Тандырга French этти кандай тамак?

Бүгүн биз кантип French абдан назик жана абдан даамдуу тамак үчүн мешке тамак сага көрсөтөм. Бул табактагы ингредиенттердин гармониялуу айкалышы да кылдаттык менен ырдашы канааттандырат катуу кулинардык чыгарманы алат.

Кантип мешке Тоок жылы French тамак үчүн?

заттар:

• тоок эти эти - 850 г;
• Пияз - 160 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• сыр катуу - 250 г;
• сүр быштак - 200 г;
• сүзмө же майонез - 90 г;
• таза өсүмдүк майы - 45 мл;
• калемпир - татып;
• туз - татып;
• ашкөк - татып.

даярдоо

Тоок эти менен котлет кир, obsushivayut, эки же үч катмардан алып келген жана тамак-аш тасманын эки катмарларынын ортосуна коюп, аларга бир аз оолак. Андан кийин нан туз, жер кара калемпир жана ачуу чөптөр менен кооз, эки саатка маринатталган дей бер.

Ошону менен бирге эле, таза, пияз, жука шакек shinkuem. Сыр Mash айры, кесилген жана пресс-сарымсак, майонез же каймак, жер кара калемпир жана чөптөрдүн өтүп кошуу. Ошондой эле жыт берүү үчүн өзгөчө чеберчилик менен жаңы чөп, ачуу калемпир же тандоо жана даамы башка жыттуу кыйылган бир топ болот. зарыл болсо, бул, ошондой эле абдан майлуу алдында, даамын татып көрүп, ал тургай, кээ бир тузду кошуп аралаштырып.

Андан кийин майлуу унитаз пияз шакектерге боюнча бөлүштүрөт, тоок жогорку катмарлар кемчиликтерди чыкпай туруп талкалайт, биз көйнөк катмары жараяны сыр pritrushivaem башында турган татымалдар кошулган аралашма менен н катуу сыр аркылуу өттү. кырк алтымыш мүнөткө же бардык тундурулган суюктук бууланып чейин 185 даража мешке менен камырды тамак аныктоо.

козу карын менен мешке French казандар эттин рецепт

заттар:

• чочконун массасы (кулатабыз) - 550 г;
• козу карын - 250 г;
• сыр - 175 г;
• каймак сыр - 175 г;
• Пияз - 140 г;
• сүзмө же майонез - 75 г;
• Сарымсак - 2-3 тиш;
• өсүмдүк майы - 45 мл;
• жаңы ашкөк - татып;
• туз - татып;
• кара калемпир негиз - татып.

даярдоо

бир сантиметрдин жоондугу бүдүрчөлөр салып эгин кесип Балык, бир аз түртүп, туз, жер кара калемпир чачышты өсүмдүк майы же майонез менен аралаштырып.

төмөнкү майлуу түрүндө жарым shinkuem пияз шакекче жасап, аларды жөнөкөй жана калган пияз кубатуулугу жарып, өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып passeruem. Жууп жана алкоголсуз чейин пияз жана кастарлоо, аларды коюп, козу карындардын тарт. туз жана калемпир менен куурулган бир козу карын жашоону унутпагыла. быштак, майдаланган сарымсак, туз жана калемпир менен биригип, бир аз майда майдаланган парниктерде кошуу козу карындарды жана пияз, сүзмө, каймакты же майонез жайылып, жакшылап аралаштырып Cream.

пияз катмары чиритүү эт сындырым замандаш жөнүндө, козу карын жогорку быштак, а н катуу сыр өтүп pritrushivaem отуз беш мүнөт же бардык суюктук бууланып чейин 195 даража мешке үчүн катуу тамак даярдап, таратып жатышат.