Канделябр - бир тарап табактын тейлеп Балык жасалган тамак жеген. эт жараша жана калориялуу котлеты кыйла айырмаланышы мүмкүн.
калория котлеты
табактын классикалык рецепт төмөнкүдөй компоненттер кирет:
- эт;
- күрүч;
- жумуртка;
- лук;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашылча.
эттин түрүнө жараша даам сапатына гана эмес, ар кандай болушу мүмкүн, бирок, ошондой эле май мазмуну. Мисалы, ири калория Veal менен котлеты болот. буюмдун 100 грамм күнүнө Алар 16 грамм май жана 247 килокалория бар. Бирок, чочконун эти, нан жөнүндө 165,42 Ккал жана 9 жалпы, 24 г май, 100 грамм күнүнө камтыйт. алардын салмагы көрүп жана туура тамактанууну карманып жаткан кыздар тоок кулак зарыл. Ал аз май бар, ошондуктан тамак-аш үчүн жарактуу болуп саналат. Бул учурда, тоок Котлеты, тоюмдуулугу чочконун жана Veal караганда кыйла төмөн болот, эч качан өлүшпөйт төмөн. буюмдун 100 грамм май гана 3.17 грамм жана 125,19 Ккал камтылган.
Тоюмдуулугу котлеты күрүч менен же ингредиенттердин жараша кыскарган болот. Мисалы, каймак, сүзмө, манка же ун киргизүү кыйла майын жана калория мазмунун жогорулатат.
Калория куурулган котлеты
Бул тамак ар кандай жолу болушу мүмкүн тамак:
- Тандырга, бышырып;
- бир нече убакытка кайнатып;
- бир нече кайнат.
туура жана туура тамактануунун кармангандар элдин арасында абдан популярдуу эле буу котлеты болуп саналат. Алар болумдуу максималдуу көлөмүн сактап аз келгенсип, алардын тоюмдуулугу башка тамак жараянына кыйла төмөн болуп калууда. Бирок, дагы бир жолу, азыктык баалуулугунун, бышырылган тамак-тандап ингредиенттердин жана эт көз каранды болот.