Губка торт - нан көптөгөн түрлөрү үчүн жалпы негиз. Мындан тышкары, сууга жана башка сироп ар түрдүү кремдер пш нан толгон даамы сыяктуу нерсе болот! кожоюндун аялы көп, каткан нан даярдоого колу, бардык курамы ыкма менен камыр салып жатышат, бирок, бир кесим нан үчүн негиз жок, алардын жанында болду деп айтты. Бул макалада биз губка нан бышырып кантип сырларын ачып берет, ал, ошондой эле ордунан туруп Аири жана даамдуу болгон.
Recipe кургак печенье кагын
заттар:
- кант - 200 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- уну - 150 г;
- Vanilla - 1 пакет.
даярдоо
кургак печенье нан камыры
Биз туура эмес тамак-аш даярдап, чындыгында менен башталат: ар дайым кургак болушу керек. абдан ылайыктуу бийик айнек же сырдалат табак. Ун жакшы электен эленет. Этияттап сарысы белок бөлөт. суюк сарысы кээ ак кирип кетсе, ал биз үчүн, керек болсо, мындан ары vzobyutsya жакшы болот. муздаткычтан жана сарысы менен чөйчөктү койду жөндөмдүүлүгү белок жарым шекер жана болчумун кошуу. ал агарып кетсе жана көлөмүн көбөйтүү эмес, чейин таажы кийген же аралаштыргычка колдонуп бажыканадан аралашмасы.
Белоктор акырындык менен кант калган жарымын куюп, ал эми бир аз ылдамдыгы режиссерун баштап, акырындык менен максималдуу аны көбөйтүү, бир чымчым тузду кошуп, өзүнчө идиштеги бажыканадан. Сабалган жумуртканын агын кёлёмънън кыйла жогорулатат жана акталган керек. 1/3 жогорудан-төмөн сезими сарысы кошуу белок. ошондой эле ун куюп, жакшылап аралаштырып жок. Биз бир тектүү бир массага ээ болгондо, жумуртканын агын сабап кошуу жана тырышчаак жогорку ылдый тоскоолдук калган.
ун губка торт рецепт мындай лед корки теркадан өткөрүп, жер жаъгактан кошумча бөлүктөрдү камтышы мүмкүн. какао күлмайдасы кошуп алган Chocolate губка кагын. Буларсыз бардык ун чыгып калат, ал эми даяр камырды эмес, ун саны толуктоолорду кылам бөлүгү кыскарган керек.
бир губка тортту кантип жасаш үчүн?
кургак печенье бышырган үчүн салыштырмалуу бийик дубалдар менен түрүн тандалды. дээрлик банк каткан көлөмүн эки эсеге, анткени, ошол эле учурда ал көктүн жарымын алышы керек калыптайт камыр, кой. бир кашык же жыгач сабакты колдонуп тест бетин чыгууда. камыр салып 180 барбаш түрүндө кой - 200 градус мешке. жарым сааттай кургак печенье банк убакыт. Бул алгачкы 20 мүнөт ичинде кийиндирсе, эгерде камыр да күбүлүп түшөт ачуу мүмкүн эмес, бир нече токоч эркин Cleckley, nepyshnoy.
каткан даярдыгын начар болушу мүмкүн аныктоо: жок дубалдардан даяр нан, бир аз "кетенчиктесе". басып бышыруу болсо, ямка манжа тез эле жоголот. түрүндө келген тортту алып берүү үчүн, аны бир аз мел берет жана бычак менен бурчтарынан келген тортту бөлүп. бул кагаз сүлгү менен жаап, бир нече саат бою жол болсо, Жаным кесип жатканда, талкаланып жана ширени метасо--булас эле жок болот. Ал тургай, жөнөкөй multivarka бир губка нан даярдоо. май Multivarki менен майлап көмөч бул үчүн камыр режими "бышыруу" 65 мүнөт коюп чыгып жатты.
Кантип нан бир тортту кесип?
Жогорку кургак печенье нан кесип зарыл. Тажрыйбасыздар kulinarka тажрыйбасы кыйынчылыгы да, суроого жооп издеп: "Кантип губка тортту кесип үчүн?". диаметри анын тортту ыргытып, ар кайсы багытта, аларды жулуп учтарын үстүнөн өтүп: Бул адаттагыдай эле балык сызыгын кесип жакшы. Ошондой эле узак, курч бычак кыйып алат, кургак печенье айлананын чейинки кесүү ордун белгилөө.
Сиз бул нускамасына ылайык болсо, жапжашыл губкасы нан даярдоо үчүн кыйын болуп калат. Жакшы кургак печенье базасы ар кандай тамак нан менен тажрыйба жүргүзүүгө мүмкүндүк берет.
Ошондой эле, сиз жөн гана ашпозчу болот Камырдан жана кургак печенье тортту