Сосиски - Албетте, ар бир адам жакшы көрөт сонун тамак, аларды кыйын эмес даярдоо. эт көөлөп тамак кантип төмөндө окуу.
Эт котлеттери - рецепт
заттар:
- эт эт - 600 г;
- элирип, чочконун эти - 550 г;
- жаны жер калемпир;
- өсүмдүк майы;
- Кечээ нан - 180 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- пияз - 400 г;
- тукумдатуу үчүн мука;
- туз.
даярдоо
нан кабыгы күкүм тегиздөө менен сууга малынган жана 5 мүнөт кысып кийин. Пияз төп melenko. эт нан торчосу менен талкаланып, токочтун күкүмүн, жумуртка, майдаланган пияз, туз, калемпир кошуп. Балык жана нымдуу колу менен көтөрөм Балык тыйындарды үзүшкөн анан бир идиштин ичинде, ыргытып жибер. Ошентип, болжол менен 10 мүнөт чөбүнүн түртүшөт. Мындай жөнөкөй жол-жобосу Жогорку Кенешке массалык маалымат каражаттары бир жактуу болуп калат. аны 10-эс мүнөт бер бул түзүү көөлөп кийин, унга paniruem жана ысык майы жакшы кууруу. Бул ысык мунай көөлөп чыгып жатып, маанилүү, - андан кийин Жер кабыгынын продукт ичиндеги ширелүү бойдон кала берет аркылуу түзүлөт. Демек, алтын чейин, кууруу котлеттери, андан кийин өрт азайтуу жана кабактын астында бышырылган чейин көөлөп алып.
Тандырга Recipe даамдуу котлеты эт,
заттар:
- аралаш чөбүнүн уй жана чочко - 1 кг;
- нан жоготту - 200 г;
- пияз - 300 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- туз.
даярдоо
Батон даана бузуп, суу менен толтурат. Ал сураш кийин, colander аны жайып, акырын кысып. чыйратылган зыгыр эт менен идиштин ичинде нанды кошту. жумуртка, майдалап, пияз, туз кошуп, бирдей чейин аралаштырып. салуунун экиге 15 бөлүккө. Биз көөлөп жана бир банк баракта коюп, андан кийин жууп турбай деп, салмак менен түзө алабыз. 180 градус 20 мүнөт боюнча мешке жана жука менен Ship бышыруу, анда болжол менен суу 100 мл куюп, эт котлеттери дагы 15 мүнөт Тандырга бышырып.
козу карын менен эт котлеттери - рецепт
заттар:
- чочконун эти (дене) - 500 г;
- ак нан - 2 сыра;
- чийки жумуртканын сарысы - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- пияз - 300 г;
- Fresh козу карындар - 200 г;
- туз;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- тукумдатуу үчүн чакан;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
нан торчосу тамак чачууга. Анын 1 пияз, сарымсак жана нандан малынган тыйын жок болгондуктан, аларга ашыкча суюктук кысылып унутпа. натыйжасында массалык сарысы, жыпар жыттуу заттарды жана дей коюлат. жарым саат бою суукта салуунун кой. Ошол эле учурда, козу ачык чейин сары passeruem тилкелери, пияз shinkuem бөлсүн. козу карындарды жана кастарлоо ага суюктуктун буулануу кошуу, андан кийин калемпир, даамын жана козгоп, бир туз кошуп. Биз жымсалдабай топторду жана нан салып, майдалап. Ар бир пияз жана түрү көөлөп менен козу 1 кичине кашык койду. нан жеген же ун же аларды Paniruem анан алтын чейин кууруу, андан кийин өрт азайтам жана тендер чейин козу карын менен cutlets алып.
Даамдуу эт котлет - рецепт
заттар:
- чочко-жер уй эти - 600 г;
- көп жумуртка - 1 даана.
- ак нан - 150 г;
- пияз - 250 г;
- май табигый - 30 г;
- сүт - 150 мл;
- өсүмдүк майы;
- ун;
- калемпир;
- туз.
даярдоо
Батон кесимчелер бир идиштин ичинде турганын жана сүт керек. Пияз жана melenko shinkuem тазалайт. айрым мунай таба куюп жөнүндө, аны ысык бир кызыл аралашманын ичине май жана passeruem жаа бир бөлүгүн кошуп. сарысы Ак эч бир нерсе ажырата албайт. кысымга нан, куурулган пияз, жумуртканын сарысын, туз жана калемпир кошулуп табак менен бетке койду. жакшы жана жымсалдабай аны мизин майтаруу козгоп, көтөрүп табакка салып, болжол менен 5 мүнөт, ал бирдиктүү кылып. Протеин, ошондой эле сабап, котлета массасы кошуу. Этияттап cutlets даярдоо, көтөрөм, алтын чейин аларды Fry paniruem, анда бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук бышырылган чейин жапжашыл эт көөлөп алып.