жылышы гана болгонуна карабастан, алча пудинги азыр даяр болот. Даамдуу жана жыттуу арак да, чондор жана балдар ээ болот, ал эми тамак-көп убакыт жана күч-аракет талап кылган эмес. чие желе кийинчерээк талкуулана турган тамак үйрөнүү үчүн.
Kissel тоңуп калган чие чейин
жаңы шейки жылдын ушул убакытка чейин күтүү керек эмес болгондуктан, биринчи тоъдурулган чие куюлуучу Recipes карап көрөлү.
заттар:
- Суу - 2 л;
- Cherry тоңуп калган - 1 косыныз.
- крахмал - 2 косыныз. идиш;
- кант - татып.
даярдоо
Балык алча башталгыч жөнөкөй даярдоо. суу сегиз литр жарага алып, аны муздак мөмөсүн, ыргытып жибер. суу менен экинчи жолу кайнап күтүп жатат жана ок азайтам. Berries 5 мүнөт кайнатып.
Cherry бышырып жатканда, бизге крахмал чечим болсун. муздак суу тукум жашылча крахмалынан жасалган айнек, мп таштап эмес, кам көрүү. натыйжасында чечим кант менен бирге жылыга бышырып, ошондой эле кыймылга келип, дагы бир жолу арак пайда шишиктеринин эмес, кам көрүп кошуу. Мында желе суусундук, андан кийин, poburlit 3 мүнөт Кайноо жана берүү үчүн жылуулук жок жана чөйчөккө куюп.
Эгер сиз дагы суюк сүтүн жакса, крахмалды кошкондон кийин, аны кайнатып алуу керек эмес, ашыкча нерсе.
чие Thick желе
Kissel алча өзү абдан коюу, бирок сиз жабышкак ичимдик артык болсо, төмөнкү салышы колдонушат. Secret мындай крахмал килкилдек суу суммасына карата катышы даярдайт.
заттар:
- чие - 1 косыныз.
- Суу - 1 литр;
- крахмал - 75-80 г;
- кант - татып.
даярдоо
Чие сөөктөрдөн, pyuriruem бир Комбайн жана cheesecloth баштыкка аркылуу ширесин сыгып-жылы (бир сок, анда - ал нерселерди) бөлөт. 5 мүнөт даяр чечүү үчүн кайнак суу коюп кекс натыйжасында (250-300 мл жетиштүү болот) жана кайноо менен аралашып эле чие ширеси .
суу тукум крахмал калган көлөмү. мешке ширесин Пут жана жарага алып, шекер кошуп, сироп
Даяр желе салкын болсун жана Балмуздак чөйчөк же терең тарелкага салып төктү. каймак же коюлтулган сүт менен кызмат кылгыла. Эгер, ЖЕЛАТИН жок табигый сүтүн ээ чөйчөктөрдү боюнча пудинги куюп, муздаткычта таш болуп кетип, ошондуктан, эгер ичимдик бул түрү жонокой, gelled жатат.