, Эч ким, ал тургай, соустарды мыкты өндүрүүчүсү чынында үйгө татымал даамын жасай албай калат. Ошондуктан, кыш райкан бир жан сергитерлик жыты менен кетчуп бир нече улуу бөтөлкө zagotovte убакытты текке кетирбей.
райкан жана кышка сельдерей менен помидор кетчуп менен рецепт
заттар:
- эттүү помидор - 2,4 кг;
- Пияз - 3 даана.
- таттуу алма - 2 даана;.
- Fresh райхон - 0.5 устун;
- сельдерей - 1 даана.
- кант - 140 г;
- ашкана тузу - 2,5 аш кашык ;.
- калемпир - 0,5 аш кашык ;.
- уксус - 220 мл.
даярдоо
Помидор суу 2 мүнөт кайнап менен blanshiruem. Андан ары жонокой теринин жука катмар менен алып, бадырайган тартып орой кесип сайттары, мөмө сыра жана өздөрүнүн үрөнүн мүрт бөлүп. Ошентип, жакшы аш торчосу аркылуу элирип, помидор түрмөктөр алынган. Андан кийин ошол эле жол менен бирге жаңы райхон жалбырактары менен, пияз, таттуу алма кесилген жана ички Са жана туш келди сельдерей кыйылган чачууга-жылы. comminuted чөп жана жашылча менен идиш-жылы кант, жер кара мурч жана туз төк. Бардык spatula же чоң кашык аралаштырып киргизилген плитасына жөнөтүүгө. минималдуу жылуулук 60 мүнөт жыпар кетчуп жасап, бир гана аны даярдоо аяктаганга чейин 7-8 мүнөткө, бир контейнер сирке сууга куюлганы.
банктардын үстүнөн эки кайнак суу менен күйдүрөт көмөч мазмунун толугу менен көрүү жана аларды калай капкактарды менен кайнатылган мөөр төк.
кышында райкан менен помидордон үй кетчуп Алдыбызда
заттар:
- помидор - 1,8 кг;
- жаш сарымсак - 5 тиштери;
- райхон (жашыл) - 1 устун;
- күн карама майы - 160 мл;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- ашкана тузу - 2 аш кашык ;.
- калемпир аралашмасы - татып.
даярдоо
Тазалайт жана помидор укугу суммасы үрөн менен оорубаш. Андан кийин биз Комбайн бир чоң казанга эт жана жылмакай шорпо чейин баарын басып койду. бир нече бөлүктөргө Блендер төмөндөтүү таза көмөч жана жайылып, аны жууп-кургатылган жана жаңы райкан төк. Биз кычыратып, томат кыймылдаган vyazkovatoy массасы чейин бажыканадан. Ошол эле казанда атайын пресс-тиштери жаш сарымсак аркылуу аргасыз, жалпы туз кошуп, шекер, ар кандай калемпир аралашмасынан. идиш бардык мазмунун Mix жана киргизилген плитасына жөнөтөт. Кук орточо жалын убагында даамдуу кетчуп 1 саат жана 20 минут, андан кийин мешке кактап банктарга, аны таратуу, алардын куурулган мөөр жумула тоголоктоп.