Ал ошондой эле кулпунай белгилүү - абдан назик бир мөмө-жемиш, ал мөмө сакталып кала турган суу даярдоо үчүн абдан маанилүү, андыктан, жыртык айланып кеткен эмес. Мындан тышкары, кайноо мөмө-жемиштер аз, алар ошончолук Vitamins сактап.
кулпунайды Compote кандай тамак?
заттар:
- Таза суу - 3-л;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- клубника - 1 кг.
даярдоо
сырдалат казанга суу куюп, отко салат. чыпка менен тазаланып, бир күн туруу үчүн же жок эле дегенде, ал суу менен туура эле маанилүү болуп саналат. суу кызыды да, кулпунай, кылгыла: бир табак куят, бир нече мүнөттөн кийин муздак суу менен кетип, андан кийин ар бир жылыга жуудум, куюп sepals жок. Бырышкан, nadgnivshie, бузулган мөмө дароо ыргытып жибергиле. Биз colander эле туура, акырын суу менен жууп (учагы кулпунайды уйпаланып эмес, күчтүү болушу керек). суу кайнайт да, дээрлик замат жоюлуп жатат жана кант салып, кулпунай кошуу. Биз тамак жок - жөн гана мешти өчүрүп, аны капкагы бар Табаны жаап, байлаткан, калтырып. 3 саат бүлүк салышы мүмкүн жана Чаначта Компот куюп кийин, муздаткычка же жоолукка ороп койду.
чие, кулпунайды Compote
гана кошумча менен кулпунайды жана башка мөмө менен эмес, тутукчонун компот, көп даамдуу жана бай даамы. абдан даамдуу айкалышы: шейки, кулпунайды жана малина, клубника, кара карагат, өрүк менен кулпунайды менен кулпунай.
заттар:
- чие - 600 г;
- кулпунай же кулпунай - 600 г;
- суу - 5-л;
- 2-3 TBSP - Ашиттин балды. кашык.
даярдоо
Биз жылуу сууга бул топтому менен кайрадан иш баштайсыз. Ушул эле учурда, биз, сыртка чыгып, жакшылап мөмөсүн жууп сорттойт, жалбырактарын кесип, уучтай кармап, жана кулпунай, жок. Биз жемиш агылышын берет. бир кайнак суу Omit алча-жылы, бир мүнөт кайнатып, анан мармелад жарага жолу Кулпунайды салып, отун өчүрүп. Биз чапталган көмөч, чыпкасыз-жылы талап жана бал кошуп. Honey, анын пайдалуу касиеттерин сактоого муздаган Compote салып жатат.
арылтуу жок кулпунай Compote
Албетте, жашылча жана мөмө-пайдалуу касиеттери жана суук мезгилинде, мындан ары да, ошондуктан кышында кулпунайды канчалык жакын Compote айтып келет. Сиз мүмкүн мармелад тамак гана кулпунайды жана мөмө башка даамдуу компоненттер менен айкалыштырылышы мүмкүн.
заттар:
- Суу - 30-л;
- Кулпунай - 5 кг;
- кант - 1 кг (кошумча курамдык бөлүгү);
даярдоо
кылдаттык менен бардык кумуралары биринчи. Алар май толугу менен эркин деп, сен содасы колдоно аласыз. банктар агызып, ал эми жылуу сууга 3 L бөлүктөрү баштап. Ошол эле учурда түрү чыгып, менин кулпунайды. Албетте, жок жана sepals соолутат берем. кичинекей казанды, жумула бышыр. суу Compote бөлүк, кант, анда мөмөлөрдү койду. буу, ошондой эле идиш жылытып маанилүүсү, мөмө менен мармелад Кайноо жана дароо жаап куят. Сиз шекер кошпой Compote чейин жылдырып болот - бул бүт кыш арзырлык.
кышында жалбыздын менен кулпунайды Compote тамак үчүн, бир аз салышы өзгөртүү: банктын боюнча Жалбыз 2-3 сабагын тамак, менин, соолутат бер. суу салып, жалбыз жана кант кайнап-жылы, 2 мүнөт кайнатып жалбыз, клубника, кайнатып, кумурасын толтуруп, өйдө жылдырып кошуу жок.
кулпунайды кышында кызгылт Compote
заттар:
- Кулпунай - 5 кг;
- апельсин - 2 даана;.
- кант - 1 кг;
- Суу - 30 литр.
даярдоо
Даяр кумураларын буу үстүнөн арылтуу жана аларга Кулпунайды жатты. Of апельсин ширеси жана тазалоо керек. банктарга сууткан тараган. кайнак суу менен, 3-4 мүнөт кайнатып, кант, анда ширесин кошуп, ошондой эле жакында баскычы катары кайнатып, банктарда мөмөлөрдү толтурат. Ошол замат аны капкагы менен жаап, 15-17 протоколдун арылтуу контейнерге жайгаштырылат. Жабуу, биз салып, салкын берет. Бирок, мындай мармелад жок бышырылган кем пайдалуу арылтуу .