шоколад Desserts чыныгы күйөрмандары, албетте, ушул ыкма менен жакшы тааныш болуп калдым. Chocolate кургак печенье кайнак суу боюнча - бул сыйкыр гана бир түрү болсо керек. Ал абдан жарык менен, өтө бай алынган ачык, жана ошондой эле, Шок Кыздар каймак, ширеси, ganache баарын, сен сугарылган жок, эмне болорун.
кемчиликсиз кургак печенье жашыруун бир эле учурда бир аз суюктук жана жеңил камыр даярдоо, какаонун жана шоколад даам өркүндөтүү таркатуу өбөлгө кайнап жаткан сууга бир жөнөкөй чөйчөк, жатат.
кайнак суу боюнча Chocolate кургак печенье - ыкма
заттар:
- Какао күлмайдасы - 65 г;
- уну - 165 г;
- кайнак суу - 120 мл;
- . Сода - 1 аш кашык;
- каймак май - 115 г;
- банк порошок - 1/4 аш кашык ;.
- кант - 210 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 120 мл.
даярдоо
кайнап жаткан сууга боюнча тамак шоколад печенийди айдап жөнөкөй губка торт даярдоо үчүн көп айырмасы жок. Кошумчалай кетчү нерсе, ун, сода, бышыруу порошок жана какаонун түрүндөгү кургак ингредиенттерди аралаштырып. нан үчүн кургак негиз электен өттү.
бөлмө температурасында май, ал ак каймак абага тарап кеткенче, кант кызылча. Бара-бара, бир-бирден, май, каймак, жумуртка кире баштайт. , Май менен кургак аралашманы жарым Mix сүт куюп, кайра бажыканадан, азыр, кайнак суу кошуп, бажыканадан калган кургак компоненттерди кошуу. акыркы согуп камырдан шорпого 20 см түрлөрүнүн бир жуп жана 25 мүнөт бою 185 ° мешке менен камырды койду.
Ошондой эле, кайнак суу менен бир шоколад печенийди даярдай алабыз multivarka даяр чөйчөккө салып сабоого куюп, бир сааттан бери "нан" үчүн даярдык таштап.
чай менен кайнак суу боюнча Custard торт
заттар:
- Какао күлмайдасы - 85 г;
- уну - 240 г;
- кант - 285 г;
- банк порошок - 2 аш кашык ;.
- сода - 1 аш кашык 1/2 ;.
- заматта кофе - 5 г;
- сүт - 240 мл;
- өсүмдүк майы - 120 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кайнак суу - 240 мл.
даярдоо
Тандырга температурасы 180 градуска белгисин жетет да, пергамент майлап, 20-см түрүндө бир-эки жаап, анан камыр даярдоо үчүн колдонулат.
Биринчи кадам тизмесине кургак компоненттерди байланыш түзүү абдан маанилүү, бирок, шекер кошпой, өзүнчө кристаллдар жок болуп көп сүт жана жумуртка бажыканадан болушу керек. сүт аралашмасы, май жана кургак аралашма анда жарымын кошуп. Азыр камыр турган убак бул үчүн жөн гана кайнак суу куюп, тез эле аралашып, дээрлик даяр болот. калган кургак аралашманын кыл жана жылмакай камыр алууга чейин, дагы бир жолу бажыканадан.
жарым сааттан Bake кургак печенье кагын.
Тандырга, кайнап жаткан сууга боюнча Chocolate кургак печенье
Мындан тышкары, бул жөнөкөй ингредиенттердин бардык, анткени, бул ыкма бир бөлүгү катары тергиле шоколад печенийди өндүрүп, ал эми дагы бир идиштин ичинде даярдалып жатат, ал эми бул нан тиштеп бышырылган мамиле кийин Чөгүп кир тамак-тоого үчүн күтө албай турганын билдирет.
заттар:
- кант - 320 г;
- уну - 225 г;
- Какао күлмайдасы - 95 г;
- банк порошок - 5 г;
- деңиз бир чымчым тузду;
- чала бышкан айран - 240 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 130 мл;
- кайнак суу - 240 мл.
даярдоо
Адаттагыдай эле, биз үчүн ал 180 градуска милдети керектүү температурага кийиндирсе, жылытуу даярдоо башталат. Нымдап 20 см банк табактын жубайлар.
абдан табак тандоо жана камыр баштайт. Биринчиден, кургак аралашмага идишке жөнөтүлөт, жумуртка бир-эки кууп май жана айранды кошууга аракет кылып артынан. Биз бардык Курамы 2 мүнөткө чогулуп, сабап кирди. кайнак суу кошуп, кайрадан баарын аралаштырып.
түрлөрү боюнча сабоого куюп, жарым саат бою мешке койду.