Canned кабачок - эч ким, өзгөчө, жаңы же meatless ашкана үчүн кемчиликсиз бир сонун жана абдан оригиналдуу көнүшкөн. Ал мүмкүн картошка бышырып же күрүч.
Canned кабачок рецепт
заттар:
- кабачок;
- Сарымсак - 1,5 кг;
- 8 г - хрен калтырат
- жаңы петрушка жана сельдерей - 10 г;
- кызыл чили калемпири - 0,3 г;
- кара ачуу калемпир - 0,1 г;
- бей жалбырак - 1 даана.
- жалбыз кетет - 0,5 г.
толтуруу үчүн:
- туз - 50 г;
- Уксус кислотасы 80% - 12-ж.
даярдоо
Азыр Canned аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып кабачок . Ошентип, жашылча жакшы жууп, таза жана кесимчелер, алар кичине болсо, анда бүт суну- жатат. жогорку таза литрлик банкага салып ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды жана жашылча түбүндөгү мойнуна четине космоско бир аз калтырып, ысык агентке төк. Азыр 10 мүнөт 90 градус Гребешки арылтуу, анан идиш тоголоктоп, муздатып берди.
Canned салат кабачок
заттар:
- Гребешки - 4 кг;
- Сарымсак - 2 даана;.
- туз - 100 г;
- Кумшекер - 100 г;
- Сирке - 100 мл;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- петрушка - 1-топ.
даярдоо
Алабаш жууп, ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. Сарымсак таза жана жакшы shinkuem кичинекей даана. жашылча-туз, шекер, петрушканын кошуп, ичимдик, өсүмдүк maslitse куюп, кырыш үчүн, жакшылап аралаштырып, жана жарым литр таза идиштерге өтүү. 20 мүнөт кайнак суу, аларды арылтуу, анан салат менен банк дароо жылдырып жана буруш-ылдый жумула. Биз Гребешки бөлмө температурасында табигый муздатып, анан салкын жерге сактоого алып бар.
ашкөктүн менен маринатталган Гребешки
заттар:
- Гребешки - 600 г;
- укроп - 15 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Кайенна кызыл калемпир - 1 даана.
- жашыл жалбыз, сельдерей, петрушка жана хрен - татып.
: White үчүн:
- Суу - 3,5 л;
- туз - 300 г;
- Сирке 9% - 500 мл.
даярдоо
муздак суу менен жууп, жууп, кесилген peduncles Гребешки, анда дароо муздак, 5 мүнөттүн ичинде кайнак суу биринчи blanshiruem. Ошондо банктардын бышкан жашылча-жемиштерди салып: бирдей бөлүктөргө кесип чоң Гребешки жана чакан тизилип толугу менен.
рискти жаратат жана үстүнө түбүндө, майдаланган чөп-чар жана татымалдарды жугат. Азыр Гребешки 10 Идиштерге арылтуу - кайнап жаткан сууга 25 мүнөт, андан кийин муздак жерге, алардын арылтуу жана капкактарды жана дүкөн тоголоктоп.