Ар бир аял жок дегенде жумасына бир жолу гарнири күрүч даярданып. Кээде абдан даамдуу экен, жыпар жыттуу, бирок, күрүч, мен каалайт элем сыяктуу тамшандырган эмес, чыккан учурлар көп кездешет. Ошондо баары тандалган түрү жана даярдоо ыкмасына жараша болот. Бул макалада биз кооздоп, ар тараптуу жана козу карын менен күрүчтү бышырып кантип айтып берет. табак бай козу карын даамданган, абдан даамдуу, ширелүү келет.
күрүч жана козу карын менен шорпо
заттар:
- жаңы козу карындар - 1 кг;
- Суу - 2,5 л;
- картошка - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Figure - 3 косыныз. идиш;
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- май - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу сиз азыктарды даярдоо токтололу. Бул үчүн, картөшкө, таза жууп, кесимчелер. Champignon туткасы, shinkuem плиталар кайнак суу ушул өнүмдөрдү толтуруп жана төмөнкү жылуулук боюнча болжол менен 20 мүнөт кайнатып. Бул жолу, ошондой эле күрүч жууп шорпо, элжирей эске салып, 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин куюууда табак менен каймак май, каймак, сезонду калемпир жана туз менен.
тооктун эти жана козу карын менен Райс
заттар:
- ышталган тоок эти - 600 г;
- Figure - 1 косыныз.
- жаңы козу карындар - 10 даана.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- жыпар жыттуу заттарды жана Provence чөптөр.
даярдоо
Биз силерге күрүч менен козу карын башка салышы сунуш. Козу-мамиле, корулдак майдаланган, биз, өсүмдүк май менен көмөч баштайт дайыма козгогон, Provence чөп жана 5 мүнөт passeruem менен чачат. Конкурстун чейин Figure жуугуч жана кайноо. майда бүдүрчөлөр салып Тоок кесип, козу карын менен кошуп, бир аз кууруу. Андан кийин, унитаз бышырылган күрүч, баарын аралашып чыгып жатты кылган чейин татып, бир идишке салып алып, кээ бир туз кошуп. Ооба, ал даяр күрүч менен, куурулган козу ушул!
козу карын жана Күрүч жашылча менен
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- капуста - 250 г;
- Лампа - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Fresh петрушка - 0.5 устун;
- жыпар жыттуу заттарын, бей жалбырак;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Райс жууп, таза пияз, кесилген жана shinkuem passeruem maslitse өсүмдүк майдаланган сабиз менен алтын Браун чейин. Биз парниктерде жарып, капуста melenko shinkuem жана бышышы кошуу. Ошондо күрүч, парниктерде убакта бышыруу табактагы бардык жыпар жыттуу заттарды, туз, калемпир жана кезеги менен чыгып жатты. бир жылуу суу менен толтуруп, көтөрөм, бир капкак менен жаап, аны камырды мешке 30-40 мүнөт жиберет.
Тандырга, козу карын менен Райс
заттар:
- тоок эти - 800 г;
- жаңы козу карындар - 250 г;
- Figure - 1 косыныз.
- Сыр - 150 г;
- жыпар жыттуу заттарын, Provence чөптөр;
- райхон, Карри - татып.
соус үчүн:
- каймак - 200 мл;
- сүт - 1 косыныз.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Конкурстун чейин Райс кайноо. Козу-карындар жараяны менен бирге кылдат майдаланган тооктун эттерин. Андан кийин жарым май бир аз өлчөмдө эт менен козу карындардын куурулган. , Сүт менен каймакты аралаштырып даамын жана моюн сунган сарымсак кошуп татымал менен чачып: бекер убакытты текке кетирбестен, биз соустун даярдоого киришти. бир калыпта күрүч бир катмарын салып бышыруу табак, жогорку козу карын менен тоок таратуу соустун төк. мол майдаланган сыр чач жана 200 ° С чейин камырды мешке коюлган бышыруу
multivarka менен козу карын менен Райс
заттар:
- козу карын - 400 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- күрүч - 2 косыныз.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- суу - 4 а.;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кеседе Multivarki козу карындарды бышырып, күрүч куюп койду. Анан май кошуп, даамын туз чачып, жыпар жыттуу заттарды жана майдаланган сарымсак. Бардык суу өнүмдөрүн толтургула "Pilaf" программасын тандап, капкагын жаап, ал BEEPS чейин тамак.