chimichurri чыгы менен негизделген Simple компоненттер дагы бир базасын колдонуп жатканда кинза, жапалак көкөмерен, зиренин, лед ширеси жана башка табигый даам, табактын бир жаңы даам издөөгө мезгил-мезгили менен жол менен ала жөндөлгөн болушу мүмкүн.
Chimichurri чыгы - классикалык рецепт
Катары ар дайым биз ингредиенттердин дегенде бар катышуусу менен классикалык менен баштоону сунуш кылат. Бул учурда, жок эле дегенде, петрушка, жапалак көкөмерен, Oregano жана сарымсактын аралашмасынан турат. зайтун майын жана ичимдик Чөптөр жана сарымсак pyuriruyutsya менен бирге, жана зөөкүрдүк даамын аралашмасы калемпирди жетүүгө мүмкүн.
заттар:
- петрушка - ¾ Art.
- ашкөк Oregano - 2 косыныз. идиш;
- көкөмерен чөптөр - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- зайтун майы - 115 мл;
- шарап уксусу - 75 мл;
- Бер чили калемпири -. 1 аш кашык.
даярдоо
абдан Комбайн даярдоого жардам берет. колу абдан күчтүү Комбайн болсо, анда, жакшы жууп, чөптөр, кесилген сарымсак chives бир табак коюлган мунай, ачуу ичимдик жана кычкыл даамын бардык калемпир кабырчыктар төгүү үчүн жетиштүү болот. бардык элементтеринде чөйчөгүнө болот кийин, ал турундогу пайда баарын солкулдатыш үчүн эле жетиштүү болот.
жардам технология, жөн гана бир паста салып сарымсак менен бирге чөп жарып таянышыбыз керек эмес болсо, анда мунай жана сирке менен даамы макарон аралаштырып.
Green chimichurri соусу - рецепт
соус даамы улам аларда ингредиенттердин болушунча көбүрөөк катышуусу көп тараптуулугу болуп саналат. Бирге негизги топтому менен кызыл пияз жана айкын Кислоттулукту үчүн бир аз акиташ ширесин vzobem.
заттар:
- петрушка - ½ ст.
- кориандр - ½ ст.
- кызыл пияз - 25 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кургатылган Oregano - ½ аш кашык ;.
- лайм ширеси - 15 мл;
- кызыл шарап уксусу - 10 мл;
- Зайтун майы - 65 мл.
даярдоо
Петрушка жууп, кызыл пияз жана Блендер идиштин бир камырга салып бажыканадан койду сарымсак аарчыды тиш ири кесимчелер. аралаштыргыч чуркап токтобостон, кургатылган Oregano, лайм ширесин, зайтун майын жана ичимдик менен толукталсын. камчы тектүү-ууууууу-кайра кийин дароо эт берилген же жабык суук сакталган болот.
үйдө Chimichurri чыгы
Classic chimichurri соусу - абдан жөнөкөй жана абдан даамдуу, бирок сиз эксперимент келсе, базада жашыл ар кандай пайдаланып көргүлө. Мисалы, бир аралашмасы петрушка жана жашыл жалбыз менен колдонсо болот.
заттар:
- зайтун майы - 115 мл;
- шарап уксусу - 55 мл;
- сарымсак chives - 3 даана.
- нурлуу жалбыз жана петрушка;
- бал - татып.
даярдоо
Жакшы-ууууууу-тамак алдында жуубай ашкөк, бир паста салып сарымсак тиштери менен бирге бир Комбайн болгон күмүш табак менен салып, бажыканадан. Бышырылган үчүн зайтун майы менен кээ бир ичимдик төгөм. даамын кайра-сабоону сезон соустун кийин, аны бал кошуп, компаниянын көргөн эт идиш колдонулат.
Аргентиналык chimichurri чыгы
заттар:
- зайтун майы - 115 мл;
- шарап уксусу - 55 мл;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- Жалбыз, руккола мамы.
даярдоо
тазаланган chives менен даярдалган чөптөрдү blednera бир табак салды. шорпо ырааттуулук үчүн vzobete жашыл негиз кийин, ага бир аз май жана шарап уксусу төк. chimichurri камчы Кайталап жана сүйүктүү эт тамак дароо тамак кийин үчүн кызмат кылат.