Сарымсак сактоо үчүн кандай гана - үйдө куткаруу үчүн мыкты жолдору

сарымсак сактоо кантип билип, тамак бышырып, анын маанилүү касиеттерин пайда алуу менен кийинки түшүмдүн баалуу продуктту сактоо менен гана эмес, бере алат. Атүгүл тажрыйбалуу сүйүүчүлөрдүн багбандар сарымсак башын сактап калуу жаңы турчу табууга түшүнө алат.

Сарымсактын сактоо Secrets

тажрыйба жүзүндө көптөгөн үй реалдуу курал болуп берет сарымсак сактоо үчүн ар кандай жолдор менен ар кандай сынайт. Бирок, иш жүзүндө аларды эч кандай ишке ашыруу аллы бла, сизге мурда жыйнап жана туура акырын казган сарымсак башын аткарышыбыз керек.

1. Сарымсак башчылары боюнча кеч зулум бышканын үстүнөн качуу менен басканы үчүн, эрте-жылдын баш оона айында казып, андан кийин кылдат кургатылган, идеалдуу күн жана башка сере алдында жакшылап желдетип жерге жамгыр же жылтыракка гана.
2. Шакелдери нымдуулук бар эч кандай белгилер жок, толугу менен кургак болушу керек.
3. кургатылган башчысы жогорку катмары нг кир, анда тамыры үзүлүп тазаланды. Көпчүлүк учурларда, ошондой эле жакшы өсүмдүктөрдү коргоого салым кошот жана тиштери ичинде микробдор эрте өнүгүшүнө тоскоол жер чырактын үстүнө кесип тамырын куйкалабайт, сунуштайбыз.
4. Тандалган тандоо болсо - өрүлгөн өрүлгөн сактоого, буудай калды. Башка учурларда, алар 5-10 см жогору башчылары үзүндүлөрү таштап, кыйып жатышат.
5. Узак мөөнөттүү кышка үйдө сарымсак сактоо йод менен аралаш майды кызытат Pretreatment башчылары камсыз болбосун ушул ыкмасына ылайык: 0.5 литр 10 тамчыларын кошуу керек.
6. Сарымсак аз +15 +20 градуска чейин суук же бөлмөнүн төмөнкү температурада, температура режимин сактоо +2 тартып + 4 градуска чейин сакталышы мүмкүн. Ошентип, ал 50 70% га чейин сактоо жаатында алгылыктуу нымдуулукту сактап калуу зарыл.

батирдин кышка сарымсак кантип сактоо керек?

продукт кийинки, орок маалына чейин таза жана бүтүн бойдон кала берет деп көп батирдин кышкы сарымсак, сактоо кайдан экенин билбейм. биринчи зарыл тамырларын кесүү жана модулдарды күйбөгөнүн, туура башын даярдоо.

1. оъой жолу сактоо үчүн - даяр корды башчыларынын токуп, ашканада коюш керек. Мындай жыйноо кошумча ашкана декор болот.
2. Сиз өрүм, башчысы ашкана, кампасы же башка ылайыктуу жайларда ыңгайлуу кургак жер дал келген бир пахта мүшөк же капрон байпакка ичине жайгаштырылган менен колдун келбесе,.
3. Жазгы сарымсак башчылары толугу менен сакталат жана чөйрөнүн шарттарында берилет. кышкы сарымсак кантип сактоо керек? Окшош продукт сактоо шарттарынын көп күч-аракетти талап кылат, ошондой эле бир гана салкын жана желдетилүүчү жерде көп убакыт бою анын баштапкы өзгөчөлүктөрүн сактап калган.

казандагы сарымсак кантип сактоого болот?

текче бола боюнча сарымсак кандай сактоо боюнча Кийинки, ашкана өкмөттүн же башка кургак жерде, ал начарлап эмес, ошондуктан, ал эми ошол эле учурда башталган баштапкы байлыгын сактап келет. далилденген жол True - идишке башын койду.

1. Жакшы кургатылган башчылары 3 мм калтырып, тамыры жок, анан шам жалын үстүнө куйкалабайт.
2. кургак идиштери менен бүт башына же тиш аларды демонтаждын эле жөнөкөй болот.
3. идиштерге сарымсак сактоо аба мүмкүнчүлүгүн сунуш кылат, ошондуктан, капкагын контейнерди жаап сунушталбайт.
4. Сарымсак менен идиштер, ашкана оюнчукту же койгом, боюнда кийди.

Кантип кесилген сарымсак сактоо үчүн?

Төмөнкү сунуштар тазалагандан кийин сарымсак сактап калуу үчүн кантип туруштук берүүгө жардам берет. Тиш бузулуучу туура сактоо жок жуунтат жетишпеген жана тамак-аш менен пайдалануу үчүн жараксыз болуп калды.

1. ар бир адам үчүн жеңил жана жеткиликтүү жолу - туз идишке сарымсак сактоо. Purified тиштер ашыкча нымдуулук жутуп чоң таш тузунун interspersing катмарлары, бир арылтуу контейнер жана кургатылган жайгаштырылган жана патогендик бактериялардын өнүктүрүү каршы коргоого алынат. кургак жерде сактоо үчүн жайгаштырылган бекем капкагы баштыкча менен каптады.
2. Бир топ натыйжалуу ыкмасы - ун бир идишке сактоо тиштери, суукта бекем жана орду жабык болот.
3. Мамиле тиштери өсүмдүк майы менен казанда узак убакыт бою сактоого болот.

унга сарымсак кантип сактоо керек?

унга сарымсак сактоо ашыкча нымдуулук жана алдын алуу мүмкүн zaplesneveniya жутуп, натыйжада - зыяндын жана чирип башчысын сакта. буюмдун мындай сактоо үчүн кубаттуулугу кадимки айнек идиш же пластикалык азык-контейнер болушу мүмкүн.

1. жакшылап кургатылган башчысы, кесип жана куйкалабайт тамыр сабагы менен кесип.
2. сактагычын түбүндөгү ун жок дегенде 2 см катмар төгүлүп жатат.
3. Жетекчиси чөмөлө бир катмар илишти жогору ун каптоо үчүн төктү.
4. Дагы сарымсак жана ун куюп койду. сарымсак боюнча ундун жогорку катмары, жок эле дегенде, 2 см болушу керек.

май сактоо сарымсак - рецепт

төмөнкү рецепт сактоо үчүн кандай гана майда-чүйдөсүнө чейин биле каалагандар үчүн өсүмдүк майы менен сарымсак . Бул методдун натыйжасы - узак убакыт бою сарымсак тиштери таза даам жана тамак-аш, ар кандай салаттарды же кошуу үчүн жыпар жыттуу май. мунай ар кандай болушу мүмкүн: күн карама, зайтун, жүгөрү. Бул таза азыктары жана жыпар жыттуу жок аарчыды да жарашат.

заттар:

• Сарымсак - кампасында канча;
• өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу чөптөр (милдеттүү эмес).

даярдоо

1. Сарымсак алдын ала кылдат орбиталар жана кургак пул арылтуу идишке кургатылган тазаланды.
2. талабы боюнча, танк, сарымсак, май даамын өзгөртүп турган тандоо жана даамы бир нече кургатылган чөп кошууга болот.
3. өткөрчү аягына чейин май менен идишке мазмунун төк.
4. preform мунай сактоочу мейкиндигинде ары сарымсак суук болжолдойт. Бул муздаткыч, суук погреб же подвал болушу мүмкүн.

муздаткычка сарымсак кантип сактоо керек?

муздаткычка сактоо - эмес, сарымсак мыкты жол менен, айрыкча, чийки жана эскерди. эреже катары, муздатуучу аппаратынын текчелеринде микроклиматын мыкты жолу сарымсак башын таасир эмес, нымдуулукту жогорку пайызы бар, салкын, бирок кургак шарттары. Бирок, эгерде ал муздаткычтан сактоо үчүн продуктту жөнөтүп, эч кандай башка жолдору, сиз төмөнкү унутпашыбыз керек:

1. Эмес, кесилген сарымсак кесилет, муздаткычка эч кандай эки айдан ашык сакталып турат, ал эми бир жумадан кем тиштерин тазалап.
2. бир муздаткычка байланыштуу сарымсак узакка сактоо биринчи боштук контейнерге же пакетте башын же тиш белгисин коюу жолу менен берилиши мүмкүн.
3. сарымсак тиштери тазалап болот тышкары, зарыл болсо, сарымсак жана жыпар жыттуу май колдонуп текче аппараттын май менен жерди, төк.
4. Сарымсак Zubko селейип же тоңдургуч менен рейдинен мүмкүн.

жертөлөдө сарымсак кантип сактоого болот?

жеке үй ээлери жертөлөдө сарымсак кандай сактоо жөнүндө маалыматтарды кызыкдар. Бирок, бул учурда, ал бөлмөнүн салкын экенин эстен чыгарбаш керек - кемчиликсиз бир продукт сактоо үчүн гана керек деп талап койгон эмес. Андан да маанилүүсү, жер төлөөдө минималдуу нымдуулуктун менен кургады.

1. кышында жертөлөсүндө сарымсактын туура сактоо - бири-биринен алысыраак өрүлгөн жана өрүм жетекчилери менен байланыштуу асылып токулган. Ал абдан желдетилип жерди тандоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
2. буюмдун Аларды үймөк, желдетилбеген кутучага болушу мүмкүн даярдалган сарымсак башын сактап, бири-бирине жакын эмес.
3. Же болбосо уктап кургак саман же күл менен суурма катмарлары өтүү жетектейт.

Керосин менен сарымсак сактоо

анын касиеттери жана келейинби тиштери бардык сарымсак туура сактоо сакталат, ал эми алдын-ала дарылоо өсүмдүк керосин менен камсыз кылат. Бул учурда, аны дарылоого чейин башчысы, ошондой эле, нымдуулуктун минималдуу белгилери болбосо кургатылган керек экенин эстен чыгарбоо керек.

1. Bits сарымсак тамырын, кайчы менен кесип жок, анан 5-10 см жогору кесилет, өлчөмү, жегенден калган нанды чогултканда кетип байланыштуу кесип.
2. ылайыктуу эски түшөт турсун жогорку кармап, бир нече секунданын үчүн сарымсак башына түшүрө керосин контейнерлер каалаган эмес.
3. Сарымсак керосин турган жука катмар дароо өсүмдүк жука коргоочу тасма камтыган темалар каралат, андан кийин идишке, алынып жатат.
4. Бул дарылоо ным, аба жана зыяндуу бактерияларды өтүшү менен начарлашынын натыйжасында продукт коргоого мүмкүндүк берет.

пияз менен сарымсак терисинен сактоо

идеалдуу шарттар пияз кабыгынан үчүн пайдаланып, үй кышында сарымсак кандай сактоо боюнча кийинки бөлүмгө өтүү. Акыркы ашыкча нымдуулук жутуп жана зыяндуу бактерияларды тармагынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Мындан тышкары, мисалы, аба жаздык пияз катмарларынын ортосундагы аба тоскоолдуксуз өтүүнү камсыз кылат.

1. Пияз терилери көмүүнүн нымдуу пияз Жыгачтан эле кургак болушу керек.
2. даярдалган кургатылган сарымсак башчысы баштык, жемиш менен кагаз баштык же байпак кооп- суз. контейнерлер кичинекей картон коробкалар, күл салгычтарды же контейнерлер колдоно алат эле.

сарымсак кантип сактоо рейдинен?

Эгер үйдө сарымсак сактоо таза түрүндө каалаган натыйжага, акыр-аягы продукт начарлап же өсө баштады берген эмес, мыкты чечим бош продуктту рейдинен мүмкүн. артыкчылыгы - кийинки Орок маалына чейин кесилет гана сактоо эмес, ошондой эле ошол замат андан ары тазалануу жана майдалап туруп, тамак-аш даярдоо үчүн даяр чийки материалдарды пайдалана алат.

1. Тазаланган тиштери Комбайн бир эт торчосу же жерге сонун н, сынашып үчүн негиз болуп саналат.
2. натыйжасында массалык кыйналган сарымсак баскан жана муздаткычта сакталган стерилденген идишке жайгаштырылган кээ бир туз унчукпай, кошуп.
3. Абразияга зат муз түрлөрү токтоп калган болушу мүмкүн, ал эми жалпы контейнерге же топтомду селейдим бөлүктөрүн бүктөп кой.

тоңдургуч менен сарымсак кантип сактоого болот?

сарымсак тоңдургуч менен сарымсак, даам жана чиригени менен түзүлүшү бир нече өзгөртүүлөрдү сактоо, бирок туруктуу бойдон жана мектеп продукт бир жыл же андан ашык колдонуу үчүн сактап калууга мүмкүндүк берет.

1. Тиш бир күн үчүн, ошондой эле узак мөөнөттүү сактоо үчүн пакеттерин түзүүдө куябыз, кийин тактайга жайып камерага тазаланган болот.
2. Практикалык жана буга чейин эле болуп калбадыбы chives коюну ыңгайлуу, муз же portioned каптарды үчүн түрлөрүнүн бир топ жайып.

Кургатылган сарымсак сактоо үчүн?

сарымсак сактоо абдан практикалык жолу анын кургатуу керек. 60 градус мешке кесилген плиталар тиштер Электр мераларын же кургатылган пергамент, анда манканын же жакшы кант сыяктуу диаметри чакан дан эгиндерин өндүрүү үчүн кофе жылмалагыч же Комбайн аркылуу сатылууда. кургатуу жана жаргылчактын кийин сарымсак сактоо талап кылынбайт.

1. Кургатылган сарымсак кургак идиштерин салып куюп, ашкана Муздаткычта сакталган.
2. сактоо үчүн сарымсак гранулдар Оозу менен чакан пластик контейнерди колдоно аласыз.
3. Кургатылган сарымсак майда пакеттер сыдырма сакталган болот.