Dzadzyki

Tzatziki - жана "tzatziki", жана "cacık" жана "dzadzyki" - биз аты айтылышы ар кандай болот да. Ошентсе да, бул табактын маани айтылышы өзгөрбөйт. Бул тамак же жөн гана нан, калама нан тарап болот, жана ал тургай, куурулган эт жана шашлык үчүн колдоно алышат. Dzadzyki - сарымсак, ашкөк жана жаңы бактагы турат аябай жумшак грек чыгы, болот. ал зор даамы жагымдуу даам, анткени Ал жакшы, ысык аба ырайы колдонуу үчүн ылайыкташтырылып жаратылган. Sauce dzadzyki gravies ысык тамак менен азыктанып, жана катырак, печений же жашылча менен мүмкүн жана makatelnogo чыгы катары болот. Өзгөчө даамдуу мешке бышырылчу картошка менен аралаштырууга.

Биз да силер менен рецепт cacık бөлүшүп, оригиналдуу аты менен ажайып-ууууууу-көрөлү.

Dzadzyki - рецепт

заттар:

• бадыраң - 2 даана;.
• каймак - 200 мл;
• быштак - 100 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
• лимон ширеси, туз - татып.

даярдоо

Грек йогурт негизги компоненти cacık чыгы болуп саналат. Бул Орусиянын рыногуна толугу менен таттуу, коюу каймак сыяктуу дагы айырмаланат. Андыктан, келгиле, ушундай даамын жетишүү үчүн сиз менен байланышуу үчүн да, биз сүзмө, 20% ын алып, ага бир аз сыр кошуп, дакиге жардамы менен аны ашыкча суюктук чыгып, алдын-ала басуу. Айыбымды тазарта Тук жана жагына бир аз бөлүп койду.

Азыр, назик денеси менен жаңы жаш бадыраң алып терисин кыя чаап, акырын бир аз н жөнүндө чыгыъыз. Албетте, ширесин сыгып жана йогурт, аны кошуу үчүн классикалык рецепт гана керек. Бирок сиз да, биз жакшы н, аларды с = рт = п, биз арык жана суу буруп Жыгачтан гана ширесин, соус мүмкүн болсо, сүзмө менен азыкты кошуу керек.

Кийинки сиз сарымсак да арчындап тазалоо керек. Бул өтө маанилүү компоненттеринин бири болуп саналат рецепт, сарымсак чыгы өзгөчө мүнөзгө ээ жана уникалдуу, өзгөчө даамын жаратат, анткени.

Жыйынтыктап айтканда, бул аралашманы бир аз зайтун майы менен, лимон ширесине бир нече тамчыларын кошууга болот. Грек чыгы cacık, туз, калемпир, жакшы аралаштыруу менен Сезон.

катуу салат идиштин ичинде үстөлдө cacık кызмат толугу менен үйдө грек маанайды кайра түзүүгө даяр тамак зайтун береби же зайтун кооздоп. Ошондой эле алар, албетте, пайдаланат жана ушул соус кереметин түшүнүүгө кантип үчүн, жаңы калама нан же ак нан берүүгө шектенбесек болот. Bon болсун!