жиберсе, баклажан, помидор жана калемпир менен салат, бир жылуу жана толук жарамдуу даамын даярдоого мүмкүнчүлүк алалы. Бул табактын айырмачылыктардын кээ бир, биз төмөнкү тамак-жылы майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат.
куурулган баклажан жана жаңы помидор менен Салат
Италиянын "Caprese" - анын негизги курамы менен байланыштуу кайсы болбосун толуктоолорду жардамы менен бат эле ала жөндөлгөн болушу мүмкүн чыныгы жайкы классиктер. Биздин учурда, бышкан баклажан акыркы аракети катары.
заттар:
- баклажан - 145 г;
- Зайтун майы - 45 мл;
- райхон жалбырактары - 3-4 даана;.
- Кургатылган помидор - 15 г;
- Аш - 35 мл;
- Mozzarella - 145 г;
- Fresh помидор - 380 г;
- таттуу калемпир - 135 г
даярдоо
Grill Preheat. Баклажан шакектерди, көмөч баланс боюнча жайылып, ошондой эле, зайтун майы жана туз менен бадалдардын бөлүнүп. 10-12 мүнөт Grill астында жашылча калтыруу.
май, райкан жана сирке менен кургатылган помидор Сабалып жатканда, жөнөкөй соустун даярдоо. помидор жана сыр коюу сындырым нан жана коңгуроо калемпирдин чийиндер - шакек. бир табак кайталанышын боюнча, помидор терип туруксуз жана калемпир жашылча уюштуруу, куурулган баклажан жана Mozzarella менен тилкелери. мурда даярдалган соус бардык куюп, дароо кызмат.
помидор, жумуртка жана пиар менен куурулган баклажан Салат
тамак баклажан үчүн зарыл болгон убакытты азайтуу үчүн, микротолкундар менен жашылча-жемиштерди жана орун жарып болот. 750 W күчү менен бир нече мүнөт жана баклажан даяр.
заттар:
- Баклажан - 470 г;
- калемпир - 230 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы помидор - 480 г;
- Абадда - 55 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сыр - 95 г;
- майонез - '75
даярдоо
салкын жумшак, чейин, микротолкундар менен баклажан отко кактап канаткан, теринин жана кубатуулугу аны экиге бөл +. сарымсак кыйратат, майонез менен байланыштырат. жангак жарып, калемпир, жаңы помидор жана баклажан даана менен аралаштырып. жумуртка жана майдаланган сыр кошуу, сезон майонез менен салат жана дароо үлгүсүн жок.
куурулган баклажан, калемпир жана чийки помидор салаты
заттар:
- Баклажан - 390 г;
- помидор - 430 г;
- Зайтун майы - 55 мл;
- шарап уксусу - 45 мл;
- кызыл жаъгактар бир ууч;
- торлуу килограмм - 35 г;
- туздалган калемпир - 145 г;
- райхон жалбырактардын бир ууч.
даярдоо
салат үчүн мешке баклажан жука чейин, алардын сайса да, туз менен майланып, андан кийин банк баракта жайгаштырылган. 190 градус Баклажан Bake өсүмдүк жана тазаланган блокторго бөлүнөт, андан кийин 20-25 мүнөт, болушу керек. Таттуу калемпир жарым шакектерге, помидорлорду жана кесимчелер бөлүнөт. Даярдалган жашылчалар, анан сыр жука жайып чачып, бирге кошумча жаъгак, тажрыйбалуу ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майы кошулуп жатат. куурулган Баранина жылуу салат баклажан өзү муздай убакыт жок болчу чейин даярдоо кийин дароо эле кызмат кылган.
жиберсе, баклажан, помидор жана пияз Салат
заттар:
- баклажан - 380 г;
- Зайтун майы - 35 мл;
- помидор - 270 г;
- таттуу жаа - 45 г;
- калемпир - 150 г;
- жашыл райкан бир аз;
- Mozzarella - 175 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- Аш - 15 мл;
- ½ лимон ширеси;
- сарымсак бөлдүк.
даярдоо
узунунан кеткен атуулдар тарабынан баклажан ажырым, мезгил, ошондой эле, 20 мүнөт, андан кийин ашыкча нымдуу vberite оролуу боюнча кетип жатат. Grill зайтун майы мурда Fluff даана ылайык баклажан, тактайча бышырып. Cherry помидор жана Perchina төрттөн бөлүнөт. таттуу пияз жарып, райхон жалбырактары менен баарын аралаштырып. бүдүрчөлөр салып Mozzarella тытып салат үстүнө кой. аш жана лимон ширеси менен кызуу май жөнөкөй агентке даярдагыла, курамы pyurirovanny сарымсак кошуп, бардык салат үстүнөн төк.