Биздин убакта абдан популярдуу буюмдардын бири дээрлик ар бир адамдын менюсунда бар тооктун эти болот. тоок бир айсберги бир диета же жөн гана алардын тамак-көрүп боюнча адамдар үчүн да пайдаланууга сунуштайбыз. Эгер алардын бири таандык болсо, биз ар кандай татымал менен тоок котлеты тамак кантип тамак, айтып беришет.
татымы Тоок эти каймак чыгы менен котлеты
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- каймак - 200 мл;
- сыр - 150 г;
- Пияз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- туз жана калемпир;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Тоок эти жуугуч жана бир аз түртүшөт. Андан кийин майда аны бөлүп-бөлүп, пияз melkonashinkovannym аралашып. Бетке. туз жана калемпир менен Сезон. Жумуртка жана бажыканадан тез жана Балык менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
табак май каймакты бышыруу. Тоок салмагы чакан топторду түзөт жана алардын калыптаныш салып кой. 180 градуска чейин 10-15 мүнөт камырды мешке салып. котлеты бышырылган, ал эми, чык кылып. Сыр торун, сарымсак, пресса аркылуу өтөт, каймак менен аралаштырып.
, Тоок топтор менен Меш түрдө алып салуу соустун төгөм, аларды кайра 15-20 мүнөттөн жиберет. ар кандай кооздоп же өзүнчө тамак катары котлеты кызмат.
томат соусун тоок котлеты
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- жумуртканын агы - 1 даана.
- сүт - ¼ ст.
- ак нан - 1-бөлүгү;
- өз ширесинде, помидор - 1 идиш;
- кургатылган Oregano - ¾ аш кашык ;.
- майдаланган килограмм сыр - ¼ ст.;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо
Fillet жымсалдабай, натыйжасында көп санда нан кошуу чакан, сүт, камчы жумуртканын агы, сыр, туз, Oregano жана калемпир салып жатат. баары жакшы Mix. кол менен бышырылган салмагы түрү топторду сүрттү.
5 мүнөт үчүн зайтун майын, аларды кууруу, анан аларга эзилген помидор менен ширеси жиберип, капкагын жана дагы 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин капкагын алып, көп жолу тамак котлеты. макарон же майдалап картошка менен кызмат кылгыла.
Тандырга Тоок котлеты
заттар:
- тоок - 0,5 кг;
- кургак ак нан - 2 сыра;
- сүт - 1/3 ст.
- Жумуртка - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- томат соусу - 2 косыныз. идиш;
- жашыл - 50 г;
- жер калемпир, кара мурч - ½ аш кашык ;. боюнча
- туз жана өсүмдүк майы.
даярдоо
сүт, нан с = рт = п, андан кийин басуу. Бириктиргичтери, чыйратылган пияздын жарып, бир Комбайн менен жаңы чөп чабуу. Тоок, пияз, жумуртка, помидор, соус, петрушка, таттуу калемпир, кызыл калемпир менен туз аралаштырып жымсалдабай.
май бышыруу үчүн банк баракта тагынгыла, нымдуу колдору аны тоок котлеты массасын жана орду калыптанат. бусы күн карама майы майлоо жана жарым саат бою 180 ° С да кызуу мешке жөнөтөт.