Plum абдан даамдуу, толук жарамдуу жана ачуу ичимдик экен. үйдө өрүк Ликер жасаганды силерге сабак болсун.
Recipe өрүк Ликер
заттар:
- жаңы өрүк - 1 кг;
- өрүк кетет - 200 грамм;
- арак - 750 мл;
- кант - 500 г;
- Тиштери - 3 даана.
- өрүк кетет - 3 шт.
- даярдалат - татып;
- Vanilla - чымчым.
даярдоо
Азыр өрүк Ликер аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. , Бакыбат жана жаңы өрүк алып, аларды кылдаттык менен сөөгүн алып жууъуз. Кийинки уйкусуна мөмө шекери, жыпар жыттуу заттарды жана кара өрүк, жалбырактары менен толукталсын. жылуу жерде массасы кой жана 10 күн жүрдү. учурда жемиш арак толтуруп, анын натыйжасында аралашма 5 апта болду чакырабыз кийин. Андан кийин ичимдик кылдат чыпкаланган, бөтөлкөдөгү жана мөөрү менен күбөлөндүрүлүшү керек.
өрүк үрөндөн Liquor
заттар:
- Сөөктүн өрүк - 250 г;
- Арак - 1 литр.
ширеси үчүн:
- кант - 1 кг;
- Суу - 500 мл.
даярдоо
Кургатылган өрүк жайлар, ошондой эле суу жана кургактык менен жууп болду. Ошондо Комбайн, аларды басып, бир бөтөлкө алып өтүү, арак менен 30 күндүн ичинде бир жерге коюп толтурат. Анан массасы чыпкалап жана алдын-ала бышырылган кант ширеси менен аралаштырып. Бул үчүн, көмөч казанга суу куюп, кант салып, аз жылуулук кийди. мезгил-мезгили менен баа жеткис, коюу масса чейин кайнат. натыйжасында сиробу коюу керек. өтө кылдаттык менен жемиш аралашмасы куят. натыйжасында суусундук бөтөлкөдөгү жана 6 айдан кем эмес дагы бир кургак жайда сакталат.
Liquor өрүк
заттар:
- Байжан Групп - 1 кг;
- арак - 1 кг;
- Кумшекер - 350 г;
- Суу - 250 мл.
даярдоо
Бышкан жемиш жууп, бир colander менен агып кетип жатат. Азыр кылдаттык менен туура бир нече жерлерде сөөктөргө чейин ар бир крем тешип. суу көмөч казанга салып куюп, жарага, аны алып келгиле. бир нече Skimmer кубатын кийип, кайнак суу менен 20 секунд чөмүлдүрүп жатам. Андан кийин биз муздуу сууга бир табак менен кездешпейт.
дан эгиндери толугу менен таркатуу чейин козгогон, орто ысык суу менен жуулуп белгиленген дагы бир казан кант. Мында кайнатып шербет, андан кийин жылуулук алып. мөмө-Жар, эки-үчтөн толтургула. арак менен кант сиробу аралашма, анан электен, дээрлик аягына чейин арак таттуу куюп, бир-бири менен тыгыз ылайыктуу капкагы. Биз 3 ай үчүн салкын караңгы жерде суу талап.
Эгер үй спирт ичимдиктерин жакшы болсо, анда ал үчүн сунуш малина же апельсин Ликер эркектерге да, аялдарга да жагымдуу болот.