кыйла тыгыз жана майлуу балык болгондуктан, Балык жонокой, даярдоодо бардык мүмкүн болгон жолдорун өз калыптанган жана даамын сактап ашырат. Мындан тышкары, бул балык бар, жана анын даамы нейтралдуу, ошондуктан кошумча тамак-аш кенен ассортименти менен бирге болот. Recipes төмөндө, биз түп тамак ылайык сутенер жасаш үчүн кантип майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет.
картошка менен мешке Recipe бышырылган Балык
Биз негизги компоненти жүзү боюнча таратып, ар кандай негизги Албетте, ал тургай, бир эле балык, эреже катары, өзүнчө бышырылган менен картошка экенин түшүндүм. Бул ыкма, биз жыпар жыттуу песто соус кошулган эскирген жана nafarshiruem балык майдалап картошка кызмат менен биригет.
заттар:
- Өлүк Балык - 4 даана. (300 г);
- песто - 115 г;
- Картошка - 345 г;
- май - 30 г;
- жашыл пияз - 6 түктөрү.
даярдоо
Сиз супермаркетинин даяр бир кумура таап, анда эч кандай жакканын кайталанышы мүмкүн, анткени буга чейин эле, соус песто тамак ар кандай талкуулашты.
Өлүк сутенер, аларды иликтенүүдө, жакшылап жуугула, массасы боюнча кыскартууну жүзөгө даярдан. эзилген картошка үчүн песто соус бир аш кашык жөнүндө койгула, балыктарга калган соус, бөлүштүрүү, ошондой эле аны ичке сайды. Солт-желпи эле кетип баары маринатталган.
Азыр картошка үчүн. туздалган сууда кесинди картошка бышырып, сары май менен аларды pyuriruyte. эзилген песто жана жашыл пияз менен картошка, сезон Mix. муздаган эзилген балык ич коюн толтуруу жана курсак дубал toothpicks чечүү. Толтурма сутенер, 200 градус мешке бышырылчу, 25 мүнөттө даяр болот.
Балык лимон жана жашылча менен мешке бышырылчу
балык үчүн дагы бир пайдалуу параметр гарнири - бышырылган жашылчалар. сен ушул күнгө чейин, Балык бышырылган жана силердин жыттуу кемчиликсиз менен дал турган билген эмес болсо, анда бул ыкма менен соус: White пайдасына чечим чыгарабыз.
заттар:
балык жана кооздоп үчүн:
- Балык - 2 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2 даана;.
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- помидор - 4 даана.
- Сарымсак - 6 тиштери;
- Asparagus устун.
соус үчүн:
- кант, таттуу калемпир, кургак кычы - 1 аш кашык ;.
- кайен калемпири бир чымчым;
- Worcestershire чыгы - 10 мл;
- шарап уксусу - 15 мл.
даярдоо
кант кристаллдары таркатуу тизмесине бардык компоненттерди аралаштыруу, балык үчүн: White даярдан. курчута өлүктөй боюнча: White жаюу жана чөп жана лимон бүдүрчөлөр менен ич коюн толтурат. Ал эми биз кыйналган сарымсак кесилет, бир-эки кой. башка жашылча менен бышыруу баракта кыртыш жана жерге сарымсак калган калтыруу. Кийинки эшик, Өлүк сутенер кой.
200 градус бардык 20 мүнөт бышырып. Бул техниканын multivarka менен бышырылган сутенер тамак чечим болсо, анда жарым сааттай "бышыруу" режими белгиленген.
Балык Grill бышырылган
жылы жайында ал Grill боюнча балык бышырып алууга мүмкүнчүлүк калтырбоого акылсыздык болуп калар эле. түтүн малынган Кытырак тери жана чиригени менен табитин жашоочулардын сутенер жакшы болмок, бирок, ошол эле учурда пайдалуу, сенин жайкы менюсу тамактар.
заттар:
- Балык бириктиргичтери - 4 даана.
- жагымдуу жана акиташ ширеси;
- Соя соусу - 35 мл;
- ысык чили калемпири - 1 даана.
- имбир тамыры - 3 см.
- кант - '15
даярдоо
Биз меши учурунда балык жаап турган бир жарык да өкүнбөйм, даярдан. соя соусун, лайм-ылдыйында, майдаланган Рыжий К.Нуртас (даамын) жана кант менен сырдалат, туташуу үчүн. акыркы кристаллдары таркатып жатканда, соус коюлануу баштайт, муздаткычка салып ал.
зарыл болсо, эти менен сөөгү алдында текшерип, аларды алып салуу. балык, териге түшүп, чокко кызытат Citrus ширеси жана орду менен чачсын Сезон. балык чыгы, 5 мүнөттөн кийин жаап, үстүнөн кайрылып, майлоо кайталап.