кийин жашоодо ар бир аял даярдайт нан, менен, кант менен булочка болуп саналат. Карлсон жөнүндөгү карикатуралардын белгилүү десерт - жакшы көргөн таттуу rebyatni жана улуу муундар. Тандырга, чыныгы чыгарма чыга үчүн, камыр тема чейин жөн гана чыдамдуу болушубуз керек, ал эми ун туура пайдалана.
кант менен булочка кантип түзүү керек?
Бул үчүн кандай ыкмаларды колдонууга болот адегенде аны мамиле жасоо жөнүндө чечим кабыл им, кызыкдар болушу керек. зарыл болгон билимге ээ болуу, ачыткысыз камырдан кант булочка жасаганды болот - рецепт көптөгөн айырмачылыктарын да жок, тескерисинче, баары болуп төмөнкүлөр саналат жалпы эрежелери менен мүнөздөлөт бар:
- жылуу сүт мунай saharok жиберди. компоненттери толугу менен суюктук таркатылышы керек.
- ачыткы ичинде ээриген абалда турат, андан кийин курамы 10 мүнөткө байлаткан калат. Андан кийин ал дагы бир айры менен тукурушту.
- суюк scrapie, ал бөлүктөр унга кошулган. камыр кийин жарым саат жылуулук жерге жайгаштырылат. Андан кийин ал formirovke жана сыйакылардын даяр.
Бун "Moscow"
белгилүү таттуу Бун бир түрү "Moscow" - бул ар бир аял билген рецепт абдан популярдуу болуп саналат. Жыты созулган жана алкоголсуз тизмелерин ала турган колго жасалган нан менен дүкөндөн салыштырууга болбойт.
заттар:
- уну - 450 г;
- сүт - 200 мл;
- Суу - 150 мл;
- кант - 150 г;
- каймак май - 150 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Ачыткы - 10 г;
- туз;
- Бишкекте болчумун.
даярдоо
- электен Ун талону, туз менен идиштин төктү vanillin, Sakharkov жана ачыткысыз.
- бир аз жылуу суу жана сүт куюп берип бир тешик жасап, тебелеп толтуруу.
- жумшартылган май кошуу жараянына кыл.
- 1 саат жылуу долбоорун-эркин жерге алып салуу, анда Кудайга сыйынды кайра.
- бирдей сыра, бадалдардын бөлүнгөн.
- көмөч баланс боюнча коюлган ар бир торт, каалаган абалда кирер жатат.
- 200 градус температурада 30 мүнөт кант жука менен Buns.
камкаймак боюнча Buns
бышырууга убакыт жана күч-аракет бир аз талап кылат, анткени ал тамак-кээ бир айырмачылыктар, атүгүл, тажрыйбасыз тамак ийгиликтүү. Бул Тандырга, камкаймак булочка, көпчүлүгү аялдар менен жакшы болгондугу менен түшүндүрүлөт. Карабастан, бышырылган таттуу пайда кылып, ал үчүн баш Vanilla кыйын кекс боюнча, эсепке алуу жолу менен жеши керек +.
заттар:
- камкаймак - 500 мл;
- Сода (quicklime) - L; 1,5 ч..
- кант - 1 косыныз. л.
- G - L; 0.5 ч..
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- уну - 750 г
даярдоо
- Камкаймак, туз, кум жана мунай жакшылап аралаштырып жатышат. ун жана сода аралашмасы үчүн төгөм.
- камыр, жабышчаак бир да адамдын колу менен биригет керек. Ал бир нече бөлүктөргө бөлүнөт.
- 1 см дыгын кылып kruglyashok ар жана Sakharkov түрмөк кирер чачышты.
- каалаган абалда эске салынууда.
- жараатын ышталган Бун чейин кант меш 30 мүнөт Buns.
каттама Кондитердик Бун
камыр бир нече жол менен чыгарса болот. Мисалы, тартып булочка каттама ичкинчиликтин камырын абдан даамдуу жана табитин чыккан. Kids, ал тургай, адамдар аларды муздоо жана протокол менен жеп, очокко MUFFINS алып тийиш жол бербейт. чай же чай ичип келген тема же Чипсы, коноктор кондитер ээ, тосууда мактоого чарчап жок.
заттар:
- даяр ачыткы камыр - 500 г;
- күнкарама майы;
- кант каалаган болсо.
даярдоо
- камыр ээрисин жана жүгөрү менен жабышат.
- Ар бир сыйпалган жана чачырады Sakharkov бир блинные түрмөк жапты.
- аягы байланышкан жана модулдарды тийген жок эсе тараптан кесип жатат. Cut бөлүгү акырын сыртты көздөй ачылуу.
- каналдардын жана мешке 25 мүнөт бөлүшүү түзүлүштөр.
шекер менен толук даамы булочка
Эч ким үйүнө чай партия, айрыкча, булочка, көбүнчө кант, ар бир үй-бүлө болгон рецепт өзүнүн менен даярдалган, нан да жок. башкалар ачыткы артык көрүшөт, ал эми ким ачыткы камыр менен Tinker кетким келбейт. таттууларды даярдоо үчүн кургак ачыткы кошулган наабайканасы камыр абдан көп колдонулат.
заттар:
- ачыткы - 1,5 ст. л.
- сүт - 300 мл;
- кант - 150 г;
- уну - 500 г;
- өсүмдүк майы, сары май - 40 г;
- Vanilla;
- туз.
даярдоо
- муздак сүт жана ачыткы saharok төк. Мындай структура сандалып аз убакыт берет.
- эленген унду аралашмасы акырындык менен куюп, өсүмдүк сары май, болчумун, жана туз тиркелет болгон.
- аралашма 1 саат жылуулук кетип жатат жумшак камыр, айландырылат.
- Ар бир тайгалак чачырады Sakharkov, түрү пастилкалар бөлүнгөн.
- тайгалак сарысы таттуу 10 мүнөткө калтырып, андан кийин 170 градус 30 мүнөт бышырды.
кант жана кабыгынан менен Бун
өзгөчө ийгиликтүү тамак кээ бир жолдор менен, бул бир убакта силер Muffins бир нече түрүн жасап алат, анткени, кабыгынан жана кант менен мөөнөтүн жана булочка камтыйт. Биринчиден, кадимки даярдап ачытма камыр жана корица жана башка заттар, анын ичинде иштей кошулат.
заттар:
- Сүт - 250-300 мл;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- кант - 200 г;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 600 г;
- G - L; 0.5 ч..
- корица.
даярдоо
- салттуу ыкмасы пастилкалар пайда болгон, кант менен наабайканасы үчүн негиз болуп саналат.
- Ар бир аз шекер жана корица койду. Алардын көлөмү артыкчылык (орточо же даамы абдан таттуу нан азыктары) жараша аныкталат.
- workpiece боюнча 30-40 мүнөт бышырып 180.
мак жана кант менен Бун
Ошол камтылган апийим кирет эски жана далилденген рецепт булочка, жок. Ал бир топ убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт. булочка, жыпар жыттуу заттарды жана ширеси жазышса кошуу үчүн камырдан суроо-талабы боюнча, аларга ого бетер катуу даамын берет.
заттар:
- Сүт - 250-300 мл;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- Кум - 200 г;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 600 г;
- G - L; 0.5 ч..
- Мак.
даярдоо
- Мэк zaparivayut - бул терең идишке куюлган жана кайнак суу куюп жатат. 40 мүнөт бөлүп коюу.
- кант менен наабайканасы ачытма негиз даярдоо.
- Талыктырылган апийим суу айнек үчүн электеги коюшту. Андан кийин, Комбайн менен кант менен айкалышкан
- көбүк жумуртка белок колдонулган кордошкон Toppings түзүү. Бул апийим-кант аралашма тиркелет.
- Салынууда булочка пергамент кагазга 20 мүнөт бышырылган.
каймак Buns
кант менен булочка жасаш үчүн кантип үчүн мыкты жолдордун бири, сүзмө, пайдалануу болуп эсептелет. Таттуу жумшак, мүлжүдү, ошондуктан, алардын массасы ылдый, калория кулак кагуу эмес. Атайын банк жыты чай үчүн бүт үй-бүлөсү менен тартууга болот.
заттар:
- уну - 200 г;
- кургак ачыткы - 10 г;
- каймак - 100 г;
- жылуу суу - 0,5 чөйчөкчө;
- кант - 150 г;
- каймак май - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана. жана 1 белок.
даярдоо
- суу, кургак ачыткы жана кантты аралаштырып ачыткы даярдан. Күтүп, качан жумуртка, каймак, май айкалыштырууга былжыр болот.
- эки бөлүгү аз ун киргизилген тарабынан аз, бириккен.
- Алар 1:00 барып берет негиз түзөт.
- бөлүктөрдүн керектүү санына бөлүнөт Салмагы.
- Ар бир учурда бир аз сарысын жана Sakharkov колдонулат.
- Kruglyasha жарым сааттай Тандырга, каалаган абалда жана орун бергиле.
бир бөлкө кантип түзүү керек?
Көптөгөн кант жүрөгү менен булочка үчүн кандай болду экен? Мындай түрлөрү дүкөндөрдө сатып, баары жакшы болот, - ири үчүн. Үйлөр атайын каражаттарды кошпогондо, кадимки бычак менен жасай алат.
заттар:
- Сүт - 250-300 мл;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- кант - 200 г;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 600 г;
- Туз - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
- камыр тамак кадимки жол.
- Мөл каалаган санына бөлүнгөн, ар бир бөлүгү жука тоголотуп келип жапты да, үстүнө май сыйпалган жатат.
- Ар бир бош бир-бирине бекем кысып, бир түрмөк жана учу-кыйырына, кирер.
- Уюп калышы тегерек бөлүгүн түздөлүп четинде жасалган, бирок толук эмес, бирок бир гана жогору.
- жүрөгү түрү кылдат мизинен тизмелерин түздөөчү, бекит.