Тоок жумуртка - көп жайылган, жеткиликтүү жана сүйүктүү бир продукт. Көз караштардын айырмасы бар: пайдалуу же жумуртка дагы зыяндуу? Бир жагынан, алар табигый нерсе холестерин өтө көп камтылган, ал пайдалуу эмес. Бирок майындагы жана жумуртка менен минералдар өтө көп: микроэлементтүү, biotin, холин, B майындагы, A, D, E, Phosphorus, кальций, магний, темир - бул заттардын баары биздин дене үчүн зарыл болуп саналат. Ошондуктан жумуртка дагы пайдалуу жана биздин тамак-сөзсүз гана аларды кыянаттык үчүн керек болушу керек эмес, баары жакшы болмок.
жумурткаларын тамак көптөгөн параметрлери кыйын-бышкан, жумшак бышырып бышырып алат да бар, сен үчүн жумуртка кууруу болот козу карын менен омлет же эки казандын жумуртка . Ал эми азыр болсо, биз кантип "баштыгына" жумуртка бышырып сага айтып берейин. Бул, албетте, тамак жумшак-кайнатылган жумуртка күйөрмандарды кубандырат - бул боюнча акт менен, чийки жумуртканын сарысы даяр белок алынган. Бирок бир эскертүү бар - 5 күндөн ашык сакталган эмес, - булар да, жумуртка өтө таза болушу керек керек, ошондой болуп чыкты. Болбосо, күтүлгөндөй толук натыйжага жетиш үчүн иштей албайт.
"Баштыкка Жумуртка", - рецепт
Бул ыкма, биз "баштыгына жумуртканы" бышырылган тамак кантип сага айтам, бир жагы табактын катары - куурулган Zucchini жана томат-паста, сарымсак.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- . Сирке - 1 аш кашык;
- Zucchini - 1 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- помидор - 2 даана;.
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.
даярдоо
бышырылган чейин Тандырга, помидор жана сарымсак башчысы бышырды. Андан кийин бир Комбайн пайдаланып шорпо салып бурулуп, даамын туз жана жыпар жыттуу кошуу. Zucchini өсүмдүк майы менен көмөч таяк жана кастарлоо таштады. казанды, бир бүтүн, бир жарага алып туз даамын жана сирке сууга бир чай кашык кошуу туура мүмкүн сузгу үчүн жетиштүү суу куй. Эми акырын сарысы менен жумуртка бузулган эмес, брейк-депкир. ысык суу менен кездешпейт (бул убакта суу орто кайнатып керек).
Канча жумуртка баштыкка кайнатылат? Убакыт акыры сиз каалаган натыйжасы кандай көз каранды. Сиз сарысы кайнатылган жумуртка сыяктуу суюк абалда келсе, ал жетиштүү болуп, 1 мүнөт. Сиз сарысы даяр келсе, анда 3-4 мүнөт кайнатып жакшы. Ошо сыяктуу эле, биз экинчи жумуртканын улантабыз. Биз Zucchini жана помидор-сарымсак пастасы менен столго, аларга кызмат кылат. Bon болсун!
азык-түлүк тасмасы менен "баштыгына" жумуртка кандай тамак?
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- туз;
- укроп.
даярдоо
15x15 см жөнүндө өлчөө бөлүгүн тамак-аш тасманы кесип., Анын кичинекей табак Lining, өтө аз зайтун майын куюп, анын бетинде ушак таратышкан. бир идиштин ичинде жумуртканы, койду тасманы бөлүнсүн. Бит каалаган болсо, кээ бир туз, майдаланган жаңы чөп, сырды кошуп. Кылдаттык менен аларды байлап, кино бирге аяктайт чогултабыз. Биз жумуртка алуу үчүн келген нерселерге жараша, кайнап жаткан сууга бир казанга тасманын баштык кездешпейт жана 3 7 мүнөткө чейин тамак. Мындай жумуртка таза жашылча салат менен кызмат кылууга даяр.
орбитада бир баштыгына жумуртка Cooking
Өткөн тамак биз орбитада бир баштыкка жумуртка кантип кайнатып силерге айттым.
баштыгына жумуртка менен тез жана жеңил-шум менен даярдалышы мүмкүн. Бул салат, rukollu, жумуртка жана туз менен кошо зайтун майы сезону аралаштыруу жетиштүү.