бышырылган тоок эти жана пияз колдонуу, албетте, биздин кадимки менюсун ар даамдуу жана кызыктуу салаттар, ар кандай даярдай алышат.
Тоок эти менен салат, жүгөрү, таттуу калемпир жана кызыл маринаддалган пияз
заттар:
- сууга бышырылган тоок (желинин, темирден же буту) - 300 г;
- Canned Жатка - 200-300 г;
- таттуу калемпир - 2 даана. (Red жана сары);
- кызыл пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- өсүмдүк майы;
- табигый жемиши уксус;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү (петрушка, райхон, розмарин, кориандр).
даярдоо
Таза жана пияз шакекче жасап, төрттөн ошол замат, аны (идиштин же чөйчөгүнө) zamarinuem 3 катышынын өсүмдүк майы жана сирке суу аралашмасы менен кесип кылат: 1. Майда тууралган чеснок жарып, пияз Марино кошуу.
кесинди тоок эти орто өлчөмдөгү сындырым эгин өтүп, таттуу калемпир - кыска мендик: бул эмне чейин, башка азыктарды даярдап берет. Жүгөрү бир аласыз жана акырын суюктукту бириктирилген. Чыйратылган кыйылган парниктерде. салат идиштин ичинде азыктарды туташуу жана аралаштырып.
Ал бул салат кайнатылган кошуу үчүн жакшы болорун белгилей кетүү керек Брокколи өстүрүү .
туздалган козу карын, сабиз жана пияз менен тоок салаты
заттар:
- сууга бышырылган тоок (казылган) - 300 грамм;
- пияз - 1 сабагы;
- Сабиз - 1 даана. орто өлчөмү;
- туздалган козу карындар - 200-300 г;
- Сарымсак - 1-3 даана;.
- Ар кандай жаңы ашкөк (петрушка, кинза, райхон, розмарин, ж.б.);
- өсүмдүк майы;
- табигый жемиши уксус.
даярдоо
Purified сабиз торун (же корей менен жашылча тамак бышыруу үчүн н жөнүндө жакшы - жакшы болот, ошондуктан), биз polukruzhochkami кесип турган Лик ак бөлүгү. Майда тууралган чеснок жарып. Бул кадамды катышынын өсүмдүк майы жана сирке суу аралашмасы идиштин жана жакын zamarinuem салып бүктөлгөн 3: 1. жок эле дегенде, 15 мүнөт маринатталган көрөлү.
Биз эгин боюнча чакан бөлүктөргө бөлүп тоок жок кылам. козу карындар: White боюнча көчүрмө (суу менен жууп, бир colander кашаада кайнатып болушу мүмкүн). чоң карын болсо - аларды басып алат. майда жашыл жарып калган Лик nashinkuem жука polukruzhochkami жашыл бөлүгү. Бардык ингредиенттер салат чөйчөктө аралаштырып жатышат. Биздин кереметтүү салат пияз менен Тоок даяр!
Эгер бул чын жүрөктөн салат жасап келсе, сиз үбөлөнүп кайнатылган күрүч же кошо аласыз кайнатылган картошка кесинди, орто өлчөмдөгү даана.
тоок этинен жасалган салаттарды, ак же мала кызыл жарык стол шараптарын чыгаруу, кызмат болот.