Soy көптөгөн даяр буюмдар бир тааныш бир бөлүгү болуп калды. Ал, эт азыктарын жана колбаса кошулган сүт, татымал, сыр, ж.б. жасалган Артыкчылыктары жана соя жана зыяндары көп тамактанууда жана дарыгерлер менен, бир пикирге келип, талкууланып жатат, ал эксперттердин жана алышпайт.
Канчалык пайдалуу соя?
соя маанилүү пайдалуу касиеттери жашылча жеген белоктун жетишсиздигинен ордун толтуруу мүмкүнчүлүгү болуп эсептелет. Soy белок үчүн гана бир аз төмөн сүт азыктык баалуулугу , ал эми амино-кислотадан турган жакшы топтому менен айырмаланат.
жогорку азыктык баалуулугунун Соя тышкары дарылык касиетке ээ. Бул isoflavones, phytic кислотасы жана анын ичинде гормон-каранды рагынын өөрчүү коркунучун азайтууга genestein камтыйт - безинде, энелеш жана Желин.
диета сунуш Дарыгерлер диабети менен соя буюмдар, жүрөк-кан тамыр оорулары, боор оорулары, бөйрөк жана Өтүмдү. соя ингредиенттердин жөндөмү майын зат жана карылык Паркинсон оорусу, атеросклероз, глаукома, эрте карылыктан үчүн сөзсүз Бул өнүмдү кылат басат таасир этет.
Улам lecithin жана холин Соя жогорку мазмунуна нерв клеткалары жана ткандардагы олуттуу айыктыруучу таасирге ээ. Натыйжада, соя тамак керектөө бир адам эс тутумун жакшыртып, мүмкүн, кулак, ой жүгүртүүсүн, ж.б.
пайдалуу касиеттери көп болсо да, соя жана колдонуу үчүн келбейт. Бул балдар жашы кирет. Окумуштуулар isoflavones көптүгү Кыздар жана балдар, мөмөсү жайлатып жыныстык жетилүүнүн өсүшүнө алып келет деп көрсөттү. Мындан тышкары, соя колдонуу баланын өсүшүнө таасир орган цинк жетишсиздиги, жараткан. Бул көп өлкөлөр, дарыгерлер бекем гана медициналык негизде берип соя балдарды сунуш жатат.
саламаттык сактоо соя үчүн да зыян алып келет?
өтө коркунучтуу нерсе соя - анын генетикалык окшоштугун кескин. Бүгүнкү күнгө чейин, табыгый продуктунун айырмалай эч кандай лабораториялык изилдөөлөрдү жөн эле мүмкүн эмес болуп ГМО соя көп айырмачылыктар бар. бир генетикалык жактан өзгөртүлгөн азык-денесинде Effects дагы аз изилденген, бирок окумуштуулар жигердүү бул маселе менен алектенет.
көп буурчак сыяктуу эле, соя метеоризм жана ичтин алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, бул vysokoallergennym продукт, Аллергиялык алгачкы белгилери, ошондуктан да, соя диета алынып керек.
соя диета
Soybean жогорку калория продуктусу - семиздик менен адамдар үчүн ылайыктуу аз соя азыктарын жасап, болжол менен 400 100 грамм күнүнө килокалорияга. Бирок, арыктоо үчүн атайын иштелип чыккан кээ бир бийлик режимдери, эт ордуна соя жеп кирет, анткени ширелүү камтыбайт. Мындай мүнөз пайдаланып каалагандар, күн сайын азык кылдат болушубуз керек.
соя качан
Натыйжалуу салмагы соя моно-диета жардам берет жоготушу да мүмкүн, бирок катуу ыкмасы гана жакшы эркин күчү менен дени сак адамдар үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бул моно-диета гана кайнатылган соя жей алат, анын ичинде, 3-5 күндүн ичинде иштелип чыккан - күнүнө даяр 500 г. Бул бийликтин 2-2,5 килограммдан болушу мүмкүн менен баштапкы абалга, бирок моно-мүнөз дагы айына 1 жолу да колдонууга мүмкүн эмес.
Бул соя, тамак-аш даярдоо үчүн маанилүү болуп саналат. Кечинде кургак буурчак муздак сууга малынган керек, атканда - кылган чейин тамак. жыпар жыттуу май менен жыт берүү үчүн, туз кошуп, соя азыктанган кайнатылган соустун же май мүмкүн эмес толтура.