туура даярдоо Кайнатылган бекон кандай кылдаттык Gourmet керектөөлөрүн толук канааттандыра алат абдан сонун назик айланат. Айрыкча, даамдуу тамак муздатуу жана жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды жана ачуу жыпар Чылап кийин кирет.
-ашы кандай тамак?
Сиз мүмкүнчүлүктөр колдонмолору менен оң салышы бар болсо, үйдө бышырылган чочконун даярда, бир-түркчө мырзайымына алат.
- Айрыкча, эт катмарларынын максималдуу суммасы менен ишкана май ишке ашыруу үчүн тандап алган.
- эт Long алам жарымында бүктөлгөн жана алдын-ала эсе сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, кесип же жиптен жайлуулугу байлап, болот.
- тамак продукт колдонулган жыпар жыттуу Classic топтому - бетинде, буурчак жыпар жыттуу калемпир жана кара мурч, сарымсак. курамын толуктап тиштери өтүнүчү боюнча, кургатылган же жаңы чөптөрдүн тамыры ар кандай, пияз.
- Даярдык даамдуу бекон үйдө, бышырып сорпосу, руб obsushivayut жана жыпар жыттуу ичинде чечилген.
пияз терисин-ашы кандай тамак?
бир гана даамдуу эмес, жыттуу, ошондой эле пияз терисин бышырып алууга майга карап табитин. түс каныктыруу закускаларды көз каранды болот колдонулган кошумча өлчөмүнө чейин. туз өлчөмүн азайтышы мүмкүн көбүрөөк катмары менен эт бир үзүм, колдонууда өтө туздуу качуу.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- Суу - 1,5 л;
- G - 3 косыныз. идиш;
- peppercorns - 4 даана.
- Laurel - 1 даана.
- пияз корки - 1 ууч;
- калемпир аралашмасы жана сарымсак - татып.
даярдоо
- туз жана жемиш менен сууну кайнатып.
- , Чочконун жатты бетинде, peppercorn жана кээ бир майдаланган сарымсак кесилет, ыргытып жибер.
- Кук 1 саат 20 мүнөткө чейин эт катмарынын суммасына жараша продукт.
- бул obsushivayut кийин, сорпосун муздай майга бышырылган жуунтат таштап, жалбыз, сарымсактын бир аралашмасы менен майланып чечилген.
пакетте бышырылган Бэкон - абдан даамдуу рецепт
Бэкон төмөндө берилет абдан даамдуу салышы өндүрүм эч кандай суу кирүү менен, мөөр менен пакетте даярдалган бышырды. жыпар жыттуу салттуу топтомун тышкары, пияз, сабиз сындырым нан, жаңы чөптөрдүн сабагын кошо аласыз. тоңдургуч узак мөөнөттүү сактоо үчүн бекон жана жыпар жыттуу заттарды, Батыш окуусунун бир кайнатып алуу керек.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- туз - 1.5 а. идиш;
- шлак өлчөмдөрү кара allspice - 3-5 даана.
- Laurel - 3 даана.
- сарымсак - 1 башчысы;
- жер кара калемпир, кызыл.
даярдоо
- туз жана Бэкондун натыйжасында аралашмасы сындырым ушалап, майдаланган сарымсак менен калемпирди биригүүдө.
- Laurel байлап, 6 саат бою таштап чапталган пластик пакеттерде, кеткенде менен бирге продуктту кой.
- Топтом көмөч муздай жол 1,5 саатка кайнак сууга бир контейнер, жайгаштырылган.
- пакетте калыбына бышырылган бекон муздайт, чыйратылган тамактандыруу үчүн чапты.
Бэкондун Roulade эт катмары менен бышырылган
пакетте майын эч бир аз даамдуу жана даамдуу алган түрмөк бышырылган. Аны үчүн, эт катмарынын мындан ары үч см бир катмар дыгын тандоо керек. Peppermint туз аралашмасы кызыл калемпир, калемпир, кориандр, жер бей жалбырактын же кургатылган чөптөр менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- эт калкан майын - 1 кг;
- Laurel - 2 даана;.
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- 2-3 см аралыкта жолдун тоомуна баргыла тери уюп калышы үчүн Plast майын кошумча башка жыттуу кошуп, туз менен калемпирди аралаштырып менен майланып турат.
- , Оюк түрмөк бүктөп Laurel жалбырактарынан жана peppercorns менен, мөөр менен бекитилип, жип менен чогуу.
- баштык менен 1-1,5 саат суу менен идишке мазмунун кайнатып байлап.
бир пакетте сарымсак менен кайнатылган бекон
төмөнкү рецепт үчүнчү тараптын агенттери жок сарымсак менен эт менен айкалышын артык кылгандар үчүн болот. Сарымсак тиштери чочко сындырым нан болот, буюмдун үстүнө аларды арчындап жарып, же жөн гана бир комплексин чогуу койду. суу менен эч кандай байланыш сонун даам мүнөздөмөлөрү тамак менен камсыз кылат.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- туз.
даярдоо
- туз, сарымсак кошумча жана мөөр пластик пакеттерде жайгаштырылган бардык тараптан Salo руб. Бул учурда идеалдуу тандоо - боштук кутулоо.
- 1,5 саат кайнак суу куюлган сарымсак менен кайнатылган май даярда, анан баштык алынып жана муздаткычка муздаган чейин муздатып берди.
үй-ашы Бышырылган-колбаса
төмөнкү рецепт үй smokehouse алууга мүмкүнчүлүгү бар адамдар үчүн. Бышырылган-Балык өз тамак сатып продукт менен салыштыруу мүмкүн эмес, ал өтө даамдуу жана жыттуу айланат. Айрыкча эт катмары менен чийки podcherevok же жаакка катары колдонулат.
заттар:
- майы - 2,5 кг;
- туз - 2.5 а. идиш;
- Laurel - 2 даана;.
- калемпир, Fennel уруктар - татып.
даярдоо
- кеседе жайгаштырылган 7 см туурасы боюнча эт окуусунун Кесип алып, курмандык жайына чачыратышты +, туз менен бир күн үчүн ат салышууга уруксат талкаланган бей жалбырак.
- продукт суу каптоо жана 30 мүнөт кайнатып төк.
- smokehouse бышырылган Балык аны чечүүгө кочуш кесилгенде үчүн кыртыш жаап, 1 саат стержендерди чекчү.
жыпар жыттуу май менен майлап Бышырылган бекон
төмөнкү сунуштоолордун пайдаланып, көпчүлүк жапан жана кооз даярдап алат май пакетинин кайнатылат . Ачуу даам тамагы чейин тамак-арча мөмө бышактап мөмөчөлөрү жана калемпир, ар кандай программалар менен кошо берет. Даярдык дагы ысык сыра кургатылган сарымсак кошулган калемпирдин менен майланып болот.
заттар:
- streaky бекон - 1 кг;
- туз калемпир жана кара мурч - татып;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- калампыр таякчалар - 2 даана;.
- арча мөмө - 5 даана;.
- таттуу калемпир, сарымсак данып - 1 аш кашык ;.
- аралашма буурчак калемпир. - 1 аш кашык.
даярдоо
- Май 7 см чейин жоондугу катмарларды кыйылып, туз, калемпир, сарымсак, extruded менен сылап, пакетте жайгаштырылат.
- Laurel Leaves кошуу татуусу тиштери, арча жемиштерди, peppercorns.
- Кук бекон пакетте жыттуу агыш, аны байлап менен бышырып, жарым саат, көмөч толугу менен муздатып берди.
- суу жыпар жыттуу, obsushivayut сындырым чуркап тазалайт жана калемпир кургатылган сарымсак менен баштады.
тузга кармалганы Бышырылган бекон - абдан даамдуу рецепт
ал төмөндө келтирилген ыкма менен даярдалган болсо, оозуна назик жана эркелеткендей, тузга кармалганы сарымсак менен чочконун кайнатып алуу. даяр продукт учурда узак мезгилди сактала турган бышкан болсо, сарымсак жана жыпар жыттуу заттарды, чынбы чачсын, ал эми жөн эле тоңдургуч коюу топтому жайгаштырылган.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- G - 5-ст. идиш;
- сарымсак - 10 тиштери;
- Laurel - 2 даана;.
- соолуктурат-suneli - татып.
даярдоо
- Сарымсактын жарымын кошуп, туз жана Лорел менен сууну кайнатып.
- чочконун коюп, кайра кайнатып жана 5 мүнөт кайнатып беришет.
- кайнатылган уруксат тузга кармалганы майын сарымсак , муздай дык obsushivayut, Khmeli Suneli сарымсак кыйналган калгандары менен тазалады.
соя чыгы менен чочконун кандай тамак?
соя чыгы менен аны кайнатып болсо, өзгөчө даамы май болот. туз тышкары суу тек гана эт буюмдун катмарлары бир кыйла саны тамак чейин болушу керек, андан кийин соя соусу менен Skillet өтөт жана мындан ары Көрсөтмө көрсөтмөлөргө карманышат.
заттар:
- Fat - 700 г;
- Соя соусу - 300-500 мл;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- туз, калемпир, кызыл калемпир - татып.
даярдоо
- Май бир терең Аллах бир катар коюлсун киргизилген жана соя соусу куюп орто талкалап, ичине кесип жатат.
- Туз даамын жана дээрлик бардык соус чейин мезгил-мезгили менен буулануудан схема- продукт даана даярдоо үчүн кошулат.
- , Ак ниеттик менен жол белгисин боюнча соя чыгы менен кайнак майын чыгарып жанчылган сарымсак, калемпир жана калемпирдин чачсын.
өрүктөн Кайнатылган бекон
төмөнкү рецепт май кургатылган бир: White кошуу менен ышталган тамактануудан даамын пайда берет даярдашат. Керектүү түстүү пияз шакелдери продукт менен бойоктор аркылуу ишке ашат. Анын ордуна, сарымсак жана калемпир даамы боюнча ачуу аралашманы башка ушалап тилкелери үчүн колдонулушу мүмкүн.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- Түшүм - 6 даана.
- пияз терилери - 2 ууч;
- Суу - 1 литр;
- туз - 180 г;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- калемпир - 3 косыныз. идиш;
- Laurel - 2 даана.
даярдоо
- суу, туз, шекер бетинде, кара өрүк, кайнатылган зулум кошуу таркатат.
- Салуу семиз жана кайноо кийин 30 мүнөттүн ичинде кайнап кайталанат.
- өнүм тузга кармалганы муздатып, анан obsushivayut жана сарымсак менен калемпирди аралаштырып менен майланып уруксат берүү.
Бэкон adzhika менен бышырылган
Күткөн даамдуу бышырылган бекон негизги продукт курч кошуп, тамак бере турган Грузиянын adzhika сарымсак жана ысык калемпир татымал. курамы катмары толуктап өтүнүчү боюнча, сабиз сүйкөп помидор чөп-чар же кургатылган. Бирок, бул өсүмдүк кошулмаларынан менен жашылча узак мөөнөттүү сактагычты жол жок экенин эстен чыгарбоо керек.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- adjika катуу кургак - 4 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- Laurel - 4 даана.
- сабиз (милдеттүү эмес) - 2 даана;.
- туз, калемпир
даярдоо
- Бэкондун ою боюнча, бир Кастинг 2-3 экиге узунунан кесип.
- Adzhika татытылгандай сыра, сарымсак, кошумча темир торлуу сабиз менен толукталган, туз жана калемпир.
- , Лорел жактарын кошуп, оригиналдуу үчүн кыймылдатпай Fold полиэтилен пленкасы ороп, жип менен байлап.
- Cook, ак ниеттик менен жол 40-50 мүнөт, preform муздаткычка муздап калган.
суюк түтүн менен бышырылган бекон
Дагы бир жөнөкөй рецепт бышырылган бекон ышталган эт мүнөздүү даам берет. суюк түтүн жана пияз кабыгынан кошуу үчүн жашыруун. эт көптөгөн катмардан менен продукт болсо, тузга кармалганы кошо туз суммасы көчкү төрт кашык чейин кыскартуу керек.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- суюк түтүн - 5-берене. идиш;
- пияз терилери - 2 ууч;
- Суу - 1 литр;
- туз - 6 кашык. идиш;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Laurel жана калемпир - татып;
- кара калемпир жана кызыл калемпир.
даярдоо
- туз, бей жалбырактын, таттуу калемпир, жана суюк түтүн менен сууну кайнатып.
- -ашы, мазмун кайра-жара берүүгө жана 50 мүнөт тамак жатты.
- Snack сорпосун, ак ниеттик менен жана кургак, калемпир, жер кара жана кызыл калемпир жана чабак сарымсактын бир аралашмасы менен руб уруксат алынып салынды.
multivarka кайнатылат бекон
сарымсак, калемпир менен Кук таттуу бышырылган бекон милдети Бууланган колдонуп Multivarki алдында болот. Бул үчүн биз, ашкөк жана жыпар жыттуу заттарды базасы продукт менен койду керек нан же бекем топтом үчүн каптоочунун керек. Даамдуу жей турган нан катмары менен майы алынган.
заттар:
- Fat - 1 кг;
- туз - татып;
- сарымсак - 1 башчысы;
- Laurel жана калемпир - татып;
- 2 TBSP - бекон туздоо үчүн татымал. кашык.
даярдоо
- Бэкон чөйчөктөн үчүн ыңгайлуу өлчөмү жиликтеп бөлсүн жатат.
- сарымсак, калемпир жана чочконун туздоо үчүн жыпар жыттуу бир extruded буюмдун аралашмасынан RUB, нан же топтомду издеп кутусунда жаткан.
- Керектүү катары peppercorns, бей жалбырактарынан жана башка жыпар жыттуу үстүнө ыргытып жибергиле.
- Галстук топтом үтүк үчүн тор жайгаштырылат жана 1 саат үчүн "буу" режимин камтыйт жатат.
- снэк топтомун муздатып уруксат берүү жана андан кийин муздаткычка тазаланган.