Жай мезгили келерине аз калганын, жана аны менен бирге, ал даамдуу бир ири суммадагы берем, эн негизгиси пайдалуу тамак-аш жасай турган, патиссон убакыт жетти. баклажан жана Zucchini келген идиштерди да, тамак-аш менен абдан достук эмес, адамдар үчүн, тамак-аш эч кандай кыйынчылыктар пайда болбойт. Zucchini жана ашкана үчүн баштапкы ыкма бир нече карап көрөлү.
Zucchini ашка тамак
заттар:
- Zucchini (чоң) - 2 даана;.
- пияз - 1/2 даана;.
- калемпир - 1/2 даана;.
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- тоок эти (чабак) - 500 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Fennel уруктар - 1/2 аш кашык ;.
- күрөң күрүч - 1 косыныз.
- райхон;
- туз, калемпир;
- "Килограмм" майдаланган;
- тоок сорпосу - 1/4 Art.
даярдоо
Zucchini узунунан эки эсе кыскарды жана алардын өзөгүн алып. Пияз менен калемпир чыйратылган жарып алып, 5 мүнөткө зайтун майы менен куурулган, анан идиш-чабак тооктун эти жана чейин жарым жана анын мезгили унутуп туруп туз куурулган, таттуу калемпир, Fennel жана сарымсак басма өтүп боюнча кошуу.
Райс конкурс чейин кайнатып, Балык менен аралаштырып. Майдаланган райкан, "килограмм" жана аралашма салуу тоок сорпосу . натыйжасында чөбүнүн жайылтуу боюнча кайыктар кабачок жана мешке салып 20-30 мүнөт 190 градус койду.
да, балдар жана улуулар үчүн ылайыктуу Zucchini жана тоок бул тамак.
кабачок икра бир табак
заттар:
- спагетти - 200 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- кабачок Икра - 1 косыныз.
- . Ун - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир;
- "Пармезан" майдаланган.
даярдоо
Спагетти туздалган сууда конкурска чейин кайноо. пантүркизм менен, патиссон икра менен томат паста аралаштырып, бир аз суу менен толтурган жана ун кошуп. чейин чыгы көбөйөөрү менен, андан кийин Кук пресс сарымсак, туз жана калемпир өтүп кошуу. бышырылган макарон менен соустун Mix жана сырдан чачып кызмат кылууда.
Тандырга Zucchini тамагы
заттар:
- кабачок - 4 даана.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жапалак - 1 бутактары;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүзмө - 1/3 ст.
- "Умалат" - 1-ст.
- майдаланган "килограмм", - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
Zucchini жарым узунунан тытып shinkuem кесип. Майдаланган сарымсак, ангина, зайтун майын, 45 секунд кууруу, Zucchini кошуп, дагы 4 мүнөт, аны даярдоо. Ошол эле учурда, сүзмө, май жана сырдан эки түрдүү жумуртка сабап кирди. Жумуртка аралашмасы лимон ширеси менен кооз.
сары май менен тамак коюукат бышыруу, аны Zucchini жайып, сыр-жумуртка аралашмасын толтурат. 180 градус тарелка 40-45 мүнөт бышырып.
Zucchini бул даамдуу тамак multivarka 1 саат бою "бышырган" тандоо үчүн жетиштүү бышырылган болот.
Zucchini жана "Ricotta" менен Pizza
заттар:
- чоң Zucchini - 2 даана;.
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Pizza камыр;
- tapenade - 70 г;
- майдаланган "Mozzarella" - 100 г;
- "Ricotta" - 250 г;
- жаңы розмарин.
даярдоо
Zucchini-тилке кылып кесип, майлоочу май, туз жана калемпир. жарык алтын Браун чейин тез кургак тутулууну боюнча тилке кууруу.
май менен бышыруу ташыгычты алыъыз. Биз Pizza үчүн жапты чыккан камырдан ашуун бөлүштүрөт. Катмар сынак май tapenade, ал супермаркетинин табыш кыйын эмес, бирок сарымсак калампыр 2 анчоус илгичтери, лимон ширесин, зайтун майын кашык бир-эки, зайтун 2/3 чыны менен Capers бир аш кашык же бир аш кашык менен Комбайн менен жакшылап Сабалып жатканда, сен даярдайт жана берет.
Ал азыр майдаланган сыр "Mozzarella" менен камыр чачып жана Zucchini чачыранды бойдон калууда. Биз Pizza сыр "Ricotta" жана жаңы Розмари жыйынтык. камырды мешке тамак 12-15 мүнөт 240 градус кой, анан этин жиликтеп бөлсүн жана кызмат.