Blueberries - мүлкү, анын кара тери, тиштер менен оозун боёш үчүн бул түндүк мөмө деп аталган. Bilberry ийне жалбырактуу токойдо кислота чым топурактагы өсөт. Бул жатышы тоолуу, Карпат, жана Алтайдан токой-тундра жана тайгадан чейин жайылат. Сырткы, арбуз мом сыяктуу катмар менен капталган жылмакай сүйрү жалбырактарынан жана көк мөмө менен 5 50 см (бак арбуз) төмөн, бадалдардын, болот. кичинекей үрөн чүчүкулак менен черники кочкул кызыл тартып массасы, кычкыл-таттуу, бир аз оозду куруштуруучу даамы.
анын курамына арбуз камтыйт:
- белок - 1,1 г;
- майы - 0,6 г;
- карбонгидрат - 11,0 г
Тоюмдуулугу жаңы арбуз - 40-50 100 г. продукта килокалорияга. Бул аз калория сиз аман-эсен салмагын жоготуп тегерегинде менюсунда арбуз камтууга мүмкүндүк берет.
Пайдалуу касиеттери диабет Blueberry
көрүнүш жакшыртуу үчүн бул мөмөнүн жөндөмдүүлүгүнө, айрыкча, сумерки көп жылдардан бери белгилүү. Ушул максатта, ал тургай, анын ичинен арбуз жана варенье Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда Улуу Британиянын учкучтар берди.
баары эмес, арбуз диабет менен ооруган бейтаптар үчүн абдан пайдалуу экенин билет. Ошентип, Bilberry менен чай жалбырактары жана мөмө алар flavonoids таандык биологиялык активдүү зат neomirtillinu бар, анткени, бул кандагы кантты төмөндөтүү алат. Flavonoids - күчтүү антиоксидантка менен өсүмдүк пигменттер болгон көп заттарды, бир топ жана "айкалышта". Орус окумуштуулар тарабынан топтолгон изилдөө жыйынтыктары боюнча Bilberry жалбырактарынан көчүрмө солду майлардын зат жакшыртат, көлөмүн төмөндөтөт кандагы кантты , боор жана бөйрөк абалын нормага келтирет, ал улам инсулин кабылдагыч сезимталдыкты жогорулатып татаал flavonoids ал жерде катышуусу болуп саналат. Бул чогуу витамин С жана provitamin А, татаал маселе болуп саналат, ошондой эле пектин, арбуз көп санда камтылган, кант диабети менен гана эмес, пайдалуу, ошондой эле көптөгөн башка оорулардын:
- Bilberry anthocyanins камтылган (алар көк камсыз), пектин жана була менен бирге, арбуз жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен кошумча дарылоо алдын алуу боюнча сунуш кылынышы мүмкүн "жаман", холестериндин денеден, четтетүүнү тездетүү мүмкүн;
- Bilberry күчтүү жаратылыш антиоксидант болуп саналат, б.а. Бул рак менен эрте карылыктын алдын алуу үчүн түндүк-жемиш сонун продуктту даярдоо, денебизде клеткаларды кыйратуучу эркин радикалдарды таасирсиз заттарды камтыйт;
- Bilberry сезгенүүгө каршы жана антимикробдук иш-аракет болсо, элдик дары да, ал көп учурда ичеги-карын ооруларына жана бузулууга, ичеги өсүмдүктөр жакшыртуу жана cystitis менен, ал чирип алдын алуу үчүн колдонулат.
Бул черники уйку безинин ооруларында макулдашуу экендигин эстен чыгарбоо керек, буюмдун айрым сабырсыздык.
арбуз кандай тамак?
Бул жемиш мыкты жаңы жеп, ошондуктан ал анын бардык пайдалуу сапаттарын сактап калат. магазин Blueberries жылы коюну туура эмес, бул орууга абдан жумшак ыкмасы болуп саналат. Мындан тышкары, тоюмдуулугу тоъдурулган Blueberries жаңы мөмө-40-50 ккал сыяктуу дээрлик бирдей болот, ошондуктан, мисалы, өткөргөндо эле диеталык тамак-аш даярдоо үчүн пайдалана алат.
Манты Blueberries менен
заттар:
- арбуз (Сиз муздак талап кылынышы мүмкүн) - 3 чөйчөк;
- айран - 2 чөйчөкчө;
- ун - 6 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 2 даана;
- кант - 4 кашык;
- туз - ½ аш кашык.
даярдоо:
, Жумуртка жана айранды аралаштырып, кант, туз жана ун кошуп. Биз таза ÷ = менен камыр жаап, 30 мүнөттүн ичинде кетип. Камырды төрт бирдей бөлүктөргө бөлүп, пайда болушу, 4 мм кубаттуулугу салып ачылган ар бир бөлүгү. Натыйжада айнек preform кесип бүдүрчөлөр From. ар Blueberries бир чай кашык менен бир аз шекер койду. туздалган сууга 7-8 мүнөт кайнатып. кант жана каймак менен кызмат кылгыла. Тоюмдуулугу Манты черники 220 буюмдун 100г күнүнө килокалорияга жатат.