Маринатталган козу даяр сатып алса болот, бирок, ошондой эле, алар өздөрү даярдап алабыз. кышка каштан marinate кантип, төмөндө карагыла.
кышкы чатырап эттүү каштан - рецепт
заттар:
- жаңы түлкүлөр - 1,5 кг;
- Тиштери - 2 даана;.
- уксус негизи - 10 мл;
- allspice калемпир жана кара мурч - 5 даана;.
- кум шекер - 50 г;
- Тазаланган суу - 700 мл;
- туз - '30
даярдоо
Chanterelle Козу-карындар, анда алар да, жууп, ордунан туруп суу жана кызыта берүү менен толтуруп, жабыркаган аймактарды кесип. Андан кийин даярдалган козу карындардын бышыр. көп каштан бар болсо, аларды жиликтеп. козу карын даяр болгондо, алар төмөнкү көмөч чөгөт. Андан кийин: White калыпка: суу 700 мл куюп казанда, бир туз, шекер кошуп, табак коюлган. кайнатылган козу карындарды жана жыпар жыттуу заттарды коюп кайнап кийин. 15 мүнөттөй мөөн берүү, андан кийин уксус өзөгүн төгөм. банк акырын козу карындардын жайылып куурулган даярдалган, анан: White менен толтурат. Жар жай мөөр басып бекитилет жана ак ниеттик менен кетип, андан кийин муздак жашынып.
туздалган chanterelle козу карындар - рецепт
заттар:
- каштан - 1 кг;
- таттуу калемпир - 5 даана;.
- Тазаланган суу - 100 мл;
- туз - 30 г;
- уксус - 140 мл;
- корица , кант кум - 1 аш кашык ;.
- лавр жалбырагы.
даярдоо
туз жана сирке менен сууну кайнатып. ал козу карындардын жууп кездешпейт жана жарага алып. Анан от азайтам жана тендер чейин козу алып келгиле. Бул аныктоо кыйын эмес - алар тамак жасап, алар аягына чейин чечүү, алар бышырып жаткан сорпосу, дээрлик ачык-айкын болуп калды. 3 мүнөт кайнатып жыпар жыттуу, кошуу жана жылуулук Табаны алып. , Куурулган козу карын банктар даярдалган жайылып даяр: White куюп, бир аз өсүмдүк майын куюп, чакырылган таза.
Туздалган каштан - жөнөкөй рецепт
заттар:
- түлкүлөр - 2 кг;
- кара калемпир - 10 даана.
- тиштери, бей жалбырак - 3 даана.
- чыпкаланган суу - 1 литр;
- уксус негизи - 40 мл;
- туз - 50 г;
- таза өсүмдүк майы.
даярдоо
Менин козу карындар жана сууга кайнатып, бир аз туз. Андан кийин суу соолуп жана козу карындар банктардын ажырата үчүн куурулган жатат. суу-туз салып, бардык бүйүрүн жана жарага алып жатат. Биз от кыскартуу жана жарым сааттай: White кайнатып, андан кийин. Андан кийин сирке сууга салсын. алынган: White козу карындардын, ар бир идишке жогорку өсүмдүк майын бир чай кашык куюп, кайнатып жабуу жумула толтургула. суук туздалган козу сакталат.
Delicious маринатталган каштан - рецепт
заттар:
- Тазаланган суу - 1 литр;
- allspice калемпир жана кара мурч - 3 даана чейин.
- Тиштери - 2 даана;.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Туз, кант - 1,5 а. идиш;
- . Сирке өзөгү - 1 аш кашык;
- каштан - 1 кг;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- укроп тросттор.
даярдоо
Козу-карындар, анда жакшы, obsushivayut суу, жарым саат бою тура берген менен толтуруп, бир туз, мешке салып, муздак суу, куюп, көбүктөнгөн суу алып салуу, кайнатып жана жарым сааттай кайнатып берип кошуу. Азыр: White үчүн көмөч казанга суу куй. , Жыпар жыттуу заттарды, кант, туз кошуу уксус куюп-жылдын жыйынтыгы боюнча, бир кайнатып алабыз. Даяр козу карындар colander, менин, бир идишке салып,: White кайнап куюп, кайрадан жарага алып, 20 мүнөт кайнатып жөлөнүп турат. Сарымсак коюу бүдүрчөлөр таштады. кол чатыр укроп боюнча коюлган ар бир идишке, табак сарымсак, козу карын жана: White менен толтурат. Биз жумула жабуу жана kapron толугу менен муздай берет. Каштан, туздалган сарымсак, сиз м болушу керек.
Ийгиликтүү бланк!