Classic мешке бышырылчу мындай алма менен каздын тамактардын, жок дегенде бир жолу биздин майрамдык үстөл жылы пайда татыктуу. New Year - шылтоо жыпар жыттуу, жакшы көргөн кооздоп жана кычкыл алма тышкары бир каз бышырып берет. Бир нече кызыктуу Recipes биз төмөндө сүрөттөгөн.
Гус Тандырга, алма менен ашкөк
Бул ыкма менен алганда, алма менен бирге, канаттуунун оюктун ичине күрүч бир жагы тамак берет. Ошентип, Дасторкон үстүндө тамак-жылдын акырына карата абал боюнча гана куштар эле эмес, ал үчүн даамдуу тышкары, жок болот.
заттар:
- каз - 2,5-3 кг;
- сабиз - 95 г;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 3 даана.
- бир апельсин корки;
- Пияз - 110 г;
- май - 55 г;
- алма - 860 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- Honey - 35 мл;
- күрүч (бышырылган) - 2 косыныз.
даярдоо
жакшылап жуугула, канаттууну какшытам сылап. акыркы кадам алтын Браундун жетүү үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Grate каз берешен бир ууч туз жана мешке коюп, 20 мүнөт 200 градус койду. Тамак ортосунда көкүрөгүн артындагы өлүгүн буруп. Алдын-ала банк ашыкча май кутулабыз. мунай кубатын жана канаттуу да бирдей өлчөмдө суу менен бал аралашмасын куюп менен кызуу.
Sauté жашылчалар, бир, ангина, асыл жана алма сындырым нан менен толукталсын. Sauté, күрүч топтоштуруп менен жаппагыла жана каздын коюн толтурат. куш музоо байлап. дене салмагынын Pound күнүнө 15 мүнөт: Тандырга, күрүч жана алма менен каз Cooking канаттуунун өлчөмүнө жараша, ар түрдүү жолу талап кылынат, ал жөнөкөй бисмиллах менен эсептеп алууга болот. Сиз кургап бир канаттуунун корккон болсо, анда ушундай жол менен бир кутусунда менен Тандырга, алма менен каз бышырып.
Тандырга, алма менен каздын Алдыбызда
Өлүк да жиликтеп бөлсүн, сорпосун менен шарапты мешке Ликашенконун болушу мүмкүн. Ал даамдуу ысык, ар кандай кооздоп ылайыктуу экен.
заттар:
- куш каз;
- Пияз - 180 г;
- алма - 180 г;
- сабиз - 180 г;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 4 даана.
- Laurel жалбырак;
- анис жылдыз - 3 даана.
- ак шарап - 210 мл;
- Тоок шорпосу - 340 мл;
- ун - 10 г
даярдоо
Тандырга, алма менен каз тамак алдында, канаттууну кесип, туз Браун менен сындырым чыгыъыз. Ашыкча мунай агымы дээрлик толугу менен, ал эми 5 минута убакыт ичинде жашылча Sauté алма калдыктары. , Чөп-чар жана түтөтүлүүчү зат салып, шарап тамак куюп, дагы бир 5 мүнөт чыгып. , Ун Backfill аралаштырып, сорпону төк. Тандырга, эки жарым саат бою 190 градус начарлоосу канаттууларды жана жашылча менен тамак-аш калтыруу.