Рамөн - ар түрдүү компоненттер менен Япониянын Recipes каткырып тамактар

Рамөн - тез кесменин жана кесме алгачкы рецепт, эт, ашын, балык, жумуртка, туздуу жана жашылча жана чөптөрдүн ар кандай кошулат турган. ресторан япон ашканасынын бардык ырахат барып туруп, тамак-аш түзүү ыкмасын үйрөнүп калды.

Рамөн кандай тамак?

Адегенде сезилиши мүмкүн, жана жагынан туура ыкма менен кандайдыр бир милдетти аткаруу үчүн үйдө Кук рамен эле оор эмес.

1. тамырлар, пияз, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды, анын ичинде милдеттүү ГИНГЕР сарымсак, кошуу менен алдын ала даярдалган шорпо эт же жашылча сорпосу, керек.
2. ээ же өзүнүн үй даярдап рамен кесме, - Япончо ысык туруктуу компоненти.
3. Рамөн - жашыл пияз, жумуртка жана ачуу сорпосун менен азыктанып тамак талап рецепт.

Рамөн кесме өз колу менен

атайын машина менен рамен кесмеси үйдө бышырылган болот. эки бөлүгү менен жалпы максаты кадимки буудай унун, зайтун майы же жалпы санынын жарымынан тууралуу анын ордуна накта мүнөздөмөлөрү, катуу буудайдан ун максималдуу пайдалануу үчүн.

заттар:

• Жумуртка - 2 даана;.
• сарысы - 2 даана;.
• уну - 300 г;
• күнжүт майы - 1 аш кашык ;.
• Туз -. 1 аш кашык.

даярдоо

1. жумуртканын сарысы, туз жана сүт Mix.
2. ун, жумуртка аралашмасын, көтөрөм, бир саат калтырып кимге көп жыйнап кошуу ажыраткан.
3. камыр экиге бөлүнүп жылмакай чейин жууруп, туруучу машина менен ар бир 10-15 жолу кууп жатат, ар бир жата оюк үч.
4. пайда ээ кийин ичке кесме кесип, 1,5 мм Жоондугу үчүн сунду жылмакайлыгын, ун төгөм.

жумуртка менен рамён - салышы

Шорпо көптөгөн комплекстүү көп-котормолордо айырмаланып, төмөндө келтирилген турган үй салышы рамён тез кесменин бир нече мүнөттүн ичинде даярдалып жаткан. Мындан тышкары, ысык ысык ачуу калемпир, силер жер Рыжий, сарымсак жана башка ачуу жана жыпар жыттуу заттарды тандоо кошууга болот.

заттар:

• Рамөн кесме - 2 топтомдору;
• Жумуртка - 2 даана;.
• чили калемпири - 2 Pinches.

даярдоо

1. кайнак суу алып эзилте кесме пакети менен каптады.
2. 3 мүнөт кайнатып кесме, түзүлүшү.
3. көмөч казанга салып, жумуртка бузуп, бир нече мүнөт байлаткан берет.
4. Рамөн каалаган чөптөр болсо ысык кошуп, идиш ташыгычы менен жумуртка менен азыктанат.

тоок рамён - салышы

Кийинки, тоок Рамөн кандай тамак. Бул ишке он курамын жана башка заттар ар кандай ысык сыза, жана жабдуулар аткарууну, жана акыркы даамын жана ыкмасын азыктандыруу жазыла элек. анын курамы даамы ылайыкташтырылган кытмыр аралашмасы менен татытылгандай, куурулган тоок болсо каалаган.

заттар:

• Рамөн кесме - 200 г;
• тоок эти - 300 г;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Алекс - 2 кашык. идиш;
• Сорпосу - 1,5 л;
• Соя соусу - 50 мл;
• бал - 1,5 ст. идиш;
• күнжүт майы - 1 косыныз. идиш;
• кунжут үрөн - 2 кашык. идиш;
• өсүмдүк майы - 50 мл;
• туз, калемпир;
• chives, бышырылган жумуртка, соя өнүп Нори барактар.

даярдоо

1. тоок сорпосу сарымсак, Рыжий, жара 15 мүнөт кошуу.
2. кесимчелер, тоок майына куурулган.
3. буулануудан ашыкча нымдуулук куурулган соя соусу, Рыжий, туз жана калемпир, кошуу, аралаш бал жана кунжут болуп, куурулган 2 мүнөт.
4. плиталардын бөлүгү бышырылган кесме, жарым жумурткада кесинди жашыл пияз, Нори, соя өсүп, куурулган тооктун жайгаштырылган.
5. сорпону кайнап менен тоок Рамөн куюп, анан кылган.

Рамөн шорпо - рецепт

Рамөн - сапаттуу эт жана азыктары ар кандай түрлөрүн айкалыштырууга болот шорпо рецепт. бул учурда куя Rich сорпосу Shrimp жана тооктун эти, сорпону ГИНГЕР сарымсак жана сельдерей, пияз жана соя соусу менен куурулган чочко эти кайнап кийин алынган суюк базасы менен аралаштырып даярдалган.

заттар:

• Рамөн кесме - 500 г;
• жумуртка - 2-3 даана;.
• Чочконун эти - 500 г;
• Тоок - 200 г;
• пияз, сабиз - 1 даана.
• чаян - 300 г;
• тунец чипсы - 50 г;
• Алекс - 50 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• сельдерей тобун - 2 даана;.
• Соя соусу - 250 мл;
• май, chives.

даярдоо

1. Балык, ысык майга куурулган, анан кесип жашылча жана соя чыгы 40-50 мүнөт менен атышкан.
2. бышырылган чейин чипсы Shrimp менен ГИНГЕР сарымсак тоок жана Туна менен атышкан.
3. Бардык 3 сорпосу менен тил табыша албай жана жуурулган, кайнатылган.
4. Рамён шорпо сорпосу компоненттерди кошуу, кара икра, тооктун эти, чочко эти, бышырылган жумуртка, кесме жана жашыл пияз менен кызмат кылган.

чочконун эти менен рамён - салышы

Рамөн, жөнөкөй рецепт буудай боюнча баскынчылык кесип эле төмөнкү, чочко менен даярдалган менен түшүндүрүлөт, бышырып жыпар жыттуу заттарды жана руданын жашылча менен кедергисин куурулган, анан майдаланган Алекс тамыры жана сарымсактын тышкары менен бышырылган тоок бышырган ысык менен толукталган.

заттар:

• Рамөн кесме - 300 г;
• Чочконун эти - 300 г;
• пияз, сабиз - 2 даана;.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• Сорпосу - 1 L;
• соя соусу, мунай, жашыл пияз, Алекс, таттуу калемпир, жыпар жыттуу.

даярдоо

1. Баскынчылык кесип чочконун эти, таттуу калемпир менен татытылгандай, соя соусу кошуп, жыпар жыттуу май жана Броунинг.
2. пияз, сабиз кошуу, жумшак чейин дуу Fry.
3. , Пластина боюнча жашылча менен эт алып жатып бышырылган кесме, жашыл пияз, ысык сорпону бүтүрүү.
4. чочконун эти менен Рамөн дароо эле кызмат кылган.

Miso окна

Рамөн, сиз, төмөндөгү көрсөтмөлөрдү окуп Miso пастасын кошуп, сорпону даярданып алсак болот Жапон рецепт. Толтуруу шорпо бышырып же эт, жаъы же куурулган жашылча, буурчак өнүп, ашкөк, жумуртка, жүгөрү жана кесме ырааттуу бышырууга болот.

заттар:

• Рамөн кесме - 300 г;
• чабак чочконун эти - 120 г;
• Сорпосу - 1 L;
• Miso паста - 3 косыныз. идиш;
• . Tobandzhan паста - 1 аш кашык;
• Sugar - 25 г;
• Үчүн - 20 мл;
• Алекс - 50 г;
• кунжут - 20 г;
• Пияз - 1 даана.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• күнжүт майы - 40 мл;
• туз, калемпир, соя соусу;
• жашыл пияз, жумуртка, башка тандоо шорпо Татымалдарга үчүн.

даярдоо

1. Куурулган күнжүт майы Алекс, пияз, сарымсак.
2. уй эти, куурдак 2 мүнөт кошуу.
3. паста Miso tobandzhan кийлигишүү, кунжут болду.
4. шекерди коюп, кайнатылган убадам, тоок шорпосун, туз негизинде, таттуу калемпир, соя чыгы менен татытылгандай, төгөм.
5. кесме бир табак коюлган, жумуртка, чөп, ар кандай Toppings жана эт менен, сорпону төк.

курч окна

Рамөн үчүн жөнөкөй рецепт жашылча менен бирге өлүм жазасына тартууга болот: Zucchini, калемпир, Чили, капуста shiitake козу же козу карын, Ойстер козу карындарды, сууга бышырылган тоок же Shrimp менен толуктоо. Сиз ачуу ингредиенттердин тышкары менен бышырылган ар кандай нан бышырып, сорпосун, колдоно аласыз толтуруу үчүн.

заттар:

• Рамөн кесме - 300 г;
• козу карын - 200 г;
• Сорпосу - 1 L;
• Zucchini - 100 г;
• пияз, сабиз жана калемпир - 1 даана.
• чили - 1-2 даана;.
• Үчүн - 20 мл;
• Алекс - 20 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• Соя соусу - 100 мл;
• ашкөк, май, же кара икра эт.

даярдоо

1. сорпосу Кусочки козу карындарды бышырып жатат.
2. Алекс, сарымсак жана К.Нуртас-жылдын акырына карата кошуп, май куурулган жашылча, соя соусу, таттуу калемпир, чөптөр менен татытылгандай бир аралашмада жатты.
3. , Кесме плиталардын боюнча коюп жаткан кайнатып эт же Shrimp менен толукталсын жашылча менен ачуу сорпону, төк.

Рамөн Уй - Recipe

Уй менен рамён - бир салышы Japanese ысык тез жана алдын ала кайнатып сорпосун эле өлүм жазасына тартылышы мүмкүн. Бул учурда, сорпону, анда бышырылган кесме бышырып берет толтурулат. суюк базасы, салт боюнча жаңы же кургатылган жер Рыжий, сарымсак майдаланган кошулган жашыл пияз жатат, чили.

заттар:

• Рамөн кесме - 300 г;
• Уйдун эти - 200 г;
• Суу - 1 литр;
• Нори - 10 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• ачуу калемпир, кара калемпир;
• Алекс - 20 г;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• Соя соусу - 70 мл;
• жашыл пияз, эт, май, туз үчүн жыпар жыттуу заттар.

даярдоо

1. соя соусу, Рыжий сарымсак кесме менен татытылгандай кайнатылат.
2. Уй кууруу даяр чейин жыпар жыттуу заттар, туз жана сүт менен татытылгандай чыйратылган, кесип, 1 саат marinate.
3. плиталар кесме, эт, бышырылган жумуртка, пияз, Нори чыгып коюшту.
4. уй Рамөн ачуу, сорпону төк жана кызмат.

азыктары менен рамён - салышы

Лапша ашын рамён гана жок кошо сорпосу соус менен камсыз болот. азык-түлүк курамы ушул кара икра, соусе, Гребешки, кальмар каалагандай өлчөмдө болушу мүмкүн. каалаган болсо, биз даяр морепродукты аралашып кетиши мүмкүн. көздөгөн коштоосунда катары ыкма же башка жашылча-сунуш кылды.

заттар:

• Рамөн кесме - 300 г;
• деңиз тамагы - 300 г;
• Zucchini, таттуу калемпир, пияз, сабиз - 50 г;
• соя соусу, Малколм, ал үчүн - 50 мл;
• кинза, күнжүт майы, сарымсак, Алекс - татып.

даярдоо

1. май өзүнчө азыктары жана жашылча менен куурулган, сарымсак жана жер Джинджер менен татытылгандай.
2. Lashoy байланышкан бөлүктөрдү, Малколм аралашмасынан, соя соусу, үчүн, кыймылга жана кориандрдын жана кунжут чачышты тойгузган.

кимчи окна

эт компоненттерин жок болгон учурда, төмөнкү ыкма өзгөчөлүгү жана кесме сорпо куюшат + жана бир толтуруу катары колдонулган курч капуста кимчи . суюк бөлүгү нан жана өсүмдүк, козу карын сорпосу болушу мүмкүн. Тоок жумуртка тамак-чөп котормолордо колдонулган жана өтүнүчү боюнча кошулган эмес.

заттар:

• Рамөн кесме - 400 г;
• тамак - 1,5-2 чөйчөкчө;
• козу карын - 120 г;
• Tofu - 400 г;
• Нори - 4 косыныз. идиш;
• Суу - 2,5 л;
• жашыл пияз, чили калемпири, каймак май, туз.

даярдоо

1. жарага үчүн суу алып келгиле, кесме, козу карындардын, Кимчи, Tofu жана чили 3-4 мүнөт кайнатып, кошуп.
2. Жубаныш жашылча рамөн табактарды кимчи, пияз жана Нори толуктап турат.