Тоок эти көбүрөөк тамак-аш жана тендердик эт болуп саналат. Бирок, албетте, бардык кошуундары, анын juiciness даярдоону сактоо жана күчөтүү үчүн башкаруу. Таркаган карбай, аны кууруп жатат. Бирок, бул тамактар дайыма эле пайдалуу эмес, жана башка көптөгөн ар кандай себептерден улам сунуш эмес.
Биз бышырылганыбы тоок бышырып бер. Бул даярдоо ширелүү тамак-аш жана алдын-ала marinating тамак каралган менен, анын кайталангыс даам жана жыт берет.
сүзмө, жашылча менен бышырылганыбы тоок эти
заттар:
- тоок эти (эти) - 850 г;
- пияз - 210 г;
- сабиз - 250 г;
- таттуу калемпир - 200 г;
- помидор - 1-2 даана;.
- Соя соусу - 50 мл;
- Томат пастасы - 25 г;
- Сары кычы бөлмө - 25 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зире - 7 г;
- калемпирдин аралашмасы - 12 г;
- жаңы ашкөк;
- туз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Тоок эти менен котлет кир, кагаз сүлгү менен аарчый кургак жана орто өлчөмдөгү чарчы бүдүрчөлөр бөлсүн.
соя соусу, томат, сары кычы бир сарымсак басма сөз, жер зиренин жана калемпир аралаштырып аркылуу сыгып, Mix. жыйынтыгы: White отуз мүнөткө чейин тоок тыйын коюъуз.
Ошол эле учурда, пияз, сабиз жана калемпир тилкесин тазалоо жана чачууга. Биз камырды кууруу унитаз же Sauté табагына даяр жашылча-жемиштерди коюп, аны бир аз өсүмдүк майы чейинки төктүм. жумшак чейин Fry.
Азыр жайылып маринатталган эти, каймак, майдаланган помидор, бир аз туз жана дей кошуу. капкак жаап, он беш мүнөт тамак Protushivaem, жана бир аз суу кошуп, керек болсо. бросок кыйылган парниктерде тамак-жылдын акырына карата абал боюнча.
multivarka менен йогурт менен тоок эти бышырылганыбы
заттар:
- бүт тоок эти - 1 даана.
- камкаймак - 200 мл;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- Provencal ашкөк - татып;
- өсүмдүк майы;
- туз;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Бир нече туурасынан кеткен тилгенде тоок эти эти жууду. Сырттагы, туз, калемпир, Provencal чөптөрдүн бөлүмдөрдө этин RUB, басма сөз сарымсак аркылуу сыкса, бир табак салды. Биз пияз жогорку жарым шакекче бөлүштүрөт жана айранды төк. Биз бир саатка маринатталган беришет.
Андан кийин биз өтүү: White менен кошулган идишке Multivarki жана кырк мүнөт режими "келтирүү" кирет.
картошка жана жашылча менен бышырылганыбы төш кызмат кылгыла.