даярдоо
Буурчагы кайчы же бычак учтары кесип, жарым сааттан бир нече кайнатып, жууш керек. Chicken жарашыктуу ичке сызыктар, жылуу майы тез Fry бөлсүн жана аз жылуулук үчүн кыйналып, камтылган. бышырылган тооктун чейин 10 мүнөткө калемпирдин түрлөрүн жана буурчак, дей коюп. Судак калемпир жана буурчак, алардын пайдалуу касиеттерин жоготуп жок. Кошумчалай кетчү нерсе, катмарындагы жумуртка жана тазаланган кайнатып жука бүдүрчөлөр аларды кесип. табактын кунжут үрөн, сугаруу, лимондун ширесин бир тарабына чачып бир жашыл буурчак жана тоок бир жылуу салат, жумуртканын сындырым нан коюп кызмат кылгыла.
улуу салат
заттар:
- ышталган тоок (жоон же эмчек), томпоюп - 300 грамм;
- кызыл буурчак (адатта толтуруу Балык) - 1 идиш;
- узун кызыл калемпир (калемпир) - 3 даана.
- сыр же ышталган - 150 г;
- картошка, чоң боюнча тери менен кайнатылган - 3-4 даана.
- майонез (көбүнчө үй) - 150-200 г;
- йоддолгон туз - татып;
- жашылча - даамын жана каалоо менен.
даярдоо
Мексикалык ык менен Canned буурчак менен Салат жана ышталган тоок кечирүүгө даяр. алдын ала картошка кайнатып, салкын жана таза. Биздин калемпир, тоок, картошка жана сырдан тышкары чакан кесимчелер. буурчак, парниктерде жана бир аз туз, майонез кошуп, бир кызмат. Бир аз дагы ачуу Variant - салат тоок эти, козу карын жана буурчак менен жөнөкөй тамак: маринатталган козу кумура кошуу.