Барбекю Бул сүйгөн гана өзгөчө соус менен колдонуу үчүн зарыл болгон кандай эт билем канчалык жана курч кичинекей мектеп. эт кууруп чыгууну көп майонез же жеп кетчуп . Эгер сиз бир аз убакыт бөлүп, үй-ууууууу-тамак болсо, анда сен жылтылдаган тамак камсыз кылат.
Барбекю үчүн томат соусу
заттар:
- Томат пастасы - 1 L;
- суу - 1 ст.
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- укроп - 50 г;
- . Туз - 1 аш кашык;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- жер кара мурч - бир чымчым.
даярдоо
Кудайдын Барбекю үчүн соустун жасоого болорун карап чыгалы. Ошентип, бир казанды помидор ылай, жылуу суу куюп коюп, кылдат козгоп жана алсыз, отко салат. Биз жарага аралашмасын алып, андан кийин, кант менен тузду, кургак чөп, чыйратылган жарып пияздын жана жер калемпирди төгөм. 5 мүнөттөн мөөн-ууууууу-бер, андан кийин кургап, Табаны алып. бир аз муздатылган массалык салып, майдаланган сарымсак тиштери жана муздатып калтырышат. Бул үчүн бардык керемет чыгы жатат барбекю чочконун эти жана эт даяр!
шашлык үчүн каймак чыгы рецепт
заттар:
- каймак - 300 мл;
- май - 2 косыныз. идиш;
- сорпосу - 0.5 V;.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- укроп - өтүнүчү боюнча;
- жыпар - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май бурамасын эрип, андан кийин алтын күрөң ун чейин кууруу. Анан кунт коюп, аны бир аз коюланып ушунчалык катуу сорпону жана кайнатылган жерге төк. Кийинки жаңы ашкөк, туз жана калемпир майдаланган кошуп, каймак чыгы кошуп, дагы 3 мүнөт бышырышат.
Барбекю үчүн ак чык рецепт
заттар:
- Кургак ак шарап - 120 мл;
- май - 4-косыныз. идиш;
- Майонез - 250 мл;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Пияз, сарымсак тазаланбаган таза, абдан melenko же жакшы Комбайн аларды чачууга өчүргүлө. Андан кийин сары май жана жонго кастарлоо менен көмөч көп чыгып жатты. Андан тышкары, пияз аралашмасы кургак ак шарап чыгы аралашманы жана алсыз от сыяктуу көп суюктук катары кайнатып куюп көлөмүн так 2 эсеге кыскарган. Ошондо гана майонез жайылып, лимон ширеси, шекер, сары кычы кошуп, даамын тузду. эт же тооктун этин чейин муздатылган даяр ак чык кызмат кылгыла.