Бул балыкты кууруу үчүн татаал болуп калмак? Бирок айрым деталдары сырлар бар, татаал эмес, бирок силер билбеген. Эми биз чечүү жана даамдуу куурулган балык даярдоо бардык майда-чүйдөсүнө чейин демилге аласыз.
карбай балык кантип кууруу?
темпура мыкты ак балык шырыктарды даярдоо. Себеби, кичинекей балык же Стейк салып кесип ал, эч кандай сөөктөрдү жазыла элек. Ошондуктан, бул майрам тамагын столдун устуно коюп ылайыктуу болуп саналат, ал жакшы жеп, конок болуп турган жакшы окшойт.
заттар:
- Коду бириктиргичтери - 700 г;
- арак - 50 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Ун - 70 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
этин жиликтеп бөлсүн жасалды, өтө чоң эмес, себеби, жогорку температурада бат эле балык куурулган жана даана толук даярдалган абдан маанилүү болуп саналат. туз жана калемпир менен чач менен 10 мүнөт ортодо маринатталган бир аз козгоп, сабоого даярдайт. , Жумуртка Beat аларга арак жана ун кошуп. Meal, балким, көп камыр куймак сыяктуу эле, азыраак же көбүрөөк керек болот. Эмпирикалык көмөч балык менен жүгүрүү көп, анда Клярдагы суюк болсо, тыгыздыгын алып, кабык көп коюу тартса, анда, - коюу, аны кайнатылган суу менен аралаштырып алууга болот. бир кууруу көмөч, ал эми силер бир казанды, мунайдын көп куюп, өз кезегинде, ага карбай балык даана малып, анан түз, ысык майга салып алат. мүнөттүн ичинде эле бир нече тамак бышыруу, бирок кооз кабык бар экенин.
кызыл балык ремикс кандай даамдуу?
Бул рецепт ийилчээктик жана бүтүндөй өлүктөй болуп тамак үчүн жарактуу эмес, ортобузда жана бириктиргичтери менен барбекю .
заттар:
- кызыл балык - 1 кг;
- туз - 45 г;
- Sugar - 40 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
Баары жөнөкөй жана тез. суулар: White даярдоо, суу шекер, туз, сууга куюп, жакшы аралаштыргыла. Fish, аны союп, же бир куш болсо, анда: White чакан уюп калышы ичинде туруп алат тамак кандайча көз каранды. Стейк жана илгичтери үчүн - бул, эч кемчиликсиз жолу ал кысылган жана качан кууруп, өрттөп ширеси ичинде калган эмес, кулап эмес, катары балык бети, тузга менен байланышта болгон. Пикл 20 мүнөт, андан кийин көмөч или мангал же кууруу. Ал эми тамак-кийин, Pickling баскычында качуу керек, лимон ширесине, чачсын болот.
бир кабыктын кантип чакан дарыя балыкты кууруу үчүн?
заттар:
- Тузсуз сууда жашоочу балыктардын - 1 кг;
- уну - 150 г;
- Крахмал - 50 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
кичинекей балык менен убара өтө жалкоо эмес, бирок ошол эле, бирок, ал дагы эле арзырлык нерсе кылдат тазаланат жана жуулат. Жана кастарлоо чакан сөөк жана тоо кыркаларынын, ар бир жагында көптөгөн майда кесилген даярдоо, ырахат алууга даяр балык тоскоолдук кылышпайт. Азыр, ун, Крахмал жана ээлеген аралаштырып, балык, баштыкка да салып куюп басышты жана ун толтурулган эле. аба жана аралашманын бир аз калган деп баштык жабуу. Ошентип, бир эле учурда ун жана туз балыктар ролл. Азыр көмөч жетиштүү май, жылуулануу жана тез крахмалды берет деп күкүрт өлүгүн кууруу.