Америка кукилер - Америкада ар кандай кенди дүкөндө сатылган салттуу деликатес. Жакында, бул нан жөнөкөй тамак тамак жана даамы менен белгилүү жана ачык жайлар, топтоп жатат. эреже катары, америкалык кондитер шоколад кошуулары менен жалпак торт эмес, тескерисинче, мейиз, жаъгактар жана кургатылган жер-жемиштер менен камыр салып койду.
Бүгүн биз кандай даамдуу үй америкалык күкүмдөрдү тамак сага көрсөтөм.
Шоколад менен америкалык кукилер
заттар:
- Буудай уну - 300 г;
- сода - 1/2 аш кашык ;.
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- каймак май - 155 г;
- Браун, кант - 200 г;
- кант - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- шоколад же кара шоколад тамчы майдаланган - 350 грамм;
- Vanilla - 1 косыныз. башында эле кашык.
даярдоо
, Бир сууга же микротолкундуу мешке май эрип шекерди жана күрөң шекерди кошуп, карапайым чыгыъыз. Ошондо жылмакай чейин жумуртканын сарысын жана болчумун, шумдукту кошуу. Эми бара-бара кургак аралашма эленген ун, туз жана сода суусунун аралаштырып даярдалган podsypaya, биз бир тектүү камыр баштайт. себүү-жылдын акырына карата абал боюнча, шоколаддын кошуу. койду Fluff пергаменттен жана банк май жайылган камырдын кашык менен, жок дегенде, беш бири-биринен жети см, ал эми он беш мүнөткө чейин 170 градуска чейин кызуу Тандырга, жука-жылы.
мейиз менен америкалык кукилер
заттар:
- буудай уну - 1,5 чөйчөкчө;
- банк порошок - 2/3 аш кашык ;.
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- каймак май - 100 г;
- кант - 0,5 чөйчөкчө;
- Жумуртка - 1 даана.
- мейиз - 100 г;
- Vanilla -. 1 ч идиш бир чокусуна жок.
даярдоо
кант менен triturated жалынды каймак май, жумуртка жана Vanilla, жылмакай чейин сабап кошуу. кайнап жаткан сууга он мүнөт мейиз үчүн эленген ун менен алдын-ала куурулган, туз жана ышмалдасы менен бирге ташта жана ийкемдүү жумшак камыр жууруп жатышат. Hands кукилерди жана майлап май жана пергамент банк барак менен капталган, аларды коюп беришет. он беш, жыйырма мүнөткө 180 градуска чейин ысытып, мешке койду.
Даяр америкалык мейиз менен кукилер салкын болсун жана сүт же чай менен кызмат кылгыла.
Америкалык сулу кукилер
заттар:
- Буудай уну - 2 чөйчөкчө;
- талкан кабырчыктар - 3 чөйчөкчө;
- . Сода - 1 аш кашык;
- банк порошок - 1/2 аш кашык ;.
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- сары май - 1 стакан;
- күрөң кант - 1 стакан;
- кант - 3/4 чөйчөк;
- Жумуртка - 2 даана;.
- шоколад кыйылган - 1 чөйчөк;
- жемиштер жана (же) мейиз - милдеттүү эмес;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- Cinnamon. - 1 аш кашык.
даярдоо
күрөң шекерди жана кумшекер менен сары май менен аралаштырып. Анан туз, Vanilla көчүрмө жана кабыгынан менен жонго сабап жумуртка кошуп. өзүнчө чөйчөккө, каалашынча бир Комбайн менен моюн сунсак, эленген унду, аш содасы, бышыруу кум менен сулу аралаштырып. жумуртка мунай салмагы натыйжасында кургак аралашмасын киргизүү,