Боор - азыктык өзгөчөлүктөрү катышуусу менен гана эмес, керемет продукт, ошондой эле, анын даамдуу каткырып даярдоо ылдамдыгына. жумушка келсе, ал эми сен үйдө ачка үй-бүлөсү бар, анда сүзмө, жок эле дегенде, 30 мүнөт алдында бир сонун, даамдуу тамак даярдап берет.
Бул тамак Албетте, талап, турмушка наамы, ал эми үй-бүлө толугу менен кечки кыйла деле жок эмес. Келгиле, сүзмө, боор тамак кантип сени менен бөлүшүүгө жана үй-бүлө менен даамдуу тамак жагууга көрөлү.
сүзмө баӊги Тоок боор,
заттар:
- жаңы козу карындар - 300 г;
- тоок боор - 500 г;
- Лампа - 2 даана;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- сүзмө - 4 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Козу-мамиле, ошондой эле Акталган жана ири бүдүрчөлөр бөлсүн. Лампа таза, shinkuem semicircles. Боор жуугуч, алып салуу жана орто тыйын plenochku өчүргүлө. пантүркизм-жылы май бир аз жашылча куюп кызуу жана кууруу болуп тоок боор алтын тъскё чейин орто ысыктан ашуун. Андан кийин, пияз, көк пияз, козу карындардын кошуу козгоп жана козу карындар чечүү жана шире жол бербе чейин чейин тамак. Андан кийин, даамын, жакшылап аралаштырып, кара калемпир каймакты, мезгили менен туз табактын, жаны жер жайылып. Андан кийин идиш бир капкак менен жаап, 10 мүнөттөн аз жылуулук үстүнөн себилип.
каймак бышырылганыбы Уйдун боор,
заттар:
- уй боор - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- сүзмө - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошондуктан, биз чакан бөлүктөргө кесип уй боорду, мамиле, бир туз, калемпир жана ундун чыланган кошуу. Анан ышталган чейин өсүмдүк maslitse бир көмөч аларды кууруу. Андан кийин, казанды боорго жана сменалык куюп тоок сорпону . суюк кайнатып баштаганда, каймакты, от азайтам куурулган өзүнчө жарып пияздын жана дей коюп кошуу. 20 мүнөт Stew табак, анда плиталардын чыгып коюп, кызмат.
сүзмө Балык боор
заттар:
- чочконун боор - 500 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- Лампа - 2 даана;.
- каймак - 200 мл;
- . Кычы - 1 аш кашык;
- сүт - 100 мл;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - татып;
- Fresh петрушка - 2-бөлүм;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Боор, ошондой эле, муздак суу, obsushivayut чуркап алдында жууп жана орто жиликтеп бөлсүн жатат. Андан кийин сүт менен боорду толтуруп, 30 мүнөт тура таштап. Бул жолу, пантүркизм жашылча maslitse, жайылып майдаланган пияз жана боор бүдүрчөлөр менен жылыйт. Fry баары биригип 10 мүнөт. , Сары кычы менен каймакты аралаштырып бир аз ун жана дей кошуу. Андан чыккан массалык боорду, жыпар жыттуу жыт аны чачып, бир сарымсак пресса аркылуу сыгып көргөн да, анын кылган чейин себилип petrushechku кыйналган кошуу төк.
multivarka менен сүзмө менен боор
заттар:
- уй боор - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- сүзмө - 1 косыныз.
- Сүт - 50 мл;
- суу - 1 косыныз. идиш;
- помидор - 1 даана.
- Сарымсак - 1 бөлдүк.
даярдоо
Боор жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн жана кургак. Пияз, таза, shinkuem semicircles. Помидор, сарымсак аз өчүргүлө. Эми, бир идиштин ичинде, Multivarki maslitse куюп пияз, боорду, ыргытып жибер. программа "Bake" бетин, түзмөктүн капкагын жаап 20 мүнөт убагы.
даамдуу соустун тамак кезегинде чейин бул жолу: каймак, сүт жана суу менен биригип сыгып помидор жана сарымсактын сындырым нан менен толукталсын. Козгоп, боор, анын массасы төгөм. Кийинки программаны "өчүрүү", 45 мүнөт убакыт, жана күтүү белги коюп иштетүү.