кургатылган помидор Cooking эле эби-сыны жок жана жөн эле жашылча даярдоо үчүн убакыт өтө аз талап кылат жана түздөн-түз жаткан бөлүгүнүн көбү сактоо үчүн. Сиз бул гана мезгил-мезгили менен даярдык даражасын аныктоо жараянын мониторинг жүргүзүү керек.
Бул уникалдуу снэк сезондо аларды макарон үчүн, салаттарды бир кошумча катары пайдаланылуучу, же нан азыктары менен кошо берилиши мүмкүн. Андан тышкары, салат, татымал катары идеалдуу помидор сактайт май жыттанып турчу.
улуу сала чыгарууга үйрөнүү үчүн - үйдө кургатылган помидор, бул макаладан кийин майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
микротолкундар менен күн-кургатылган помидор кантип түзүү керек?
кургатуу помидор убакыт микротолкундар менен жардам берет кыскартып, бир сааттай ашыкча нымдуулук баарын жок кыла турган күчкө ээ.
заттар:
- тыгыз помидор - 1,3 кг;
- Кургатылган сарымсак - 3 чай кашык ..
даярдоо
Биз жашылча даярдоого киришти: жарым помидор кесип, үрөн, бир чай кашык жардамы менен кесилиштериндеги кутулуу. деңиз, туз жана жарым-кургатылган сарымсак менен сезон (Provencal чөптөр менен алмаштырылышы мүмкүн).
Биз, алар бири-бирине тийип эмес, ошондуктан, микротолкундар үчүн бышырылган помидор кеңейтүү аппараттын жана кургак помидор 1-15 мүнөт максималдуу мүмкүнчүлүктөрүн көрсөтөт. Анан көмөч мазмунун аралаштырып дагы 13-15 мүнөт кайра кайрылып. Tomatoes камдык 25-30 мүнөт бөлмө температурасында кургатуу. убакыт кургатылган помидор, муздаткычка бир нерсе кулпу жана дүкөндөн бир баштыкка салып болот кийин.
кышка мешке күн кургатылган помидор кантип алууга болот?
заттар:
- помидор тыгыз "Cream" - 2,5 кг;
- Майдаланган аралашмасы калемпир;
- чоң туз;
- розмарин (жаңы мыкты);
- Oregano ;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- Зайтун майы Extra Virgin.
даярдоо
Эттин помидор кургатып ылайыктуу майда жаныбар бар, эгер анын муктаждыгын кылдат жууп, кургатып. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, ар бир кесип, тукумун ички бөлүгүн алуу. Андан кийин үйүнө бөлүшөт бөлүп, аларды пергамент менен капталган банк барагында өтө жакын жерде. помидор аталган эки стандарттык бышырган үчүн жетиштүү болуп саналат.
деңиз туз менен калемпирди даярдалган жемиш аралашмасы менен Сезон, желпи 85 градуска чейин камырды мешке зайтун майы жана орду менен чачты. Жакшы жакшы буулануу үчүн жабылбай кылбасын.
помидор кичирейтилсе, бир нече күндөн кийин, ийкемдүү жана бир аз vlazhnovatoy болот. Бул мешке аларды көбүртүп жана кургап эмес, маанилүү.
даярдык помидор жана Oregano бир кумура май жана татымал менен тагышты, бекем эмес, салып муздак болсун, розмарин, сарымсак тилкелери. Натыйжада, помидор толугу менен май жаап керек. аны капкагы бар идиш менен Blanking жана муздаткычка сактоо үчүн жиберди.
Кантип Электр мераларын үйдө күн-кургатылган помидор үчүн?
Сиз тараптан жабдуусу бар эмне болсо, төмөнкү салышы сынап мумкунчулугунузду текке кетирбениз.
заттар:
- Tomatoes "Cream" - 1,6 кг;
- туз ири, деңиз - 2 аш кашык ;.
- кургатылган чөптөр (Oregano, райхон, ангина) - 3-4 аш кашык ..
даярдоо
чай кашык менен, бөлүктөрдүн же төрттөн бир кесип, жууп, кургатылган помидор туз менен уруктардын, сезондо карын майын алып, чөптөрдүн, козгоп жана торчолору электр мераларын боюнча бөлүштүрүү. 60 градус жана помидордун 4-5 саат vyalim температура ашкерелейт. бир канча убакыт өткөндөн кийин, алар башка тарапка өтүп кайрылып, дагы бир 2-3 саат бою иштеп жатышат.