Эмне үчүн убакыт бар болсо, күнү даамдуу үй-бүлөсү менен бир нерсе менен жагуу мүмкүн эмес. Delicious токочторду мешке алынган, мындан тышкары, алар куурулган көп денсоолукта болуп саналат. Эгер кара өрүк менен булочки нан даярдоо менен ойлонуп эркелетүү алат күзгү Түшүм жыйноо маалы.
ачытма камыр менен өрүк кагын
заттар:
- ак ун / буудай менен - 5 чөйчөктөрдү;
- Сүт - 0,5 л;
- чачты (көбүнчө түшүм) - 0,6 кг;
- "Өлкө" май - 120 г;
- Түз ачыткы - 1 пакет (25 г);
- туз - ½ аш кашык ;.
- Жумуртка - 4 даана. + 1 даана.
- ак кант - 1 стакан;
- Vanilla - 1 пакет.
даярдоо
Лыкка алдын ала даярдоо үчүн зарыл болгон эмес, - ширесин агызып болсун, анткени, мен жөн гана түрү чыгып, жакшы эле чуркап Суу алдында, аны жууп, дан байлабайт, жалбырактарды алып, агып кетип. кадимки жол bezoparnym менен камыр жууруп: ачыткы (жаңы ачыткы кошулган бир аз жаз) кулайт +, сүт менен жылуу (30 45 градуска чейин) менен толтурат. абдан чөйчөккө бүртүкчөлөрү сезген эмес, кайсы бир крем өндүрүү жумшартылган май жана кант чыгыъыз. Жумуртка, туз жана vanillin менен бажыканадан, анан май, сүт ачыткы куюп акырындык менен унду кошуп башташы менен аралаштырып, (ал эки жолу калбырдан талап кылынат чейин). натыйжасында жылмакай камыр (ал жер карманып керек) жылуулук камдык баалардын өсүшүнө алып келди. ачытма камырдан мындан ары ырайымсыз алчанын менен нан үчүн, 20 мүнөттөн кийин, камыр бир урдум да, экинчи жолу барып бер. Ошону менен бирге, келгиле, жашырын көрөлү. Cut сыра өрүк, сөөк, өзүнөн-өзү, алынып жатат. Биз Камырды жайып, жылдырып, толукталышы жана нан беришет. Биз саат төрттөн бир бөлүгүн мунай менен rasstaivaem менен майлап турган банк баракта төшөп жатышты. сабап, жумуртка менен бетин нымдап. 40 мүнөттүн ичинде орто ысыкта үстүнөн мешке кара өрүк менен нан бышырды. Даярдыгы кызыл жүздүү жана жаңы бышырган жагымдуу жыт отчет. өрүк шамал менен даамдуу нан жакшы мармелад же жемиш суусундуктар менен бирге жүргүзүлөт, ошондой эле чай, чай келди.
Каттама
Сиз мешке кара өрүк менен ар кандай рецепт нан колдоно аласыз. Тез жана нан Каттама-сунуштар. даяр камыр пайдаланууга, анда убакытты бир аз керек.
заттар:
- тоъдурулган Каттама - 1 кг;
- ун - 3-4 кашык. идиш;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- Тегерек жууна турган жер - 0,4-0,6 кг.
даярдоо
камыр көрсөтмөсүнө ылайык ээрисин болгон. Мисалы, эгер ал буга чейин болсо, катмарларды ачылган жана кесип эмес, - нан, ун менен тик бурчтуу же төрт бурчтуу, podpylyaem бети болууга аракет кылып, сыртка тоголонуп. кууруйт субстрат Cut - 15 см, кара өрүк жана жакшы obsushivayut жактары менен бир аянтка жарымында бөлүнүшүнө жана уруктарды жок .. Ара-аянттарда бир чыгуусун салып, кат аулайтын коюп, майлуу кагаз жайылмасында жатты жана жумуртка көөлөп нымдап өчүрүп. 15 мүнөт болжол бышыр. токочторду -Ардактуу кийин - даяр турушат.