Эт какталып бышып, - талашсыз даамдуу, бирок жашылча кандай деп ойлойсуз, бышып жаткан? Эгер сен, мага окшоп, ошондуктан, аларды кантип абдан татынакай куурулган жашылча, анда төмөндө окуй аласыз.
Grill боюнча жашылча кандай тамак?
барбекю таштын жашылча тамак Recipes, алар кызмат кылып жаткан маринадтарды соустарды, ар кандай болот. тосмолор менен куурулган жашылча негизги шарты болуп, ушул эле тосмолор болушу - тосмолор жана ысык чок. Grill беседке алмаштырылышы мүмкүн, бирок ал ар дайым эле ыңгайлуу эмес. Бирок, кээ бир адамдар Тандырга, үйдө маринаддалган куурулган жашылча тамак башкаруу. Бул үчүн, болжол менен бир саатка Тандырга, төмөн жана жука оролуп жашылча даярдалган. Жасалма куурулган жашылча жаман эмес, бирок, биз карап көрөлү, бул тосмолор боюнча жашылча тамак болот. Анткени, жаратылыш даярдалган жок меши көмүр өтөөр эч нерсе жок, түтүн бир аз жыт жана жана тамак-аш болуп турган өзгөчө белги.
ысык соя чыгы менен куурулган жашылчалар
заттар:
- баклажан - 1 даана.
- чили калемпири - 1 даана.
- Zucchini - 1 даана.
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- козу карындар - 6 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- лимон ширеси - 4 кашык. идиш;
- томат ширеси - 250 мл;
- соя соусу - 4 кашык. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- май - 20 г;
- туз татып.
даярдоо
Биринчи куурулган жашылча-: White түзөт. Бул майда shinkuem пияз үчүн, сарымсак тарт К.Нуртас жарып, тазалайт. Биз бир идиштин ичинде майдаланган жашылча салып, туз, соя соусу, томат ширесин, зайтун майын жана лимондун ширесин кошуп койгула. Бардык микс. Кийинки, marinate турган жашылча-жемиштерди, анын даярдайт: жуудум, таза жана ири жетиден, аларды кесип. : White жашылча жөнөтүү жана 2-3 саатка кетип. бышырылган чейин кийин Grill боюнча жашылча-чиритүү (же беседке көлүнө) жана Fry. Сиз: White калдыктары куурулган жашылча-ууууууу-тамак болот. Бул үчүн: White май жана кандайча буулана ашыкча суюктук чейин Ликашенконун 10 мүнөт кайнатат толукталсын. эгер каалашса, соус көргүлө, бир аз шекер кошуп алат.
Жер ортолук куурулган жашылча-рецепт
заттар:
- ар кандай жашылча - 1 кг;
- өсүмдүк (көбүнчө зайтун) майы - 5-ст. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз - татып;
- розмарин - 1 чымчым.
даярдоо
каймак май, майдаланган сарымсак, туз жана Розмари Mix. Тазалап, кесилген жашылчалар,: White куюп, бир нече саатка коюп койгула. Bake, чоктун үстүнөн Grill боюнча жашылча жаюу.
Умалат сыр менен куурулган жашылчалар
заттар:
- помидор - 250 г;
- пияз - 2 даана;.
- калемпир жашыл калемпир - 2 даана;.
- май Балык Умалат сыр - 150 г;
- жапалак - 2 аш кашык ..
даярдоо
помидор базадан уучтай кармап алып, кызыл калемпир үрөн жана тосмолор тазалагыла. 8 жиликтеп бөлсүн помидор, калемпир бүдүрчөлөр таштады. пияз тазалоо жана ири кесимчелер. жашылча-жемиштер, ангина жана эчки сыр Mix. Биз 10 мүнөт Grill боюнча төмөн жана жука үстүнө койду.
ачуу куурулган жашылча-рецепт
заттар:
- шалот - 125 г;
- тизиле жайгашкан Балык жүгөрү - 1 банк;
- Zucchini - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 40 г;
- түрүнө жана санына даамы чөптөр.
даярдоо
Таза scallion, 3 см жатка мардегинен узундугу этин жиликтеп бөлсүн. Менин Zucchini, гүл бадырайган, калдыктары жок жана 1 см ондо жагышы кесип. Мунай жана беседке Zucchini, эгин жана пияз тагышты, жашылча олтурушту жатат нымдап. буруш үчүн эстеп, 10 мүнөткө жасачубуз. Бул линейка, жашылча-даярдайт май, чөп-чар менен нымдап Mix.
куурулган жашылча Side тамак
жөнөкөй жол менен куурулган жашылча тамак, жогоруда бардык. Себеби, жашылчаларды өздөрү даамдуу Жок, туздалган жана ыкмалар. Сиз жөн гана беседке көлүнө, көмүр аларды кууруу керек. Сиз Баранина, помидор, калемпир, ооба эч нерсе менен, муну кыла алат. Шнур бүт жашылчалар беседке бышырылган чейин dozharit, андан кийин бүтүндөй өрттөлүүчү терини алып, жашылча жана казанга салып жарып (казан). парниктерде жана даяр бир аз коргошун өйдө кошуу. Ошентип, сонун гарнир, даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу.