туура тамак менен кууруйт кесек ачытма камыр жууруу, тартуу zameshennoy негиз макул эмес. Бул учурда, жалпы калория бышыруу көрсөткүчтү ээрчигендер жага турган кыйла төмөн болуп саналат. өсүмдүк компоненттери менен толтурулган Products ээлеген колдонулган же чөп ыкмаларды камтыйт болот.
кууруйт арык ачытма камыр кандай тамак?
арык ачыткы камырдан сырларын билүү, сүйүктүү топтоштуруп менен даамдуу нан бышыр кыйын эмес.
- анда ачыткы, гүлдөп чейин суу 40 градуска чейин жылытылып келген.
- суу, ачыткы эриген кант менен бирге 15-20 мүнөт же көбүк Ido көрүнүшү кетип.
- камыр кошуп алдында Ун кычкылтек негиз каныктыруу, эленет талап кылынат.
- арык ачыткы камыр бат эле жылуу, текшерме мамилени аралаштыруу кийин үчүн. Бирок, продукт дагы аба, -Кел, дени сак, пайдубал жетилишине кеминде сегиз идеалында он эки саатка салкын жерге өтөт, анда ситник алган.
кургак ачыткы кошулган кууруйт кесек камыры
кургак ачыткы таянбай ачытма камыр жууруп үчүн, ар бир ашканада дайыма бар абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү продукттарды, керек. Vanilla шекер салынган баштыкты жана Vanilla бир чымчым аралаштырып жатканда даяр ачытма даамын база кошуу менен мүмкүн болот таасирсиз. канттын көлөмүн жөнгө салган, же таттуу, же бышырып снэк кагын жараша, даамын натыйжасында даярдалган болот.
заттар:
- ун - 1 кг;
- Суу - 0,5 л;
- кант - 4-8-Art. идиш;
- өсүмдүк майы - 75 мл;
- . Туз - 1 аш кашык;
- кургак ачыткы - '15
даярдоо
- жылуу суу жана кургак ачыткы жана кант-жылы жоюлуп, аралашма 15-20 мүнөт жылуу уруксат берилет.
- туз, май, андан кийин эленген ундан үлүшүн кошуу.
- Айыбымды тазарта кашык массасын жууруп, анан колун, ийкемдүүлүгүн жана камырдан жылмакайлыгын жетишүү, колу жана башка буюмдардын баарын алып, анын бөлүнүп, бирок, ошол эле учурда базалык ун каныктыруу жок. мезгил-мезгили менен кайгылуу бейкапар үчүн зайтун майы менен кол нымдап.
- 1,5 саатка чейин жылуу бышырып, арык ачытма камыр таштап, бир эле сабашты.
чийки ачыткы кошулган кууруйт кесек камыры
төмөнкү рецепт арык тарабынан даярдалган жашоо ачыткы жөнүндө камырдан бышырган Мындан тышкары ар кандай башка базасына мелдешүүдөн берет. Products жумшак, пушистый жана күчүн жоготту алышкан эмес болуп саналат. муздаткычка камырды көп ачытуучу ийгилигинин сыры. Легко банк өнүмдөрүн баштоо үчүн кечинде, эрте менен камыр жууруп.
заттар:
- уну - 900 г;
- Суу - 400 мл;
- Кумшекер - 100 г;
- өсүмдүк майы - 180 мл;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- Vanilla кант - 1 пакет;
- жаңы ачыткы - 50 г
даярдоо
- 5 литр кем эмес контейнер суу куюп, анда ачыткы жана кант жоюлуп жатат.
- май, туз, Vanilla шекерди кошуу, эленген унду төк.
- Айыбымды тазарта жылмакай чейин токочторду колуна үчүн арык ачытма камыр жууруп, бир аз пластикалык, анын касиет-умтулгула.
- Оозу менен контейнерди жаап, түнү муздаткычка салсак.
кууруйт Rapid арык ачыткы камыры
Rapid арык ачыткы камыры, төмөнкү ыкма жетекчилиги менен камыр жууруп, эгерде кошумча жетилүүнүн жана туруктуулук пайдаланылышы мүмкүн. май көмөч казанга куурулган азыктарына мындай негиздерди өзгөчө актуалдуу чыгаруу. Ошентсе да, шамал жана токоч аларды каттоодон кийин банк баракта барууга мүмкүндүк берет, өзгөчө, сонун жакшы иштейт.
заттар:
- Ун - 1.2-1.3 кг;
- суу - 3 чөйчөкчө;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 250 мл;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- жаңы ачыткы - '75
даярдоо
- кант менен жылуу сууга ачыткы таркатат.
- , Ун чөйчөктү кошуу козгоп жана Портер 15-20 мүнөткө калтырып.
- Кийлигишүү май, туз, ун, бирдейлик жана жылмакай комага жетишүү.
- себүү үчүн кийин дароо же 30 мүнөттүн ичинде колдонулган нан үчүн тез арык ачытма камыр Учурдагы.
Кесек ачыткы камыры Monastic
ессейлер ыкма үчүн арык ачытма камыр стандарттуу эмес технологиясы боюнча туз кошумча түзүлөт. алкагында бышыруу узак убакыт бою пайдалуу башкарат таза, катып калган жана күчүн жоготту жок калууда. кемчилиги туз туздалган же таттуу толтуруунун жана даяр продукт дээрлик сезилген эмес, толтурулууда.
заттар:
- ун - 3-4 чөйчөкчө;
- суу - 3 чөйчөкчө;
- Кумшекер - 100 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- жаңы ачыткы - 50 г
даярдоо
- суу, кант кошуп, май, кайнатып 40 градуска чейин салкын.
- , Суюк базаны ачыткы таркатып ун кошуп, камыр жууруп.
- Монастырдын арык ачыткы камыр 30-40 мүнөт жылуу кууруйт калтыр.
- Зарыл болсо, мамиле кийин камыр дагы эле суу болсо, ун кошуп козгоп, кайра салмагын салышына жол берген.
кыроого ачыткы камыр артпа - салышы
төмөнкү рецепт арык ачыткысыз камырдан назик жана катмарлуу нанын жасаш үчүн, бере турган бир катмарлуу негизди камсыз кылат менен, көп ачык токочторду таттуу жаа текебер же топтоштуруп жок толду. бул учурда кургак ачыткы алар дагы назик debonding иш бар-жылдан бери, артыкчылык берилет.
заттар:
- ун - 1 кг;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- Sugar - 40 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 140 мл;
- кургак ачыткы - 1 пакет.
даярдоо
- катуу суу ачыткы жана кант эриген.
- туз кошуп, жарым мунай бөлүктөрүн, 10 мүнөткө жууруп ун, 2 эсе көп пайда кылат, ар бир жолу сабашты.
- майлуу каттама арык ачытма камыр жука төшөк алууга чыгып, жылдырып, бүктөлгөн катты кайра жапты.
- Айлампа 3 көп жолу кайталанган, камыр анын максаттуу багытына үчүн колдонулат.
картөшкө бышырган менен арык ачыткы камыры
Дагы бир жөнөкөй, бирок түп рецепт арык ачытма камыр төмөнкү катарга койсок болот. суюк базасы бул учурда картошка мейиздин колдонулган, ошондой эле базалык даяр бышырган өзгөчөлүктөрүн жакшыртуу, кээ бир даражада бышыруу, ордуна үчүн массасы бышырылган картошка, кошулуп турат.
заттар:
- ун - 4 чөйчөкчө;
- Картошка - 200 г;
- Sugar - 40 г;
- Туз - 0,5 аш кашык ;.
- жаңы ачыткы - 40 г
даярдоо
- Картошка бышырып чейин кайнатып, тазалап, сорпосу бойдон калууда, ал эми дене tolkushkoy баштады.
- жылуу шорподон 300 мл өлчөнүп, буга чейин ачыткы жана кант менен кошо эзилген.
- картошка шорпо, ун, 4 аш кашык кошуу жана жылуулук менен 20 мүнөт Портер таштап.
- жууруп калган ун, куюп, жылуу 2 эсеге камыры пайда, ар бир obminaya берет.
Кесек ачыткы камыр катары
Simple арык ачыткы камыр төмөнкүдөй сунуштары менен бышырылган мешке токочторду, анткени жогорку сапаттуу жана даамдуу сындырып-билүүгө мүмкүнчүлүк берүү, ошондой эле түшүп, аба жана жапжашыл башкаруу. ун аралаштырып Бул массасы oversaturate үчүн эмес, маанилүү болуп саналат, ал эми колунан жайлуулугу өсүмдүк майы менен майлоо ачыткан.
заттар:
- Ун - 700-800 г;
- суу - 3 чөйчөкчө;
- кант - 1 стакан;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- . Туз - 1 аш кашык;
- жаңы ачыткы - '75
даярдоо
- суу жана канттын бир стакан менен майын аралаштырып, Абдумиталип козгогон, ал эми отко жылынып турган.
- Калган муздак суу, ачыткы куймак, унду камыр Текстура чейин кошулуп, 30 мүнөт жылуу жол берилет төк.
- көтөрүлөт жол 10 мүнөт жууруп, туз жана калган унду, кийлигишүү.
куурулган кууруйт кесек ачыткы камыры
арык даярдоо ачытма көмөч казанга бир Кондитердик боюнча камыр гана аш азыктарынын сапатын жакшыртуу турган суу же картошка сорпосун болушу мүмкүн. Толтуруу эле пияз же козу карын менен куурулган, компот капуста, картошка, джем, сыр, мөмө-жемиштерди же тандоо жана даамы боюнча эч кандай башка мазмун болушу мүмкүн.
заттар:
- Ун - 700-800 г;
- картошка мейиздин - 0,5 л;
- кант - 2-4-ст. идиш;
- өсүмдүк майы - 80 мл;
- жаңы ачыткы - 50 г
даярдоо
- Ачытма шекер менен баштады.
- жылуу сорпосу, май, ун кошуу и резинка чейин жүрдүк.
- Com ун 40 мүнөттөй муздаткычка калган болсо, анда кайрадан жууруп, кийинки ысык май токоч менен кооздоо үчүн колдонулат.
нан машинада кесек ачыткы камыры
бар болсо, нан машинасын колдонуу Даамдуу арык ачытма камыр жонокой даярдалган. Products бир аппарат тапшырмасы боюнча аныкталган тартипте жайгаштырылат, ошондой эле ачыткы ар дайым жогорку ылдамдыкта кургак колдонгон. бир рецепт туруктуу ун жана суунун көлөмү, шекер жана туз бөлүгү даамын чыгарып салуу туура болот.
заттар:
- Суу - 360 мл;
- уну - 620 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- Sugar - 40 г;
- туз - 20 г;
- ачыткы - 3,5 аш кашык ..
даярдоо
- түзмөк чака суу куюп, ал май.
- ун куюп, туз, шекер, анан ачыткы кошулган.
- Негизги "-" камырдан "бир режимин тандоо.