French аркылуу "которгондо Sauté өсүмдүк тамакка жогорку жылуулук бышырылган эт менен". Бул тамак сиздин партада кемчиликсиз снэк болот. Sauté баклажан абдан бат бышырылган жатат, ошондуктан сен, ал үчүн аракет кылып сунуштайт.
Recipe sauteed баклажан
заттар:
- пияз - 3 даана.
- баклажан - 6 даана.
- калемпир - 1 кг;
- помидор - 1 кг;
- туз;
- өсүмдүк майы;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- жашыл - 2 устун.
даярдоо
Азыр sautéed баклажан аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. жашылча-жемиштерди жууп жана кесип: баклажан - кесинди, помидор - сындырым нан, калемпир - тилке, пияз - semirings. өзүнчө табак бардык жашылча төшөп жатышты. кенен идиштеги алтын күрөң пияз чейин аны өсүмдүк maslitse жана passeruem төк. Андан кийин жашылча төмөн жана коюшту катмарынын жылуулук азайтам: баклажан, калемпир жана помидор бир катмары, андан кийин бүт кайталап жана баклажан чөйрөлөр үстүнө койду. Азыр бир аз суу куюп, бир капкак менен жаап, бир алсыз жылуулук боюнча 30-35 мүнөт себилип.
Даяр тамак баклажан көрүнүшүн жана түсүн аныктайт. 5-7 Sauté кант менен тамак чачып аяктаганга чейин бир нече минут талап, чыйратылган майдаланган чөптөр, карапайым үчүн кашык кысылышып, өсүмдүк тамакка аз баклажан менен. Ошондон кийин, бардыгы үчүн ак ниеттик менен жана суук кызмат кылат.
multivarka менен Sauteed Баклажан
заттар:
- сабиз - 2 даана;.
- баклажан - 2 даана;.
- тоок - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- томат пастасы - даам;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашыл - өтүнүчү боюнча;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Келгиле анда, sautéed баклажан тамак үчүн башка жолду карап көрөлү. Тоок бириктиргичтери кайра иштетилген жана кесимчелер жатышат. Пияз жана таза shinkuem semicircles. Purified сабиз жууп жана н боюнча баштады. үрөн, өзөгү жана чачууга даана чейин калемпир иштетүү. Баклажан меники, кабыгынан кыя чаап, кубатуулугу өчүргүлө. Помидор, кайнак суу менен күйдүрөт кабыгынан жана кесимчелер этин алып жатышат. Сарымсак тазалап жана басма сөз аркылуу өттү. Жашылдар жууп, чыйратылган курал чуркап obsushivayut.
кеседе сүт Multivarki аз куюп, биринчи тоок эти, пияз, сабиз жугат. Fry жашылча жана "bakire" режиминде эт болжол менен 15 мүнөт болот калемпир кошуп, бир аз суу куй. Азыр биз "өчүрүү" программасын ачыкка жана тендер чейин жашылча тамак. ысык өсүмдүк майы өзүнчө көмөч ун жана куурулган баклажан paniruem. Андан кийин биз multivarku помидордон менен бирге, аларды кээ бир туз, калемпир кошуп конкурска чейин себилип. абдан аягында сарымсак, жана жаңы ашкөк, жакшылап аралаштырып, жана тоок менен бир-эки мүнөт sautéed баклажан тамак менен толукталсын. талабы боюнча, сиз бир аз помидор ылай жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз.
эт менен Sauté баклажан
заттар:
- Уйдун эти - 300 г;
- баклажан - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- калемпир - 2 даана;.
- -1 пияз даана.
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашылча.
даярдоо
клетка Баклажан sinenkie жуугуч даярдоо үчүн, таза кабыгынан, бүдүрчөлөр таштады жана туз менен чачсын. 15-20 мүнөткө калтырып, анан муздак суу, кайнак суу менен жууп, жакшылап корки жана массасы shinkuem сындырым нан жок. эт түрүндө кастарлоо бөлсүн. Сабиз, таза жана меники