Орус ашканасы узак карын закускалар белгилүү Recipes болду. Козу-карындар туздалган, кургатылган, туздалган.
козу карын тартып Икра атайын жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды түрүндө кошумча, ошондой эле бул козу карындар түрдүү өзгөчө даам касиеттерин талап кылбайт. Бул өзгөчөлүк жана бат кадимки азыктарды колдонуп, бир гана күн сайын менюну diversifies эмес, козу карын туудурган, тамак жасап, үй да сонун кышкы жыйноо болуп кызмат кыла берет. козу Recipes биз төмөндө талкуулоо бул заманбап-аш жасап, ар түрдүү ыкмаларын ачып берет кыш, икрасын.
кышка козу жумурткасын үчүн кандай
тепектин ушул бош карап үчүн көгөргөн массалык сына эле маанилүү эмес. Ошондой болсо да, кыш мезгилинде туудурган козу даярдоого, ал жапан-шум эткенге бир сабактан бадырайган, коюу менен чоң карын колдонуу жакшы. жумурткаларын сактоо мөөнөтүн жогорулатуу үчүн бир өсүмдүк майын жана ичимдик колдонуу зарыл, ал эми тамак vystelit хрен жалбырактарынан жана сарымсак тиштери түбүнө курч жана кооз тамак алууга болот.
заттар:
- козу карын - 980 г;
- Суу - 890 мл;
- таазим - 95 г;
- туз - 25 г;
- уксус - 10 мл;
- күн карама майы - 35 мл;
- Сарымсак - 10 г;
- кашыкка кетет - 2 шт.
даярдоо
муздак суу менен таза жана агызма козу карындар. туздалган кайнак сууга даярдалды козу дип, бышырылган чейин жарым саат бою ысык себилип кыскартуу. унитаз ремикс кесинди пияз үчүн бир-эки мүнөт кууруп жана бышкан козу карындардын кошуу жөнүндө. Гриндер жана айып ичимдик жылдырып, андан кийин, болжол менен төрттөн бир саат натыйжасында аралашма кууруу. стерилденген идиш түбүндөгү хрен жана сарымсак толтуруу дараметин карын икра жалбырактарын салып, калган зайтун майын куюп. чейин суук кыш мезгилинде workpiece тукумсуз капкакты жана дүкөнүн түзүү Roll.
кышка козу чейин Икра - жөнөкөй рецепт
заттар:
- козу карын - 890 г;
- таазим - 55 г;
- уксус - 10 мл.
даярдоо
Кесилген жана кылдаттык менен жууп, козу карын, туздалган суу менен жаап, кайнаган кийин бир нече мүнөт кайнатып. суу өзгөртүү жана таза, туздуу суу чейрек сааттан кийин тамак. ачык чейин мунай чоң пияз шакекче жасап, Fry Кесип алып, анан козу карындардын кошуу. Андан кийин бир аз убакытка от аралашмасы, бир эт торчосу, аны жарып, көмөч үчүн бир нече мүнөттөн кийин кайра. даяр жумуртка менен, стерилденген контейнерди ачуу ичимдик жана кычкыл шарап жерге төк.
кышка карын икра, туздалган козу карын Алдыбызда
бир нече жөнөкөй заттар колдонуу - салттуу жолу козу карындарды жана пияз менен туздалган - кышка карын даамдуу икра тамак болот. Бул жыйноочу майрамдык дасторкон үчүн гана эмес, кубаныч берет +, ал эми ошондой эле толтуруу шорпо катары пайдаланылат.
заттар:
- туздалган козу карын - 450 г;
- таазим - 45 г;
- өсүмдүк майы - 45 мл.
даярдоо
ашыкча туз, аларды бошотуу, муздак суу менен туздалган козу карын менен жууп, кургатып калтырышат. кесилген пияз Fry, бир Комбайн менен ингредиенттерди биригип, аларды тарт. Даяр музоо жылуулук дарылоо жана бир дасторкондо отурган адамбы же сактоо үчүн тукумсуз идиштерге көбөйтүү боюнча кызмат керек эмес.
кышка козу карындарды жана сабиз тартып икра
заттар:
- козу карындар - 2,8 кг;
- пияз - 750 г;
- сабиз - 450 г;
- Лимон кислотасы - 5 г;
- туз - 30 г;
- өсүмдүк майы - 350 мл;
- кызыл калемпир - 5 г;
- суу - 3 литр.
даярдоо
козу карын көбүктөнгөн салууда, кайнатып жана жарым сааттай туздуу суу жана лимон кислотасы турган тузга кармалганы жууп тазалап. Кыйылганын, сабиз, пияз, бир терең Sauté көмөч жарымында жана жерге чейин кууруу. нан торчосу менен козу карындардын жарып, жашылчаларга кошууга даяр. Калемпир Spice жумуртка 200 градус уюган эки саатка жиберип жана. Даяр музоо стерилденген бир кумуранын жатты жана өсүмдүк майы менен толтурат. муздак бөлмө preform сакталган.