нан, бардык башчысы болот деп жөнүндө, балким, мүмкүн ойлогон жалпы бир азык, бирок, тамакка жана орозо эрежелерин эске алуу менен, биз көп учурда кээ бир тамактарды, атап айтканда, нан эске алуу менен жеп чектөөлөргө дуушар болууда. Бул үчүн, биз силерге ушундай нан алмаштырылгыс продукт катары meatless Recipes сунуш.
Кантип Lenten нан даярдоо үчүн кара буудай, нан жасаш үчүн - рецепт
заттар:
- буудай уну (жогорку класс) - 250 г;
- кара буудай уну - 250 г;
- буудай портер - 5-берене. идиш;
- Honey - 30 г;
- . Coriander (дан) - 1 аш кашык;
- кориандрдын * (руданын дан) - 2,5 аш кашык ;.
- өсүмдүк майы - 35 г;
- кургак ачыткы - 1,5 аш кашык ;.
- алма, уксус - 15 г;
- Суу - 400 мл;
- Туз - 10 г
даярдоо
ун даярдоо учурунда эч кандай мп таштап, данды, ошондой эле ар кандай төгөм, анан мындай деди: суу 80 мл саны жана аны кайнатып, жана жок куюп, аны муздатып алыъыз. Анын даамы баарыбыз куюп, бала кезинен бери жакшы билем, kvass жана Бородино нан менен гана кийинчерээк rasprobovat жана караңгы сыра мүмкүн. Ал гана жарык жана айырмалоочу унуна даамын берет, бирок ошол эле учурда абдан караңгы түсү анын себеби эмес. Айтмакчы, сиз да, толугу менен же жарым-жартылай, суу ордуна алдоо мүмкүн портер жок болсо, салдым, бирок күчтүү сыра.
Азыр breadmakers табак, суу, айрыкча 35 градуска чейин камырды, ачыткыч өлтүрүлгөн болушу мүмкүн, анткени, жогоруда айтылган эмес, бирок кошуу. Анан бал же, мүмкүн эмес болсо, туз, бал-жылы Түркия, сен күрөң бирдей өлчөмдөгү шекер менен алмаштырууга болот. Андан кийин алма, сидр, уксус, май, ун, данды кошуу. Биринчи койду буудай уну, аны ачыткы чачып анын үстү толугу менен, суу менен, андан кийин гана буудайдан камтууга тийиш. ачыткы эсебинен алардын дагы кошуп мыкты камыры пайда бере турган бир ката бар. Бул толугу менен туура гипотеза эмес, өтө көп ачыткы камыры түзүмүн Мындан айырмаланып, абдан морт болуп калат, бул абдан бийик, бирок бышыруу жатканда салдык. Ошондуктан биз ачыткысыз саны жагынан ыкма менен катуу сакташы сунуштайт. жер кориандр кошуу жана азыр бир сындырым салды керек, меши жана кара буудай, ун же Бородино менен кара нан бышыруу программасын даражасын. Ал эми нан үстүнө акырын аларды куюп, кориандрдын бүт бүртүкчөлөрү менен экинчи ачыткан нан кооздоп кийин.
ачыткы, май акысыз нан ээсинде Lenten нан
заттар:
- буудай уну (жогорку класс) - 700 г;
- Суу - 350 г;
- буудай ачыткы - 200 г;
- Sugar - 25 г;
- Туз - 10 г
даярдоо
жонокой буудай жасап койсо болот, алдын ала, буудай өрттөгөнгө ичинде даярдоо керек салышы, жүзөгө ашырат. ошону менен пайдалануу эки түрдүү ачыткы алуу, баштапкы этапта, буудайдан, ошондон кийин гана бул жөнүндө аны менен же анын бир бөлүгүн алып, буудайды кылып даярдоого жардам Себеби буудай.
Бир тамак чейин он эки саат жылуу суу 200 г бул аралашманы сандалып жүрүү үчүн Портер үчүн зарыл жана ун 100 г, дагы да