Эгер даамдуу, бирок, бүтүндөй үй-бүлө үчүн пайдалуу жана жеңил, түшкү жана кечки тамак, анда Sauté тоок тамак үчүн керек болсо - жөн гана кемчиликсиз. Ал тез эле даярдалган, ошондой эле каныккан, ал эми өз-өзүнчө толук кандуу тамак-аш, же кооздоп, улуу кошумча болушу мүмкүн.
Sauteed Тоок - рецепт
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Пияз - 1 даана.
- помидор - 3-4 даана;.
- козу карын - 200 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- май - 2 косыныз. идиш;
- сорпосу - 1 косыныз.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- петрушка, калемпир, туз даамын.
даярдоо
Тоок эти жуугуч жана бүдүрчөлөр бөлсүн. Алардын ар бири унга жылдырып жана каймак кууруу. Пияз, помидор да кесип, тоок, суюк тамакка, 5-7 мүнөт бою бирге кошуп жатышат. Ошондо томат пастасын, аларды жөнөтүп, сорпону төк (бул кадимки суу менен алмаштырылышы мүмкүн). 10 мүнөттөн аз жылуулук, аны мөөн.
Ушул эле учурда, өз-өзүнчө бышырылган кесинди козу бүдүрчөлөр чейин кууруу жана тоок үстүнө кой. кабактын астында Ликашенконун Кук Sauté 20 мүнөт жабык. чыйратылган жашылча тамак майдаланган чачсын кызмат чейин.
Sautéed Тоок эти жашылча менен
Эгерде айкалыштырып турган тамак жана негизги тамак жана бир тарап тамак алып келсе, жашылча менен тоок sautéed даярдоо үчүн кандай жол менен бөлүшөт.
заттар:
- Тоок - 500 г;
- калемпир - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- пияз - 2 даана;.
- баклажан - 2 даана;.
- Zucchini - 2 даана;.
- сарымсак - 1 башчысы;
- кинза же петрушка - устун;
- бей жалбырак - 1-2 даана;.
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Fillet чоң жетиден таштады, жумшак чейин жогорку жылуулук үстүнөн Skillet туз жана калемпир жана кастарлоо менен сезонду. Пияз, чыйратылган жарып, тоок, бир аз тамак аны жиберип, анан майдаланган помидор жана калемпир кошуу. Андан кийин, бир Аллах, бир капкак менен жаап, температураны төмөндөтүү.
Zucchini жана баклажан кесимчелер, калган ингредиенттердин менен байланышуу, бир аз себилип, андан кийин туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуп. Бир нече мүнөттөн жасап, акыры жарып чөптөр жана майдаланган сарымсак казандын ичинде жөнөтөт.