картошка жана үй канаттуулардын жасалган тамактар таанымал жана көп жакшы болуп эсептелет. зарыл болгон буюмдардын бар экендиги, ошондой эле бул үчүн себеп даяр тамак-жөнөкөй жана түшүнүктүү даамы гана эмес, жалган. Recipes төмөндө, биз бир нече жөнөкөй насыяттарга multivarka Мисалы, тоок менен технология судак картошка даярдоо менен мамиле кылат.
тооктун эти жана козу карын менен бышырылган картөшкө,
заттар:
- Тоок - 2,1 кг;
- Пияз - 360 г;
- Зайтун майы - 55 мл;
- калемпир - 190 г;
- сабиз - 175 г;
- chives - 4 даана.
- козу карын - 245 г;
- Кургак ак шарап - 160 мл;
- Тоок шорпосу - 980 мл;
- ширесинде, помидор - 790 г;
- Картошка - 680 г;
- томат пастасы - 175 г;
- кургатылган Oregano, райхон - 1 аш кашык ..
даярдоо
Сиз тоок эти менен картошка жасмыктан тамак бышырып чейин, талап кылынган бардык элементтеринде даярдоо. жайып Slice тоок, сабиз аарчуучу. жарым шакекчелерге өткөрүштү калемпир, пияз экиге, козу карындар, ошондой эле негизсиз этин жиликтеп бөлсүн. бир идиштин ичинде жашылча жана тоок жер multivarochnuyu мурда май акыркы аз төктү. кургатылган ашкөк аппараттын мазмунун жана ак шарап менен толтурат Сезон. Көп өтпөй эле экинчиси бууланган катары, өз ширесинде бир паста chives, томат пастасын жана помидор улпагын кошуп. картошка сорпо музда боюнча шайлоочулар менен айтканда, бардык сорпо куюп, "өчүрүү" начарлоосу таштап бири-биринен бир жарым саат болгон. бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, тамак жеген болот.
картошка жана тоок бышырылганыбы капуста
Бул өсүмдүк тамак, биз тооктун бүдүрчөлөр менен тамак эмес, табигый тоок колбаса менен. Акыркы табигый суулуу же ичегиден мискей Балык түрүндө сатып, ал көбүрөөк назик, майды жана алардын курамына жыттуу бар элек.
заттар:
- капуста - 370 г;
- картошка кара чиринди - 840 г;
- сабиз - 260 г;
- тоок колбаса (жаратылыш) - 460 г;
- жууса кубики - 2 даана;.
- Суу - 2,1 л;
- кургатылган италиялык чөптөрдүн аралашмасы. - 1 аш кашык.
даярдоо
Бир аз май жана ортодо менен жылытып, түзмөктү жашылча даярдайт: чачууга Капустанын жалбырактары, картошка жана сабиз жана орто кесимчелер. Тоок колбаса мыкты коюу бүдүрчөлөр кирип жок болот, ал эми чакан котлеты чыгып жашырын таштап, түрмөк бюллетенин четтетилиши мүмкүн. идиштин ичинде мунай ышталган үчүн колбаса бүдүрчөлөр анын биринчи Sauté жылытат кийин, андан кийин алардын жашылча толуктайт. Качан жана жашылчалар бышкан жарымы жетет, суу менен аралаштырып, бир казанга куюп, жууса музда. эгер мүмкүн болсо, ордуна блокторун жана табигый сорпосу менен болушу мүмкүн. кургатылган чөп-жылы Түркия жана бир сааттан "өчүрүү" боюнча өсүмдүк буурчактарынан тамак.
каймак картошка менен тоок сорпо
заттар:
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- Пияз - 95 г;
- сельдерей тобун - 2 даана;.
- сабиз - 115 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- Тоок - 490 г;
- Кургак ак шарап - 75 мл;
- Тоок шорпосу - 890 мл;
- Картошка кара чиринди - 210 г;
- Laurel жалбырак;
- көкөмерен бир бутактары;
- Ун - 15 г;
- каймак - 180 мл.
даярдоо
табак Multivarki мунай жоомарт бөлүгүн куюп, сабиз бүдүрчөлөр менен пияз, сельдерей кууруу үчүн гана колдонулат. жашылча, анын даамын алып баштагандан кийин, аларга Лорел жана Thyme, pyurirovannye chives кошуу жана тоок даана коюп койду. Тоок чогултуп, бир гана табак кийин шарап куюп болот керек. спирт бууланган кезде, кесилген картошка тамак кошуп, сүзмө, сорпосун бүт аралашмасын куябыз. "Өчүрүү" табакка "бышырган" тартып которуу жана саат начарлоосу таштап.