Пармода Каттама

салттуу Чыгыш тамактары котлета үч бурчтук же төрт бурчтуу түрүндөгү - Пармода - даяр Каттама негизи катары пайдаланылат, өзгөчө, үйдөн тамак үчүн эч кандай кыйынчылык билдирбейт. Эт жегендер чочконун эти, козу же тоок жактырышат жана vegetarintsy - буурчак, картошка жана ашкабак: Toppings колго samosas Каттама үчүн өтө ар түрдүү болушу мүмкүн.

Өзбек Пармода Каттама

заттар:

даярдоо

Пармода Каттама даярдоо - эт толтуруу, аны ширелүү үчүн колу менен кесип баалуу экенин эске алып, туура эмес болсо, анда жетиштүү татаал жана орозо эмес. бир толтуруу биз козуну тандап алган, бирок, кой жана уй артык мүмкүн.

Ошентип, кичинекей, антпесе, ошондой эле чыйратылган кесип пияз салып эт кесип. , Татып, туз менен калемпирди кошуп, эт толтуруу менен биригип, ошондой эле жер астындагы зире (зире). Лыкка жакшы сакталып, ичине суу жумуртканын эки кашык менен сабап менен микс жатат. Эми биз камыр милдеттүү. Каттама ролл айнегине жана ал жерден чөйрөлөрдү кесип. Ар бир Тегеректин борбору этти салып, аларды үч бурчтук пайда ушунчалык борборунда камырдан үч миздүү кошулуу.

өсүмдүк майы менен ар бир Пармода майлап, кунжут үрөндөр чачсын. Bake кондитер 210 градуска камырды мешке жакын 20 мүнөт.

Пармода тоок Каттама

заттар:

даярдоо

пантүркизм-жылы май чейин жылуу, ал ачык-айкын чейин пияз кесинди кууруу. , Майдаланган сарымсак менен пияздын Mix карри Ginger, калемпирдин түрлөрүн, куркума, зире жана чабак тоок кошуу. Fry унитаз ашыкча нымдуулук бууланган чейин толтуруу. Андан кийин майдаланган жалбыздын, өчпөйт топтоштуруп менен чабак тоок байланыштырат.

ачыткы камырдан каттама катмарын чыгып тоголонуп Бирдей диаметрдеги чөйрөлөр аны бөлүп-бөлүп. Ар бир айлананын борборунда үч бурчтук үчүн үч тараптын эт толтуруусун, самсы этегинен zascheplyaem койду. Нымдап нан өсүмдүк майы жана отко кактап каттама Пармода ачытма камыр менен 200 градус 15-20 мүнөт.

Recipe чөп samosas Каттама

заттар:

даярдоо

Картошка менин, таза, туздалган сууда кесип, чыйкан болуп саналат 20 мүнөт. пантүркизм-жылы май эрип, алтын Браун чейин картошка сындырым кууруу. картошка жыттуу кошуу: зире, сары кычы, куркума жана майдаланган чили (үрөн жок). аралашмасы даамын жол жана жылуулук алып күтүп жатат. лимон ширеси менен картошка төк жана салкын алып кетип, анан кинза менен байланыш түзүү абдан маанилүү.

Баскынчылык Камырды жайып, аны менен чөйрөлөрдү кесип. Ар бир Тегеректин борбору толтуруп, zascheplyaem четине бир аз өлчөмдө койду. Куурулган май, жылуулануу жана алтын күрөң Пармода чейин кууруу. Даяр токочторду ашыкча май чөнтөк үчүн да оролуу жатты.