Sorbet рецепт көрүлгөн бардык курактагы керектөөчүлөргө кайрылууга мүмкүн жайкы мамиле кайрадан дагы бир ыкмасы болушу мүмкүн.
Blackcurrant sorbet
Бул ыкма негизги тизмеси карагат экендигине карабастан, ал бат эле башка жемиштерди же анын бир айкалышын колдонуп ылайыктаса болот. Мисалы, Vanilla, Citrus же жалбыз үчүн ар кандай кант ширелери менен десерт, даамын ар тараптуу, табактын биздин тилинде.
заттар:
- Blackcurrant - 5-берене.
- жалбыз ширеси - 230 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- бир чымчым тузду.
даярдоо
Жууп, мөмө Блендер идиштин ичинде кургак жана pyuriruyte болуп саналат. Ооба, үрөн жана тери калган арылдым, электен шорпо аарчыйт. , Жалбыз, же кандайдыр бир башка ширеси менен бир тектүү шорпо аралаштырып, лимондун ширесин кошуп койгула. туз чымчып бир аз чачсын таттуу өчүрүп коюуга. Муздаткычка карагат шорпо, андан кийин тоңдургуч куят жана аппаратка көрсөтмөлөрүнө карманып, тамак улантат.
үйдө карагатты жана Sorbet
Бул ыкма биз бир аз кургак кызыл шарап жардам кара карагаттын жана башка мөмө-аралашмасынан, жыты жана даамы ар түрдүү колдонушат.
заттар:
- Кумшекер - 145 г;
- Суу - 165 мл;
- малина - 230 г;
- арбуз - 230 г;
- карагат - 230 г;
- Кургак кызыл шарап - 165 мл.
даярдоо
кайнак суу менен кант эрит жөнөкөй кант сироп даярдоо. муздаган ширеси шарап салуу. сиз эмес алкоголдук салышы үчүн келсе, шарап менен сироп кайнатып, ар кандай спирт бууланышына.
Мөмө шорпо бажыканадан жана электен чыгыъыз. ширеси жана шроттор белок менен пюре Mix. муздаган массалык бир тоңдургуч куюлганы жана китепчесиндеги нускамаларды аткаруу менен тамак.
Blackcurrant Sorbet Cream
заттар:
- Blackcurrant - 6 кашык.
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- кокос (же оору) каймак - 390 мл;
- крахмал - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Көчөтү мөмө жарылып эмес, бардык чейин орто ысыктан шык. карагаттын ширесин коё бергенде, крахмал менен чачып коюу чейин тамак улантат. массасы суутуп, анан электен с = рт = п, анда түнөп муздаткычта кетип. Эрте менен, кокос, каймак жана Vanilla менен карагат шорпо аралаштырып. , Балмуздак жасаган сиздин көрүлгөн sorbet даярдоо иштетүү көрсөтмөлөрдү жана ага баш ийген.