классикалык жол менен айырмаланып капуста тамак бышыруу , кытай капустасы тамак жеген бир дагы назик жана кооз болуп, ал тургай, жөнөкөй даярдоо. Кудайдын силер менен кээ бир тамак карап көрөлү, сиз абдан ылайыктуу жана даамдуу тандайсыз.
Recipe Толтурма кытай капустасы
заттар:
- Кытай капустасы - 1 даана.
- Жер уй эти - 300 г;
- Figure - 4 косыныз. идиш;
- жашыл - өтүнүчү боюнча;
- Лампа - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы:
- томат ширеси - 1 косыныз.
- сорпосу - 1.5 V;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Азыр таканчыктар кытай капуста аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошентип, биринчи жолу капуста тобун жана өсүмдүк жеке жалбырактарга талдоо кесип. Азыр биз тендер чейин кайнак суу менен бир мүнөттөн ашык эмес Аларды кайнатып. Анан табакка салып бышырылган жалбырактарын жылат жана агызып, туура ниеттик менен берет.
Ал эми бул жолу анын капуста тактоо үчүн толтуруп даярдоо көрөлү. Бул көрсөткүч боюнча жарым саат бою алдын ала сууга муздак сууга, андан кийин бир нече жолу жууду. Пияз Ырыа, чыйратылган shinkuem. Чөптөр туура, сактоо, жуу, күбүп салгыла, ошондой эле чыйратылган өчүргүлө. Азыр бир табак жер уйдун, малынган күрүч, пияз, көк пияз, жаңы чөп менен байланыштырат. туз менен калемпир жана сезон толтуруусун татып, жакшылап аралаштыруу керек. баары даяр болсо, биз да тыгып кылып башташат.
Бул үчүн, борборго байлагыла үчүн кытай капустасы, аны бир аз бышкан Татымалдарга четине жайылып бир жалбырагын алып, оюнчуктарын капуста Мөл түрүн берип, ордунан жылдырып. Ошо сыяктуу эле, биз бардык, капустанын жалбырактарына улантабыз.
Андан кийин, Табаны алып, жылыныш үчүн май бир аз жашылча куюп, биздин капуста Балык оюк тарапка тараган. эки тараптан аларды кууруу, анан акырын терең көмөч өтүү.
Азыр сабиз, пияз тазалоо, сабиз, андан кийин катуу н менен с = рт = п, чыйратылган пияздын жарып,. өсүмдүк майы менен Fry жашылча, аларды кошуу томат ширеси , көтөрөм, бир туз жана калемпир чык кошуу. жашылчалар тендердик чейин, андан кийин чейин баарын мөөн.
натыйжасында куурулган капкагы бир чоң табакка 30 мүнөттө даяр тыгып кытай капустасы жайылышын жабылды менен капуста тизмелерин, сорпосун идишке куюп, аз жылуулук боюнча тамак толтуруп, каймакты куюп жаңы майдаланган чөптөр менен чачып, кызмат.
Lazy тыгып кытай капустасы
заттар:
- Кытай капустасы - 1 даана.
- түрк эти - 300 г;
- жаңы козу карындар - 5 даана;.
- гранул быштак - 300 г;
- помидор - 1 даана.
- жаңы ашкөк;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- суу - 3 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
ашкөк кытай капустасы түрк төш же тоок жууп, кайра иштетилген жана чакан кубатуулугу кесип даярдоо. Анан терең табактагы этти чыгып жатып, гранул быштак, майдаланган козу карындардын, чыйратылган кыйылганын, помидор, петрушканын, мезгили менен туз кошуп, ыргытуу жана кара жер калемпир татып. Бардык козгоп четке урнага таштап. Кытай, капустанын жалбырактарына башчысы бөлүнгөн эмес, салкын, кайнак суу менен 2-3 мүнөт аларды кездешпейт, жана оор чеке бычак менен кесип, же бир аз түртүшөт. Азыр капуста баракта эт толтуруусун жайып, бир түрмөк бекем ороп.
өсүмдүк май менен бышыруу табакка майлап салып, биз Толтурма капуста жылат, соус кайрылып. Бул үчүн, майдаланган чөптөр менен помидор ылай аралаштырып сарымсак кошуп, бир аз суу куй. Бул аралашма ар бир мискей капуста нымдап жана камырды мешке 200 градуска чейин тамак жиберет. Кытай капустасы 35-40 мүнөт жаап салар Капустанын жалбырактарын бышыр.