Бүгүн биз кандай чие менен Аягын тамак айтып берет Каттама . Juicy мөмө кооз жана жарык, Кытырак Клярдагы - Кудайдын назик жана даамдуу айкалышы. Жалкоо болуп, сиз озунуздун досторунузду жана жакындарыбызды кызыктуу түштөн кийин чай бышыруу үчүн кулак салба +.
быштак жана алча менен Бун
заттар:
- камтыган камыр - 1 кг;
- быштак - 400 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ширесинде Cherry - 400 г;
- Кумшекер - 100 г;
- кунжут - татып;
- каймак май.
даярдоо
Каттама бөлмө температурасында ээрисин жатат. Ал эми бул жолу толтуруусун даярдоо: сыр кылдат Комбайн бажыканадан, бир жумуртка кошуп, шекер кошуп. Дагы жылмакай чейин бажыканадан тез салмак. Биз сыр ар бир көз ирмеминде бир жана бир нече мөмө чие жайылып аянттарында кесип, камыр, киргизүү. бланкы үч бурчтук, zaschipyvaya этегине бүктөп кой. көмөч баракта, Fluff каймак май боюнча Каттама салып, сабап, жумуртка менен катмарын камтыйт. Жөнүндө өтүнүч кат болгондо, нан тактоо жана кунжут урук чачып жана тендер чейин, 20 мүнөт бышырып.
Cherry адыга ичкинчиликтин камыры
заттар:
- камыр камтыган - 500 грамм;
- алча тоңуп калган - 500 г;
- Кумшекер - 150 г;
- крахмал - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз даяр Каттама алууга жана стол unfrozen аны таштап. Ал эми бул жолу, мөмөсүн даярдайт: мөмө, жууп, бир colander менен жарактан чыгарып, агып кетип. Биз чакан аянттарда бир үбөлүк ойлуулук жана бөлүнүүгө менен камыр киргизүү. Cherry крахмал турун жана ар бир workpiece бир жагынан эле жыттанып кетчү. Азыр үстүнө кант кан чачып, аны кунт коюп этегинен камсыз кылуу, аянтка-жылдын экинчи жарым жылдыгынын толтуруу менен жабат. Биз пергамент менен капталган тоъдурулган мөмөсүн бышыруу боюнча адамды текебер кылат, ал эми анын үстүнөн 20 мүнөт камырды мешке салып бышырып.
алча, жаъгактар менен Puff Каттама
заттар:
- Каттама - 250 г;
- шейки кармашы - 1 косыныз.
- Кумшекер - 100 г;
- грек жаңгагы.
даярдоо
Абадда бир н жөнүндө чачууга. ун Каттама чачсын, ичке жабууну жана аянттарында бөлсүн жылдырып. Андан кийин, ар бири үчүн, бир аз темир торлуу жаъгак коюп, жогорку мөмөсүн таркатууга, томпоюп. кант жана бир кайык алуу үчүн камырдын карама-каршы кош миздүү бириктирген менен даамын толтуруусун чач. Биз 180 градуска температурасын тандоо менен 20 мүнөт камырды мешке бир банк макташат жана жөнөтүү боюнча тараган.