ышталган этинен Биринчи, укмуштай даамдуу, адилеттүү жыпар жыттуу алынган. Төмөндөгүлөр ышталган кабыргасын менен тамак даярдоо үчүн кантип түшүндүрүп берет.
ышталган кабыргасын менен шорпо
заттар:
- ышталган эти - 550 г;
- картошка - 3 даана.
- кургак буурчак - 1 стакан;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- туз;
- калемпир;
- лавр жалбырагы;
- crunches .
даярдоо
кургак буурчак алып, агын суу астында жуу. Андан кийин, буурчак суу менен, бир нече саат бою шишип жол толтурат. Кабырга, жарага кийин тамак аз жылуулук 25 мүнөт тамак койду. Биз куюшат учтарын чыгып алып, 25 мүнөт бышырышат буурчак койду. майына чейинки passeruem бар шорпо кошуу кесинди картошка, пияз тартып майдаланган сабиз, кийин. жыпар жыттуу кошуу жана тендер чейин тамак.
ышталган кабыргасын менен Сыр шорпо
заттар:
- Кабыргасы - 600 г;
- каймак сыр - 2 даана;.
- картошка 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- жашылча - нур.
даярдоо
кайнак суу Omit ышталган кабыргасы, бүт пияздын жана 60 мүнөт кайнатып, аларды. Таза, кубатуулугу сабиз жана картошка жарып, сорпосун жээкке урунганы менен, кылган чейин тамак. сарымсак менен чөп, сүрсүтүлгөн сүр быштак арчындап кыйгыла. картошка даяр болгондо, биз сорпосун чыгып алып, сууга бышырылган эти, таазим. кайнак шорпо майдаланган сыр жана козгоп, баарын убакыт, алар бирдей бузулат деп, туз, калемпир жана майдаланган сарымсак кошуп, шорпо, бир нече мүнөт, чөптөрдү кошуп, ысык өчүрүп, ал эми бир табак бул убакыт бөлүп мизи жана коюшту байлаткан, таштап кайнатып куюп, даяр куюп шорпо.
ышталган кабыргасынан Шорпо
заттар:
- кабыргасы, балык - 450 г;
- буурчак - 2 чөйчөкчө;
- картошка - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
даярдоо
Жууп, буурчак эки саатка суу үч литр бышыруунун, андыктан жакшы кууруу жатат. майдалап, пияз жана темир торлуу сабиз, дагы 20 мүнөт тамак кошуу. 10 мүнөт кайнатып, бир FIN шорпосун, кошуу жана картошка, туз менен калемпирди кошуп. картошка даяр болгондо, майдаланган чөптөрдү кошуп, бир нече мүнөт кайнатып.
Жасмыктан жасалган шорпо ышталган кабыргалары менен
заттар:
- ышталган чочконун эти - 600 г;
- Суу - 2,5 л;
- картошка - 3 даана.
- жашыл жасмык - 150 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 1 даана.
- жашылча.
даярдоо
, Жасмык +, менин сууга жакшы малынган, башка өнүмдөрүн даярдоого убакыт болуп саналат. Колбаса четтери бир кесип. унитаз суу Omit кабыргасынан каалаган сумманы төгөм. Dye кайнатып жана кесимчелер 15 мүнөт картошка үчүн эт, балык, кабыргасы даамы сорпосу тамак. орто н күнү майдаланган сабиз менен көмөч пияз чачууга жана кууруу. Биз сөөк аларды бөлүп, көмөч тартып кабыргасы алып жана бүдүрчөлөр таштады. таба жайылган картошка-жылы кесинди, тамак бышырып, жасмык. шорпо 35 мүнөт Cook, андан кийин, жылуулук, анан шорпо zazharku жана жыпар жыттуу заттарды, кайноо кошуу алып парниктерде кошуу Портер берет.
ышталган кабыргасын менен шорпо
заттар:
- Майдаланган буурчак - 1 стакан;
- жасмык - 2 чөйчөкчө;
- ашкабак - 250 г;
- картошка - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- кабыргасы, балык - 500 г;
- каймак 10% - 100 мл.
даярдоо
суу жарага үч литр бир сааттан эт чекчү. , Дагы бир саат мурда буурчак, жара көргөн көмөч казанга салуу тузду кошуп. Пияз кесимчелер +, жасмык +, менин ашкабак чоң этин жиликтеп бөлсүн. шорпо картошка кошуу, ашкабак, жасмык бышырышат. Сабиз шакектерге кесип. Пияз, сабиз пантүркизм менен overcook жана шорпо жиберет. жыпар жыттуу май менен майлап Сезон дагы 15 мүнөт кайнатып. Комбайн шорпо тамак бажыканадан, кабыргалары андан тигишти. Шорпо үчүн кам каймакты кошуп, бир нече мүнөткө чейин жылыйт.