Өздөрү дээрлик өз даамын баклажан. Бирок, өтө даамдуу жана өткүр тамак даярдай алышат - майонез жана сарымсак кошулган баклажан. Бул тамак ар кандай кооздоп жана эт үчүн идеалдуу.
майонез жана помидор менен баклажан
заттар:
- баклажан - 3 даана.
- петрушка - 1-топ;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- туз - татып;
- майонез;
- помидор - 2 даана.
даярдоо
Баклажаны жууп, дан байлабайт, кесип, аларга узун плиталар кесип. Андан ары алтын Браун чейин өсүмдүк майы, аларды кууруу. Сарымсак таза, пресса аркылуу кысылып. Tomatoes майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Эми, бир идишке баклажан кесим жайылып, биз помидор үстүнө коюп, бир аз-чабак сарымсак, нымдап майонез жана жашылча-жемиштер бир аз Peeping ушунчалык тизмелерин ороп. даяр тамак жаңы петрушка бутактары менен кооздолгон жана кызмат.
Баклажан, майонез менен Балык
заттар:
- Майонез - 150 мл;
- баклажан - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, кошулмалар - татып;
- жашылча.
даярдоо
Баклажан жуугуч, бир контейнер, туз салып, бүдүрчөлөр кесип, сүлгү менен аарчыйт жана кошумча кайгы жок бир өсүмдүк үчүн бир канча убакыт кетип жатат. басма сыгып Сарымсак тиштери, кандайдыр бир бутакка салып массасын, сменалык кайнак суу куюп, 15 мүнөт чыга берет. Анан акырын сарымсактын сорпону төк жана майонез менен аралаштырып. Чексиз орто жылуулук үстүнөн ысык Skillet куурулган баклажан. Эми биз биринчи катмар баклажан менен коюп бир идишти алып +, андан кийин куюп чеснок жана мол чыйратылган майдаланган чөп чачат. Ошентип, бир нече кабат кылып, аны капкагы бар контейнерди жаап, муздаткычка майонез менен баклажан койду, алар азыркы жана туура чыгы семирет
майонез менен кышында баклажан
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- майонез - 5-ст. идиш;
- өсүмдүк майы;
- туз, кошулмалар, таттуу калемпир - татып.
даярдоо
Дёмка өрттөп, ал май куят. Ал отко жылынып отурган ордунан турат да, пияз мундире жөнүндө ачык-айкын жана тилке кылып кесип. алтын Браун чейин пантүркизм менен пияз, Fry кой, анда биз бир табак баштайт. Баклажан жуугуч, бир сүлгү менен аарчыйт илишти, үрөндөрдү алып жана кабыгынан кыя чаап, чакан аянттарда, аларды кесип. алтын Браун чейин мунай аларды кууруу, анда биз куурулган пияз өтүштү. басма сөз сарымсак менен сыгып салуу жана даамын бардык жыпар жыттуу май менен кийинип, жана майонез. Бардык аралаштырып, таза идиштерин салып даяр салат эле жыттанып кетчү. бир капкак менен жаап, жылуу сууга бир идишке салып кой. 15 мүнөт кумураларын арылтуу, анан дароо жылдырып жана салкын чейин аяктайт.
майонез жана сарымсак кошулган баклажан
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- сыр катуу - 300 г;
- Майонез - 100 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Буудай уну - 100 г;
- помидор - 5 даана;.
- укроп - 1-топ;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Баклажан тилкелери, бир аз prisalivaem бөлсүн жана бир саатка кетип. Андан кийин, ар бир тегерекче, кылдаттык менен каймак, ун жана кастарлоо менен жылдырып, ашыкча май толук окуу үчүн кагаз сүлгү менен тараган. Торун сыр, сарымсак, таза жана басма сөз аркылуу сыгып, анан майонез менен аралаштырып, жакшы аралаштыргыла. бөрк тамак ашкерелөө үчүн Next: Биринчи май сарымсак аралашма Zucchini үзүм, куурулган жана жогорку боюнча помидор шакеги үстүнө жайылып жана петрушка алынды бутактары менен кооздоп.