куурулган нандарды тамак бышыруу үчүн ар кандай жолдор бар. жогорудагы макаланы окугандан кийин, ачыткы бүт камырды даамдуу куурулган нан тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.
камыр менен эт менен куурулган токочторду
заттар:
камыр үчүн:
- ун текшергенде жогорку класс - 750 г;
- жаңы ачыткы - 50 г;
- жылуу суу - 450 мл;
- таза өсүмдүк майы - 45 мл;
- кант - 55 г;
- туз.
толтуруу үчүн:
- пияз - 180 г;
- бышырылган эт - 450 г
даярдоо
жылуу сууга жаңы ачыткы кыл. Пут туз, кант, май, ун эленген. буюмдардын бул топтому камыр кылып тартып, аны жаап алып келбеш үчүн койду. нан торчосу менен толтуруу бышырылган алдын эт сынашып жана куурулган чөбүнүн пияз менен аралаштырууга. камыр тирилгенден кийин, көөлөп түзүп башташат - ылдый тоголотуп салып тоголоктоп биринчи камырдын бир жеринин улам бир аймагын басып туруъуз, анан жупкага айлантат. Орто-жылы эт толтуруунун 1 чай кашык койду. Компаниялар zaschipyvaem жана көмөч казанга салып бош эле, зайтун майы менен жылытып жана алтын чейин куурулган жатты.
Быштак менен, куурулган нан курмандыгына көмөч казанга камырдан жасалган
заттар:
камыр үчүн:
- жылуу суу - 480 мл;
- табигый май - 50 г;
- жаңы ачыткы - 50 г;
- Туз - бир чымчым;
- кант - 50 г;
- таза өсүмдүк майы - 70 мл;
- ун.
толтуруу үчүн:
- быштак - 300 г;
- жумуртка - 2-3 даана;.
- жашылча;
- туз.
даярдоо
Ачытма салмагы шекер менен triturated жана жылуу сууга ээрип, бир туз, өсүмдүк майын куюп, жумшак май салып, акырындык менен ун менен аралаштырып жана камыр жууруп кошуу. камыр колума жабышып калбашы үчүн Ун ошол сумманы керек. ага бир аз туруп бер, өздөрү да бул жолу быштак толтуруусун кыл: кесимчелер бышырылган кыйын бышырылган жумуртка, быштак, майдаланган чөп, туз кошуп, аралаштырып. камырдан жерде бир аз толтуруу жана мөөр чеке ортосунда кичине ачыткысыз нан түзөт. Fry котлеттери, ысык майга алтын чейин быштакка менен.
куурулган кууруйт йогурт, ачытма камыры
заттар:
- Ачыткы - 10 г;
- кум шекер - 30 г;
- камкаймак - 200 мл;
- буудай уну - 1,2 кг;
- Такталган майы - 100 мл;
- туз.
даярдоо
йогурт жана куюп май бир аз аралашмасын жылынды. натыйжасында массалык туз жана кант чымчым төк. кургак ачыткы кошулган тазаланууда ун. Кийинки, камыр жууруп, ордунан туруп, ага жарым саат берет. Ошондо ал нан позасын ансыз мүмкүн.
Бул сыноо From картошка менен ачыткы кондитер куурулган даярдалган болот. Бул үчүн биз камыры котлета түзүү менен 1 кашык тик салып майдалап картошка . Таттуулар өксүп кошуп. көөлөп Lepim жана тендер чейин ысык май аларды кууруу.