Балык идиш дайыма бир келбетте же банк баракта бышырылган караганда мүмкүн даамы жакшы жана бай. Көп эт аны байлыгын эмес, баа жеткис даам берет, картошка жана башка жашылча менен айкалышкан.
казанга Балык - Recipes
Тандырга, казанга чочконун жасаганды билбейм, ким үчүн, тамак төмөнкү чогултуу өтө актуалдуу болуп саналат. ал тургай, башталгыч ашпозчулар аларды ишке ашыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ болот, негизги - татаал жүрүүгө бөлүктөрүнүн туура катышы сактоого жана жок кылуу. натыйжасы тоюна же жекшемби күнү кечки үйүнө ысык тойгузган болот төрт Кызматтын өтө жыпар жыттуу тамак болуп саналат.
казанга картошка Балык
өтө баалуу жана популярдуу болуп келген жана мешке бир картошка менен казандагы чочконун даамы болот. компоненттеринин Perfect гармониялуу аралаштыруу ар дайым жакшы натыйжа берет, жана бул учурда ашкана колдонулган атайын "сыйкырдуу" даамын жакшыртат жана тамактар, ого бетер катуу даамын чыгарат.
заттар:
- чочконун далысы - 600 г;
- картошка - 1,5 кг;
- пияз, помидор, сабиз - 200 г;
- май - 40 г;
- калемпир - 100 г;
- сыр - 100 г;
- Сорпосу - 320 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- майлуу контейнерлерди Тёмёнкъ тарабында картошка жана эттин үстүнө баягы жайып, туздалган жана жыпар жыттуу заттарды компоненттери менен татытылгандай.
- Куурулган пияз, сабиз, тилинген жана үстүнө жайылган.
- кийинки катмар бросок калемпир сыра жана помидордун.
- Бардык сорпосу чачырады сыр, кертик, коштомо жумула жана 90 мүнөт 250 градус бышырып казандарда чочконун жөнөтүп төк.
казандагы куурулган чочко эти
Мындан кем эмес даамдуу жана аш болумдуу чочконун бул ыкма үчүн мешке казанда алынат. Анын айырмалоочу чейинки кууруп ингредиенттердин жана пайдалануу сорпосун ордуна каймак чыгы менен башка өзгөрүүлөргө салыштырмалуу өзгөчөлүгү.
заттар:
- Балык моюн - 600 г;
- картошка - 1,5 кг;
- козу карын - 300 г;
- пияз, сабиз - 200 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- сүзмө, майонез - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- лимон ширеси - 20 мл;
- Сыр - 100 г;
- сорпосу - 100 мл;
- татымалдарды.
даярдоо
- Чырмалыша лимон ширесин жана жыпар жыттуу заттарды, эт, картошка, пияз жана сабиз, козу карындарды жана пластина, жыпар жыттуу заттарды жана даамын, туздалган жана татымал компоненттеринин майын чейинки маринаддалган музда куурулган.
- Майонез сүзмө, шорпо жана сүрүлгөн сарымсак, туз жана калемпир аралаштырып менен бирге.
- аларга даяр соустун татымал, идишке ингредиенттердин Үймөк катмарлары.
- Forward салгычтарды Тандырга, чочконун эти менен жумула жаап, ал 220 градуска жана даяр тамак жарым саатка ылайыкталган эмес.
чочконун эти менен мешке казанга Pilaf
чочконун эти менен Райс казандагы эле жыпар жыттуу жана даамдуу, ошондой эле салттуу күрүч, бирок классикалык өзгөрүү айырмаланып пайдалуу жетектейт. Бул учурда эт жана жашылча-жемиштер, алгылыктуу Диеталык тамак өзгөчөлүктөрүн таасирин тийгизет, куурулган эмес.
заттар:
- чочконун далысы - 600 г;
- пияз, сабиз - 300 г;
- parboiled күрүч - 2 чөйчөкчө;
- сорпосу менен же суу - 4 стакан;
- сарымсак chives - 4 даана.
- калемпир - татып;
- . Saffron - 1 аш кашык;
- Pilaf үчүн жыпар жыттуу заттар - 4 Pinches;
- аралашмасы калемпир, туз.
даярдоо
- Эт жана жашылчалар орточо кесимчелер жана идиштерге бөлүштүрүлөт.
- Cover капкактарды идиш жана tomyat 200 градуска, кырк мүнөт.
- убакыт өткөн сайын, Pilaf жана калемпир үчүн татымал, сарымсак, Saffron кошуу.
- Кылдаттык менен жууп, күрүч төгөм.
- туздалган эт же өсүмдүк сорпону татытылгандай жана дагы бир саат күрүч менен казандагы каалоо чочконун улантат.
казанга козу карын менен Балык
Кыйла популярдуу чочконун эти, козу карын менен мешке казанга судак. тамак-Amazing даам сапаттарын бош аялдар сыяктуу эч нерсе дебей эле эч кимди кайдыгер, анын жөнөкөй калтырбайт.
заттар:
- чочконун Tenderloin - 800 г;
- түлкүлөр, же козу карын - 500 г;
- Пияз - 300 г;
- Сыр - 200 г;
- үй майонез - 200 г;
- Соя соусу - 120 мл;
- май - 40 г;
- укроп, петрушка, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Pulp кыйылган же түлкүлөр карын, пияз, сыр жана жалпы чөйчөккө баарын туташа triturated кесимчелер жатат.
- Так компоненттери соя соусу, майонез, жыпар жыттуу заттарды, аралаш рулун контейнерди коюшту.
- Контейнерлер жана капкактарды суук мешке камтыйт.
- казанга Мындай чочконун 200 даражалык бир температурага аралыкта бир саат кургап жатат.
казанга гречка менен Балык
Үбөлөнүп, кооз жана чын жүрөктөн гречка жана чочко Тандырга, казанда - үй-бүлө, түштө же кечинде тамак кемчиликсиз. Мазмуну да катты жана бир чоң чопо идишти боло алат, жана аны туура кантип, сиз билебиз.
заттар:
- чочконун Tenderloin - 900 г;
- гречка - 3 чөйчөкчө;
- пияз, сабиз - 150 г;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- өсүмдүк майы - 60 мл;
- Laurel - 2 даана;.
- татымалдарды, ашкөк жана туз.
даярдоо
- майы күрөң орто салып Tenderloin кесилген, төрт кызмат контейнерлер же бир чоң ишке салып жатышат.
- Sauté пияз, сабиз, тилинген жана эт боюнча тараган.
- Кошулган гречка, сарымсак, петрушка, бей, каймак май, жыпар жыттуу заттарды жана туздуу суу менен толук мазмунун жаап үчүн төгүлгөн.
- гречка менен казанга Балык 180 градус 50 мүнөт өткөндөн кийин даяр кычышса болуп саналат.
Тандырга, казанга жашылча менен Балык
Чочконун эти жашылча менен мешке казанга бышырылган, бир гана абдан даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу жана өтө жыттуу. Сиз өз ыктыяры менен, эч кандай өсүмдүк аралашмасын колдоно аласыз. Үндүн Zucchini, баклажан, картөшкө, калемпир, кемчиликсиз эттин даамын толуктап турат.
заттар:
- чочконун Tenderloin - 800 г;
- пияз, сабиз - 100 г;
- кабачок жана картошка - 300 г;
- таттуу калемпир жана помидор - 200 г;
- май - 60 г;
- Суу - 240 мл;
- татымалдарды, ашкөк жана туз.
даярдоо
- Tenderloin жана даяр жашылча кубатуулугу кесим.
- Компоненттери кокустук үчүн, podsalivaya катмары жана жыпар жыттуу май менен майлап, аларды татымал болуп жайгаштырылган.
- Ар бир ошон- май бир үзүм жайгаштырылат-жылы, 60 мл суу үстүнө төгүлүп жатканын, алардын капкактарды менен камтыйт.
- суук Тандырга, чочконун эти жана жашылча менен казандарды жөнөтүү 75 мүнөт.
чочконун идиш ыкма менен ташыйт
Кийинки сен chanakhi Эркинбек чочконун этин тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Грузиянын тамактарынын чордонунда мындай жылуулук дарылоо артыкчылыктарын баалап, жана жакшы көргөн тамагы даамдуу болот. Анын курчтугу суммасы adzhika жана чили ар тарабынан жөнгө салынышы мүмкүн.
заттар:
- Балык моюн - 500 г;
- пияз, сабиз - 150 г;
- баклажан жана картошка - 300 г;
- таттуу калемпир жана помидор - 300 г;
- буурчак - 120 г;
- сарымсак chives - 8 даана;.
- чили - 1 Гадылбек;
- Грузиянын adjika - 4 аш кашык ;.
- май - 60 г;
- Шарап - 120 мл;
- суу, жыпар жыттуу заттарын, райхон жана кинза, туз.
даярдоо
- чочконун Жакынкы орто моюн бүдүрчөлөр бөлсүн жана төмөнкү Posudin коюшту.
- пияз жарым шакек жана сарымсак chives үстүнө койду.
- Кийинки, картошка жана баклажан жана калемпир, помидор жана буурчак баягы буруп.
- жогорку Грузиянын adzhika чачырады Жашылчалар, майдаланган К.Нуртас, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды, бүдүрчөлөр менен майладым +, шарап жана ысык суу менен башына чейин да төк.
- Chanakhi 240 градус 90 мүнөт бышырууга болот.